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ARTISANAT

« Concocté dans le cadre de la Semaine de l’Excellence, le double rendez-vous évènementiel de l’artisanat, le Concours national du Meilleur Jeune Boulanger de France et le Trophée national du Conseil et de la Vente en Boulangerie-Pâtisserie, est accueilli pour la première fois au CIFA de l’Yonne à Auxerre. Le respect d’une certaine logique pour ce centre de formation qui a fait sienne cette devise où l’excellence règne en maître… ».
ARTISANAT

La crème de la crème des compétiteurs tricolores au CIFA de l’Yonne : un double concours au titre de l’excellence…

novembre 21, 2024
C’est du deux en un ! Mais, attention, avec de la haute intensité ne serait-ce qu’au niveau qualitatif par rapport aux participants. Pour la première fois de sa longue existence (bientôt…

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« En fin renard des surfaces aguerri dans les négociations, le président de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de l’Yonne Jean-Pierre RICHARD vient de signer une convention de partenariat avec la présidente de l’Association des Maires Ruraux de l’Yonne (AMRY) Dominique CHAPPUIT dans le but de proposer les services de la chambre consulaire dans l’accompagnement économique des communes de proximité... La photo nous le présente quelques minutes après avoir paraphé le document avec une collaboratrice régionale ».
ARTISANAT

Partenariat AMRY/Chambre de Métiers 89 : pourquoi créer des comités « Théodule » alors que la CMA peut le faire !

octobre 24, 2024
Le sourire est radieux. Logique, le président de la chambre consulaire départementale de l’Yonne Jean-Pierre RICHARD vient de réaliser une première. Pile poil, à quelques mois des célébrations qui commémoreront…

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« Le cheval est son meilleur allié pour entrevoir une belle carrière dans la filière ! Multipliant les récompenses, l’Icaunaise Suzanne CONSTANT aura tout connu en cette année de concours de l’Un des Meilleurs apprentis de France dans sa discipline de prédilection, palefrenier-soigneur. Bilan de l’opération : trois titres dont le national ! ».
ARTISANAT

Elle a été sacrée MAF palefrenier-soigneur nationale : Suzanne CONSTANT lance sa jeune carrière au galop !

septembre 26, 2024
De la graine de championne, cette demoiselle ! Une gamine à la tête bien pleine et à la détermination intacte, ayant trusté les récompenses aurifères en cette année 2024 qui lui…

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« Il l’a fait à 21 ans ! Le jeune homme originaire de Soissons, Denis MERLO, a décroché la lune lors des Jeux Olympiques des Métiers (les fameux WORLDSKILLS) disputés à Lyon, le week-end dernier, devançant de redoutables candidats asiatiques, de Singapour et de Chine. Il peut démarrer tranquille sa nouvelle formation professionnelle en sommellerie au Crillon, le palace de la place de la Concorde à Paris ! ».
ARTISANAT

Worldskills : le Français Denis MERLO décroche le Graal en remportant l’un des titres mondiaux !

septembre 18, 2024
La pépite de 21 ans a su trouver à l’issue de quatre jours de compétition intenses le filon aurifère ! Le voilà désigné champion mondial de la catégorie, « service en restauration », un…

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« Le champion de France 2023 du service en restauration Denis MERLO possède de sérieuses chances de gagner le titre mondial aux Jeux olympiques des métiers, disputés à Lyon ce week-end, les WORLDSKILLS. Durant une semaine, le jeune homme de 21 ans a bénéficié d’un entraînement intense aux cotés de Serge GOULAIEFF, ancien MOF devenu coach et du champion du monde 2022, Dylan WERNER au CIFA de l’Yonne à Auxerre… ».
ARTISANAT

Une pépite de 21 ans aux WORLDSKILLS service en restauration : Denis MERLO s’est ressourcé au CIFA

septembre 15, 2024
Il a l’air en pleine forme, l’ami Serge GOULAIEFF ! Sa retraite très active lui sied à merveille ! Lui qui est devenu ces dernières années l’un des experts tricolores les plus…

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