
A table avec Gauthier : les œufs mayo se déclinent en un championnat régional des plus appétissants !
Le temps passe et les œufs « durent » ! Telle est la maxime de l’ASOM (Association de Sauvegarde des œufs mayo). Relancée voici une dizaine d’années, cette dynamique association représente l’un des plats les plus emblématiques, peut-être, de la cuisine de brasserie. Ajoutons-y le céleri rémoulade ainsi que le filet de hareng pommes à l’huile…






