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ARTISANAT

Le chef cuisinier de l’ambassade du Japon découvre les étonnantes saveurs des viandes maturées par Jean DENAUX

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Thierry BRET Jui 20, 2018 ARTISANAT

Eiryo KUDO, jeune prodige de la cuisine nipponne, en poste à l’ambassade de l’Empire du Soleil Levant à Paris, a eu la divine surprise de découvrir, aux côtés du Premier secrétaire aux affaires économiques de l’archipel et de son attaché agricole, les méthodes d’affinage d’une viande bovine labellisée qui ont...

Pôle emploi : un simulateur pour découvrir le maniement des engins de travaux publics…

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Thierry BRET Mai 07, 2018 ARTISANAT

AUXERRE : Expérience étonnante mais ô combien salvatrice qu’ont vécu il y a quelques jours dans les locaux de l’agence auxerroise de Pôle emploi de nombreuses personnes en quête d’un travail interpellées par les métiers de la filière du bâtiment et des travaux publics. Lors du premier Forum consacré à cette...

La FFB présente les opportunités de la filière bâtiment aux étudiants du génie civil de l’IUT Auxerre…

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Thierry BRET Mai 02, 2018 ARTISANAT

Une trentaine de jeunes gens, accompagnés de leurs enseignants, se sont immergés dans les arcanes de la filière professionnelle à l’invitation de la fédération départementale du bâtiment. Les objectifs étaient multiples lors de cette séance constructive, ponctuée de questionnements et de ressentis : appréhender la situation réelle de ce secteur d’activité...

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28 novembre au 1er décembre 2018

Les finales nationales des Olympiades des Métiers se dérouleront à Caen du 28 novembre 2018 au 1er décembre 20...

EDITORIAL

Bien-être : le jeûne, seul compagnon de route vers Compostel…

Parcourir des dizaines de kilomètres à pied, chaque jour, seul avec comme unique substance nourricière, de l’eau. A boire en quantité restreinte, afin de ne pas trop perturber l’organisme qui est déjà à fleur de peau. L’exploit est certes peu commun. Il a pourtant été réalisé il y a quelques semaines de cela par un garçon dont la vocation intellectuelle est de s’occuper de l’autre. Un pur altruist...

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