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ARTS DE VIVRE
La Colline éternelle honorée par la Saint-Vincent Tournante régionale : faire le plein d’arômes et de saveurs entre épicuriens !
Thierry BRET Jan 16, 2019 ARTS DE VIVRE
L’incontournable fête des papilles possèdera un goût particulier en bouche, cette année. Non seulement, elle plébiscitera la localité de Vézelay qui accueille pour la première fois en 75 ans d’existence cette manifestation ancestrale appréciée de tous les aficionados de vins de la planète ; mais en outre, elle saluera la récente...
Des professionnels du tourisme chinois découvrent les charmes gustatifs et patrimoniaux de l’Yonne
Thierry BRET Jan 12, 2019 ARTS DE VIVRE
Une délégation asiatique, composée d’une cinquantaine d’agents de voyage chinois, a apprécié les attraits touristiques et gastronomiques de la Bourgogne septentrionale, lors d’un périple de quatre jours sur invitation des offices du tourisme régionaux. Une expérience prometteuse pour la présidente de l’agence Yonne Tourisme, Anne JERUSALEM, qui espère beaucoup de ce type...
Une étape qualificative aux Championnats du monde des maîtres d’hôtel 2019 se disputera au lycée Vauban
Thierry BRET Jan 11, 2019 ARTS DE VIVRE
Dix ans après la précédente édition, ce challenge international qui réunira la fine fleur professionnelle de la discipline, réapparaît dans le giron éclectique des compétitions mettant en exergue les jeunes talents des métiers de bouche. Pour son retour en haut de l’affiche, l’UMIH (Union des Métiers et de l’Industrie hôtelière)...
Auxerre coiffe Dijon et Lille sur le fil et accueillera les cinquièmes Rencontres nationales du tourisme fluvial
Devançant plusieurs dossiers de candidature dont ceux déposés par les métropoles lilloises et dijonnaises, la capitale de l’Yonne succèdera ainsi…
ARTS DE VIVREJan 09, 2019
Des produits de fast-food élaborés avec la « French Touch » : le pari gagnant de L'AUTHENTIQUE BURGER !
Transposer la fameuse référence culinaire d’Outre-Atlantique dans une variante bien cocardière de la restauration, à base de viandes de qualité…
ARTS DE VIVREDéc 27, 2018
BMO Agencement : l’univers luxueux de l’hôtellerie haut-de-gamme et des palaces à portée de contrats
En livrant début janvier de nouveaux modules d’ameublement destinés à équiper un établissement hôtelier de grand standing à Evian-les-Bains, BMO…
ARTS DE VIVREDéc 26, 2018
Jean-Michel LORAIN : le succès de Justine TARDY repose sur la qualité des échanges avec les professionnels
Réagissant à chaud sur l’obtention du titre de l’un des meilleurs apprentis de France (MAF) de la jeune icaunaise Justine…
ARTS DE VIVREDéc 07, 2018
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33ème Concours des Vins de Chablis : le critique anglais Tim ATKIN, président de jury éclairé…
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Talents Gourmands du Crédit agricole : la patience est requise jusqu’au premier trimestre 2019…
Lions Club Auxerre Phoenix : un velouté d’altruisme et de générosité pour la seconde « Soupe des Chefs »
Puisaye-Forterre : ne plus perdre le nord grâce au balisage des circuits touristiques en voie d’harmonisation…
Déjà le 13ème rendez-vous autour des vins du terroir pour la Jeune Chambre Economique d’Auxerre !
Le « Made in Yonne » et ses richesses touristiques se découvrent aux Rencontres nationales de Chantilly
Le nec plus ultra a été obtenu par le chef sommelier de la Maison Bernard LOISEAU : un titre de…
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« Le doute est l’ennemi du challenge : tout est possible à qui a confiance en ses capacités… » :…
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Review by Thierry BRET
Lucullus s’invite à la table des FESTINS et lui offre un nouvel accessit gastronomique !
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26ème édition du salon des entrepreneurs les 6 et 7 février 2019 au Palais des Congrès de Paris...
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La Maison Familiale et Rurale de Villevallier vous accueillera lors de ses portes ouvertes, les 9 Février, 16 ...
9 février 2019
L’Ecole de gestion et de commerce (EGC) ouvre ses portes au Village d’entreprises de Sens de 14h à 18 h...
EDITORIAL
Grand Débat : une thérapie dont la France a besoin…
Une démocratie possède un sens vertueux du moment que puissent se tisser au gré du temps les fils ténus de la concertation entre toutes ses composantes. De prime abord, le peuple et ceux qui les gouvernent. En second lieu, en requérant le concours d’interlocuteurs connexes à la bonne fonctionnalité de notre société. Quels que soient par ailleurs le degré et les strates hiérarchiques aliénés à ce p...
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