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  • Météo : la France devrait souffrir de fortes températures proches de la canicule cette semaine...
  • Entreprise : Robert POGGI, ancien directeur régional d'ENEDIS, a pris les rênes de la direction régionale d'EDF BFC...
  • Russie : selon Moscou, la Crimée ne serait pas privée d'eau après la chute du barrage...
  • Ukraine : les inondations engendrées après la destruction d'un barrage pourraient être un tournant dans la guerre...
  • Ukraine : Kiev accuse Moscou d'un acte de terrorisme, Moscou fait de même dans l'autre sens...
  • Ukraine : des millions de m3 d'eau déferlent vers la région de Kherson après la destruction d'un barrage...
  • Ukraine : un barrage près de Kherson a été partiellement détruit suite à un acte de sabotage...
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  • Ukraine : Moscou affirme avoir refoulé une offensive ukrainienne, silence radio de Kiev...

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ARTS DE VIVRE

« Le défilé des confréries reste un moment phare de la manifestation. De l’aveu même du président de la confrérie des Quatre Côteaux du Vézelien, Jean-Yves DESCHAMPS, il « fait chaud » sous le costume ! Parmi les nouveaux promus du jour de la confrérie, la conseillère départementale Isabelle JOAQUINA et le chef du restaurant auxerrois « Le Bourgogne », Eric GALLET. Entourant l’emblématique Christian MORIN, un sympathique couple breton venu spécialement pour l’occasion et heureux de leur séjour auxerrois. Un verre de Coulanges offert par Madame la présidente de l’Office du tourisme de l’agglomération auxerroise « herself », Odile MALTOFF ! Quant aux « Peulons », ils sont toujours fidèles au rendez-vous ! ».
ARTS DE VIVRE

Sous un chaud soleil estival, les visiteurs de « Fleurs de vigne » n’avaient qu’un seul credo : « Veni, vidi viti… » !

mai 30, 2023
Bien ancré dans le paysage de l’œnotourisme départemental, « Fleurs de Vigne » est devenu au fil des années un rendez-vous incontournable de tous les épicuriens, amateurs des vins de Chablis et…

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« Heureux dans leur nouvelle aventure ! Pacôme CINTRACT et François GUENOT, respectivement 24 et 28 ans, régalent les adeptes de la nature et de l’authenticité champêtre à la « Guinguette de la Cour Grenouille » à Druyes-les-Belles-Fontaines. Une cuisine traditionnelle, revue et corrigée par l’ancien chef de l’Hostellerie de la Poste de Clamecy, prometteuse et appétissante à base de produits locaux… ».
ARTS DE VIVRE

L’Aile ou la Cuisse : Pacôme CINTRACT et François GUENOT régalent les appétits à « La Guinguette de la Cour Grenouille »

mai 28, 2023
24 et 28 ans, au compteur ! De la jeunesse, certes, pour se lancer dans une telle aventure. Mais aussi de l’enthousiasme à revendre en très grande quantité. Ils aiment les…

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« Pas de visuels de plats, aujourd’hui, pour cause d’oubli de portable ! Mais, en revanche, Le Biquin d’Or dévoile son antre qui se veut simple et chaleureux… ».
ARTS DE VIVRE

L’Aile ou la Cuisse : « Le Biquin d’Or », une maison très professionnelle tout simplement…

mai 21, 2023
Le Gâtinais et ses plaines verdoyantes se partagent entre plusieurs départements : la Seine-et-Marne, l'Yonne et le Loiret ; à l'instar de la Bresse ou du Morvan ! Bienvenue à Ferrières-en-Gâtinais ! …

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« Transmettre et partager aux futurs candidats des sélections nationales des WORLD SKILLS la passion de cette épreuve est le leitmotiv du champion du monde en titre de la spécialité des arts de la table, « service en restauration », Dylan WERNER. Il a observé avec intérêt le stage de préparation accueilli au CIFA d’Auxerre… ».
ARTS DE VIVRE

Un champion du monde à Auxerre : Dylan WERNER, un couteau suisse du service et des arts de la table au top !

mai 16, 2023
Une chose est sûre avec les « WORLD SKILLS » – l’équivalent des Jeux olympiques pour les représentants des filières professionnelles artisanales -, l’équipe de France des Métiers ramène à chaque édition…

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« La vue est bucolique et les mets à déguster sont de belle facture. On ne peut que recommander une halte gourmande dans ce bel établissement tenu par Guillaume ROYER qui possède une vraie âme d’aubergiste ! Recommandé par le Michelin 2023, on peut s’y arrêter les yeux fermés ! ».
ARTS DE VIVRE

L’Aile ou la Cuisse : une étape à découvrir dans l'Auxois, « L’Auberge de Guillaume », le plaisir du goût et de la vue...

mai 14, 2023
Après un joli parcours de maisons étoilées et un titre de « Meilleur Ouvrier de France », décroché en 2015, c'est un retour aux sources pour l'enfant du pays, Guillaume ROYER, au…

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