Plus d’une cinquantaine d’exposants et moult animations attendent les fidèles visiteurs de la traditionnelle Fête de l’agriculture de l’Yonne. Organisée par le Syndicat des Jeunes Agriculteurs du département, avec le concours appuyé de leurs homologues du canton de l’Avallonnais, cette manifestation populaire se déclinera les 01^er et 02 septembre dans la partie la plus méridionale de notre territoire, sur la commune d’ATHIE (Avallonnais). Echange et convivialité iront de pair…

AVALLON : Emilie BUNEL, déléguée aux relations presse des Jeunes Agriculteurs de l’Yonne, le promet : « la nouvelle édition de cette Fête de l’agriculture sera grandiose ! ».

Elle se déroulera ce week-end sous un chaud soleil en offrant l’opportunité aux professionnels de ce secteur économique de pouvoir rencontrer le grand public. L’évènement, toujours très prisé, devrait attirer son lot de visiteurs attentifs aux évolutions de la filière, notamment en matière de protection environnementale et du bien-vivre au fond de l’assiette.

Environ trois mille personnes devraient arpentées le site en plein air où les animations seront copieusement représentées.

Evènementiel servant à la promotion de la filière agricole du territoire, cette fête demeure l’outil primordial du syndicat des JA pour relayer son savoir-faire auprès du grand public et des consommateurs.

Un syndicat fort de 150 adhérents dans l’Yonne…

Signalons parmi les vitrines incontournables de ce rendez-vous annuel, le marché du terroir avec des producteurs qui n’hésiteront pas à faire déguster leurs produits et les vendre. La fête sera totale avec des stands très appréciés du public comme ceux des tracteurs et du matériel ou celui de la mini-ferme. Des démonstrations de tracteurs agrémenteront les aspects loisirs de ce rendez-vous, à l’instar des baptêmes proposées en hélicoptère.

Précisons que le Syndicat des Jeunes Agriculteurs, réparti en neuf cantons sur l’Yonne, est fort de 150 adhérents dont 23 administrateurs et dix membres du bureau. Sa vocation est d’assurer le renouvellement des générations en facilitant les conditions d’accès au métier et en assurant des perspectives de long terme pour les jeunes qui s’installent.

Souhaitant une totale transparence de l’organisateur « RUN IN THE WORLD » depuis l’annulation du festival annoncée ce lundi 27 août par un simple e-mail, sept sociétés partenaires exigent des éclaircissements nets et précis sur la genèse des faits ayant conduit à ce délicat dossier. Une demande qui est portée à la connaissance des participants lésés et du grand public grâce à la publication d’un communiqué de presse…

AUXERRE : « Nous attendons tous de véritables explications de la part de la structure organisatrice de ce festival… ». Responsable de la communication et du marketing au sein du groupe de concessionnaires JEANNIN AUTOMOBILES, Sophie SANCHEZ demande des comptes au dépositaire de cet évènementiel, subitement disparu des écrans radar au beau milieu de l’après-midi de ce funeste lundi 27 août.

La jeune femme n’est pas la seule à se poser des interrogations. Les dirigeants de six autres entreprises (DOMANYS, BIGMAT Groupe GOURMAND, PASSTIME 89, PHOTOBOX 89, RABASKA OUTDOOR et V and B Auxerre) désirent tout autant le grand déballage en matière de communication de la part de l’intéressé. Une communication de crise, parce que manifestement, celle-ci arrive un peu trop tard. Le mal étant déjà fait…

Ce vendredi 31 août, une rencontre entre le responsable de l’ex-société « RUN IN THE WORLD » (celle-ci a cessé officiellement ses activités le…24 août !) et les partenaires économiques est prévue afin, semble-t-il, de faire toute la lumière sur cet épineux dossier qui donne des sueurs froides aux structures professionnelles ayant injecté, pour certaines, pas mal de numéraire dans ce projet de sponsoring, depuis avorté.

Une désolidarisation totale des partenaires avec l’organisateur…

« Tout comme les nombreux participants ayant payé pour participer à cette manifestation, il nous a été informé par un simple e-mail que nous ne percevrons aucun remboursement des sommes que nous avons engagées pour soutenir cet évènement. Nos tentatives pour joindre l’organisateur et obtenir plus amples explications sont pour le moment restées vaines.

Nous tenons à informer les nombreux participants que nos entreprises n’ont aucun lien avec la société RUN IN THE WORLD, responsable de l’organisation de cet évènement et que nous subissons, en tant que sponsor de cet évènement, également un fort préjudice.

Notre confiance, tout comme la vôtre, a été trahie par l’organisateur et nous regrettons très fortement que nos entreprises soient associées à ce type d’agissement qui va à l’encontre de nos valeurs ».

Diffusé depuis mercredi, le communiqué de presse clarifie la situation des partenaires en renforçant ce sentiment de trahison.

Un manque évident de concertation avec les sponsors…

« A ce jour, renchérit Sophie SANCHEZ, nous ne disposons d’aucun élément tangible qui justifie cette prise de décision. Si ce n’est que faute d’un nombre suffisant de participants, l’organisateur ne pouvait honorer la manifestation... ».

Surprise à la lecture du mail adressé à l’ensemble des participants et des sponsors, ce lundi, la spécialiste de la communication du groupe JEANNIN AUTOMOBILES estime qu’il y eu un manque de concertation manifeste dans ce dossier avec les soutiens économiques.

Outre les sponsors et les participants, les prestataires de service (restauration, sécurité, sonorisation, communication, logistique…) ne doivent pas être oubliés de la liste des grands perdants de cette manifestation qui, in fine, ne verra jamais le jour et aura fait pourtant parler d’elle.

Programmée les 07, 08 et 09 septembre à Champs-sur-Yonne, la première édition de ce qui s’apparentait à l’évènement sportif et ludique de l’année est morte dans l’œuf avant même d’avoir pu éclore. Provoquant, depuis la publication d’un communiqué laconique de son organisation en début de semaine, une trainée de poudre sulfureuse parmi les nombreux acteurs économiques, soutiens du concept, et les participants inscrits de longue date aux épreuves qui crient au scandale. Pourtant, à grand renfort d’espaces publicitaires, la société RUN IN THE WORLD, conceptrice du projet (elle a pris soin de cesser ses activités le 24 août 2018), n’avait pas lésiné sur les moyens pour assurer la promotion de cette animation devenue entre-temps fantomatique. S’appuyant sur des agences de relations presse et de communication. Une jauge de 4 000 participants était espérée pour garantir la rentabilité de la manifestation…

AUXERRE : « C’est l’arnaque la plus totale ! ». « Je pense qu’on s’est fait vraiment rouler dans la farine ». « Nous avons trouvé dans l’Yonne une sombre histoire d’escroquerie digne de Jérôme CAHUZAC… ». Sponsors et inscrits aux différentes courses proposées par le CRAZY RACE FESTIVAL ne décolèrent pas depuis ce lundi 28 août, date de l’annulation brutale de cet événementiel à vocation populaire.

Un message concis, ramené à une demi-douzaine de lignes, est à l’origine de ce naufrage absolu pour celles et ceux qui se sentent désormais trahis par l’organisation.

« C’est avec une très grande déception que nous vous annonçons aujourd’hui, que le CRAZY RACE FESTIVAL, qui devait se dérouler les 07, 08 et 09 septembre 2018, sur la commune de Champs-sur-Yonne en banlieue d’Auxerre, ne pourra avoir lieu. L’organisation n’a pas pu rassembler le quota minimum de participants, par course, afin de couvrir les frais qu’exige un tel évènementiel…. ».

« Aucun remboursement ne sera effectué… »

Jusque-là, les premières explications du document demeurent dans le factuel. Tout en précisant les causes de ce retrait. Mais, le pire est à venir pour les destinataires de cette annonce, adressée par mail, à savoir les sponsors et les futurs participants.

« Conformément au règlement de participation et à la situation économique actuelle de l’organisation, aucun remboursement ne pourra être effectué. Nous tenons à vous présenter nos plus sincères excuses… ».

En guise de signature des plus anonymes et impersonnelles : « l’organisation ».

Au vu des réactions en chaîne qui ne cessent depuis de s’accumuler et qui s’enveniment dans le landerneau, il n’est pas sûr que la conclusion ait eu réellement les effets escomptés pour satisfaire les lecteurs de cette prose faussement condescendante.

« Partir avec l'argent des participants sans aucun remboursement, cela faisait longtemps que je n'avais pu vu une telle fraude, précise l’un des partenaires professionnels, totalement groggy par le déroulé de la situation.

Vent debout, ces derniers, parmi lesquels de très belles sociétés pourtant habituées au sponsoring d’évènementiels, sont furieux. Des milliers d’euros ont été injectés dans le projet qui englobait un village d’entreprises devant accueillir des vitrines commerciales. A ce propos, les chiffres les plus fous, concernant le préjudice subi, circulent parmi le ban et l’arrière-ban de ces entreprises victimes de duplicité : certains parlent de 150 000 euros !

Les participants croient de plus en plus à une arnaque intentionnelle…

Trahison, malveillance, escroquerie, arnaque manifeste : le vivier de mots semble inépuisable pour qualifier l’intention de l’organisateur.

« Il est stipulé dans le règlement que la course pourrait être annulée en cas de motif indépendant de la volonté de l'organisateur ou en cas de force majeur. Or, je considère que nous ne sommes pas dans ces deux situations-là, concède Julie, participante ayant validé un engagement qui s’élevait à 57 euros. Nous sommes plusieurs à penser qu'il s'agit d'une arnaque depuis le départ, et que l'organisation avait prévu de tout abandonner quelques jours avant la course. Les sponsors sont dans la même situation que nous. J'ai effectué mon inscription ainsi que celle de mes amies ce vendredi 24 août, alors que, dans le même laps de temps, la société « RUN INTHE WORLD » était visiblement en train de cesser son activité. C'est pourquoi je pense d'autant plus à une arnaque délibérée...Nous exigeons d’être remboursés de la totalité ou en tout cas partiellement…».

Il suffit, en effet, de consulter sur Internet le site societé.com pour corroborer les dires de ce témoin. La structure organisatrice de cet évènement imaginaire a bel et bien mis les clés sous le paillasson ce vendredi 24 août et fermé tous les sites multimédia se rapportant à la communication et à la logistique du « CRAZY FESTIVAL RACE ». Un concept « fou » sur le papier, mais qui ne le sera pas pour tout le monde, au demeurant…

Le 01^er octobre, le CIFA de l’Yonne accueillera les finales régionales du traditionnel concours du Meilleur Apprenti de France. Deux jeunes Icaunais, Louis FLORIAN, lauréat de la sélection départementale et son dauphin, Gauthier BOSSELIER, y participeront dans la catégorie boulangerie en espérant tutoyer les sommets. C’est-à-dire ceux qui leur permettraient d’accéder aux épreuves nationales…

AUXERRE : Huit heures durant, les deux candidats des sélections départementales du concours du Meilleur Apprenti de France (M.A.F.) se sont livrés à un duel farouche afin de décrocher le titre suprême.

Travaillant avec beaucoup d’enthousiasme dans les cuisines du centre de formation d’apprentis d’Auxerre, le CIFA, Louis et Gauthier n’avaient guère le temps de flâner vu le copieux programme qui les attendait.

Parmi les réalisations à concevoir afin de respecter le cahier des charges précis de l’épreuve : des pains de tradition française, des pains de campagne, voire des variantes de produits à vocation nutritionnelle. Et, ce n’était pas tout.

Les deux candidats durent proposer aussi des assortiments de croissants et brioches, avant de s’atteler à la confection d’une création salée. Sans se consulter pour autant, Louis et Gauthier élaborèrent par le pur des hasards une recette à base de chaource.

Un thème imputable à la pratique de la bicyclette à Paris était obligatoire lors de ce concours. Les deux garçons eurent tout le loisir de laisser courir leur imagination pour concevoir leur pièce avec raffinement.

Lauréat de cette édition 2018, Louis FLORIAN, apprenti évoluant chez Anthony LIBAULT, le président du syndicat professionnel de l’Yonne à Pontigny, fut félicité par le président du jury, Alexis BEUZIN.

Il en fut de même pour le jeune Gauthier, auréolé par les autres représentants du jury, Adrien GAILLARD du groupe EUROGERM, leader national qui commercialise des correcteurs de meunerie, des améliorants de panification et des ingrédients servant à améliorer la régularité, la qualité et la valorisation des produits de la filière blé-farine-pain et Nicolas GRAZIALI, de la FLORENTINE.

Rendez-vous est pris pour les deux candidats à l’automne avec l’objectif de finir sur la plus haute marche du podium régional, qualificatif  pour le concours national.

Tant convoitée par tous les footballeurs de la planète depuis 1930, la Coupe du Monde a servi une fois n’est pas coutume de thématique pédagogique de référence lors du concours du Meilleur Apprenti de France (M.A.F.) dans la catégorie pâtisserie. Pauvre en candidats, cette sélection départementale accueillie par le CIFA de l’Yonne n’aura en revanche occulté en rien les qualités artistiques et créatives de la jeune Valentine VINCENT, lauréate 2018 d’une épreuve complexe et difficile qui la propulse un cran au-dessus vers la finale régionale…

AUXERRE : Agréable à regarder, la création artistique chocolatée orne de manière majestueuse la table de présentation aux côtés des membres du jury. Sans doute, comme tout à chacun, ont-ils envie de la déguster tant celle-ci apparaît appétissante du fait de sa structure bien modelée.

Concevoir une interprétation artistique de la Coupe de Monde de football en chocolat noir suscite de l’imaginaire et surtout une véritable dextérité technique. Ce ne fut pourtant pas les seules obligations auxquelles a dû se soumettre la jeune apprentie, unique prétendante au titre de Meilleure Apprentie de France, lors de cette sélection départementale accueillie au centre de formation icaunais ce lundi 27 août.

Outre cette création artistique qui aura comblé d’aise les amateurs de fèves de cacao, la jeune candidate a réalisé deux entremets, seize petits gâteaux, une présentation en sucre de 3 kg et une trentaine de bonbons à l’apparence gourmande.

Un jury de forces vives de la filière…

Bref, un tour de force digne des « Douze Travaux d’Hercule » version pâtissière qui reste le passage obligé de ce parcours en chausse-trappe qui attend celles et ceux des téméraires osant s’aventurer vers ce concours menant aux sélections régionales et nationales. D’où peut-être un explicatif devant si peu de motivations des jeunes apprentis qui préfèrent encore bénéficier en cette période de l’année du calme tranquille et non besogneux des vacances…

Devenir M.A.F. se mérite visiblement. Il suffit de parcourir la liste des membres du jury pour le constater, eux qui possèdent tant de titres de gloire professionnelle au fond de leurs besaces. Que dire de ce panel très représentatif de la corporation, investi comme un seul homme pour juger la qualité des réalisations produites : Olivier VIDAL, Meilleur Ouvrier de France ayant débloqué une enveloppe de 200 000 euros à la conception d’une nouvelle vitrine à Sens opérationnelle dès septembre, Philippe DURAND, Maître artisan de Toucy, président de ce jury, qui peaufine son projet d’ouverture d’un restaurant le 22 septembre, Anthony NORMAND, pâtissier à Joigny, etc.

Exerçant son apprentissage auprès du maître chocolatier, confiseur et pâtissier Laurent DUPARCQ à Troyes (Aube), la jeune Valentine n’a pas eu à souffrir de toutes ces considérations, trop appliquée à la réussite de son concours. Seule face à elle-même (ce qui n’est jamais une évidence en soi en matière de stimuli), la jeune fille a atteint la première étape de son objectif : la qualification régionale. Fourbissant peut-être de nouvelles armes créatives pour séduire le prochain jury ?