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ARTS DE VIVRE
L’Aile ou la Cuisse : « Le Paris Nice », étape gourmande de Joigny, a changé de mains…
Thierry BRET août 19, 2023
Paris-Nice, ce sont 1 088 kilomètres ferroviaires par la voie classique du PLM. C'est aussi une course cycliste renommée, symbole du début de saison. Dans la cité des « maillotins », ce…
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Il ne fait pas bon prendre un verre, histoire de se désaltérer à l’heure de l’apéritif, sur le parvis de la basilique Marie-Madeleine, haut-lieu du patrimoine spirituel de la « Colline…
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La semaine 29 par monts et par mots… : il faut prendre de la hauteur cet été, et si l’on privilégiait la montagne à la mer ?
Thierry BRET juillet 27, 2023
Grimper sur les cimes afin de s’adonner à sa passion de la randonnée pédestre va-t-il supplanter un jour la pratique familiale des activités nautiques au bord de la Grande Bleue,…
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Le retour tant attendu de Joigny Plage : « Sous le soleil, exactement » !
Thierry BRET juillet 18, 2023
La plage, l’été. « Sous le soleil, exactement ! ». Pas besoin de faire référence à Serge GAINSBOURG et à l’une de ses innombrables muses, Anna KARINA. Clin d’œil ironique : une autre de…
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L’Aile ou la Cuisse : l’univers doublement étoilé de Cédric BURTIN se déguste à « L’Amaryllis » Moulin de Martorey
Thierry BRET juillet 09, 2023
Ce fut l'une des belles surprises du Michelin 2023, avec aussi la magnifique troisième étoile du couple COUILLON à Noirmoutier, que cette seconde étoile bourguignonne, obtenue par le chef Cédric…
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