ARTS DE VIVRE
L’Aile ou la Cuisse : le Restaurant de la Rivière, hors des chemins de traverse avec sa petite touche lyonnaise…
Thierry BRET janvier 25, 2025
De toutes les communes de la couronne auxerroise, Gurgy est certainement l'une des plus jolies. Les méandres de la rivière l'Yonne y sont pour beaucoup. Mais pas seulement. Il fait…
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L’Aile ou la Cuisse : « Le Sarment », table auxerroise, au rendez-vous de la sélection 2025 du Michelin…
Thierry BRET janvier 19, 2025
Dans cet antre de la Rue du Pont à Auxerre, leur auguste prédécesseur fut le regretté cuisinier Jean-Pierre SAUNIER « Le Rendez-Vous », sorte de convivial parrain de la cuisine auxerroise de…
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Quatorze réjouissances sont prévues à Appoigny en 2025 : le Comité des Fêtes adopte le bon tempo !
Thierry BRET janvier 16, 2025
Etonnamment, le spectacle autour de l’hypnose, programmé la saison dernière, n’aura pas fait recette auprès de la population. Pour le moins étrange, quand on connaît l’appétence des Français pour les…
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Hommage : les amis du chef Jean-Pierre SAUNIER l’accompagnent lors de son ultime « Rendez-Vous »
Thierry BRET janvier 15, 2025
Une haie d’honneur composée de toques blanches, émues jusqu’aux larmes. Celle des membres de l'Amicale des Cuisiniers de l'Yonne. Elle est placée à la sortie de l’église Saint-Pierre afin de…
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Hommage : un ami de cœur et de table s’en est allé, la dernière « escapade » de Jean-Luc PETITRENAUD…
Thierry BRET janvier 14, 2025
Il fut un quart de siècle durant à la télévision, l'incarnation des charmes du terroir français, au travers de trois émissions successives : « Grands Gourmands, » « Carte postale gourmande » et pour terminer par…
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