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AGRO-ALIMENTAIRE
Thierry BRET Sep 22, 2023 AGRO-ALIMENTAIRE
Quand le blanc se marie à la perfection avec les fromages de chèvre : la « Ferme de Claire » accueille la JCE Auxerre
Les fidèles de la fameuse manifestation n’ont pas été déçus par le caractère atypique de la soirée. Pour sa « rentrée des classes », l’opération de la Jeune Chambre Economique d’Auxerre, « Tous les Vingt du Mois », se délocalisait du côté de Saint-Bris-le-Vineux, à la découverte de la « Ferme de Claire ». Idéale...
Thierry BRET Sep 17, 2023 AGRO-ALIMENTAIRE
Une sous-préfète dans le vignoble : Pauline GIRARDOT découvre les subtilités du crémant chez Bailly Lapierre
Questionnant tour à tour ses interlocuteurs, observant le moindre mouvement technique sur l’espace de la pesée avant les pressoirs – notamment le ballet des tracteurs transportant des palettes garnies de raisins -, la représentante de la préfecture de l’Yonne n’a donc pas manqué sa rentrée viticole en s’immergeant au cœur...
Thierry BRET Sep 09, 2023 AGRO-ALIMENTAIRE
La valorisation de la filière agricole est nécessaire pour le ministre Marc FESNEAU en visite à la MFR du Sénonais
Le ministre de l’Agriculture Marc FESNEAU a visité la MFR (Maison Familiale Rurale) du Sénonais ce jeudi 07 septembre, la seule MFR de France sur son parcours de rentrée cette année. Un environnement d’apprentissage qu’il a pris plaisir à découvrir tant par son dynamisme sur le plan pédagogique que par...
L’envolée des prix des céréales affole les marchés : l’inéluctable jeu trouble des spéculateurs (2/2)
Après l’annonce de la suspension de l’accord céréalier établi entre la Russie, la Turquie et l’Ukraine, sous l’égide de l’ONU…
AGRO-ALIMENTAIRESep 08, 2023
Le marché mondial de l’alimentation est de nouveau perturbé : les « Céréales Killers » sont de retour ! (1/2)
Alors que la guerre en Ukraine semble hélas s’enliser, la Russie a annoncé en juillet, mettre fin à l'accord sur…
AGRO-ALIMENTAIRESep 01, 2023
Les fromagers fermiers de l’Yonne trustent les médailles au concours régional : que la moisson fut belle !
C’est un véritable satisfecit pour les producteurs fermiers icaunais ! Lors du Concours régional des fromages fermiers de Bourgogne, les fabricants…
AGRO-ALIMENTAIREAoû 22, 2023
La filière y sera à l’honneur les 12 et 13 août dans l’Avallonnais : les Jeunes Agriculteurs 89 voient grand…
C’est l’une des plus importantes manifestations agricoles de la saison. Entre moments d’échanges, riches en contacts, et partage de convivialité…
AGRO-ALIMENTAIREJuil 24, 2023
La passe de trois pour « 110 Vigne » : une nouvelle vitrine commerciale pour mieux rayonner dans l’Yonne…
La filiale viticole du groupe « 110 Bourgogne », « 110 Vigne », en constante évolution en termes de résultats depuis ses origines ajoute…
AGRO-ALIMENTAIREJui 29, 2023
Le Cercle Condorcet d’Auxerre s’interroge sur l’agriculture de demain : quel avenir pour les exploitants ?
Le monde agricole est en pleine mutation. Il connaît un effondrement démographique sans précédent. Quelle sera sa place demain au…
AGRO-ALIMENTAIREJui 23, 2023
Pierre MARTINET en conférence au trophée « Prestige & Patrimoine » : le « Traiteur intraitable » devrait nous mettre…
C’est une figure de l’alimentaire en France et à l’international. Un personnage charismatique, haut en couleur, passionné de l’Ovalie et…
AGRO-ALIMENTAIREJui 14, 2023
Welcome to London : La Chablisienne en quête de nouvelles distinctions internationales début juillet
La coopérative centenaire de Chablis se porte comme un charme. Pas la moindre ride aux commissures des lèvres ni sous…
AGRO-ALIMENTAIREJui 10, 2023
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EDITORIAL
L’IA tueuse d’emplois, gare au nouveau cancer…
Elles sont 217 victimes de la modernisation technologique. 217 personnes qui auront peut-être un jour leurs noms gravés sur une stèle de marbre, blanc comme un linceul, sur l’autel du souvenir passéiste et du travail mémoriel que l’on sait tant cultiver en France ? Sur l’épitaphe, une formule toute trouvée sera inscrite : « disparu par perte et profit dans l’intérê...
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