Plus que quarante-huit heures de patience ! Mais, c’est promis : tout sera fin prêt pour accueillir dans les meilleures des conditions passants, badauds et clients qui fréquenteront la rue de Paris à partir de ce samedi 10 décembre. Le traditionnel stand de crêpes – mais pas que ! - aura le privilège de régaler petits et grands avec large nappage de confiture et crème fondante aromatisée au chocolat ! L’Association Porte de Paris, elle fédère commerçants, artisans et riverains de ce point névralgique du cœur de ville auxerrois, donnera le ton de ces fêtes de fin d’année…

AUXERRE : C’est désormais une habitude. Elle nous revient avec ses lumières, ses cadeaux, ses dégustations, sa joie de vivre, à l’époque bénie de Noël ! Les adhérents de l’Association Porte de Paris, structure regroupant artisans, commerçants et riverains des rues de Saint-Germain, de Paris et du secteur du Palais de justice, proposeront différentes animations lors de cette quinzaine qui nous mènera à la célébration de la fête de la Nativité.

Crêpes et vin chaud à déguster à satiété seront ainsi préparés sur le stand spécifique positionné au niveau des numéros 123 et 125 de la rue de Paris, à la plus grande joie des familles qui désireront profiter de ce temps de répit pour souffler un peu et rêver en bonne compagnie. L’opération débutera dès ce samedi 10 décembre à partir de 16 heures. Elle se réitèrera le mercredi 14 décembre ainsi que le samedi 17 décembre et le mercredi 21 décembre.

Organisé sur l’ensemble de la journée du mercredi 21 décembre, le marché de Noël offrira l’opportunité aux Auxerrois d’effectuer leurs emplettes et autres étrennes entre la rue de Paris et celle de Dampierre, où cadeaux, produits artisanaux et denrées culinaires seront ainsi exposés dans le seul but de garnir la hôte du Père Noël avant la distribution des surprises le jour J.

Puisque l’on parle de lui, sachez que le fameux personnage portant la célèbre houppelande rouge sera de la partie, lors d’une déambulation pédestre – il va de soi, les rennes étant retournés en Laponie ! – dans la rue de Paris, entre 14h et 18h30. Prise de clichés photographiques obligatoire avec les petits qui n’auront même pas peur !

En savoir plus :

Le Noël de l’Association Porte de Paris

A partir du 10 décembre 2022

Avec le marché de Noël organisé le 21 décembre 2022 de 10h à 19h rue de Paris et rue Dampierre à Auxerre.

Stand de crêpes et vin chaud,

Cadeaux, artisanat et gastronomie.

Séance photo avec le Père Noël de 14h à 19h le mercredi 21 décembre.

Pour plus d’informations : le 06.10.37.46.72.

Thierry BRET

L’idée d’adhérer au projet de la CEC fait son petit bonhomme de chemin dans le landerneau économique de l’Yonne. Présentant les arcanes de cette Convention des Entreprises pour le Climat aux membres des Positives Entreprises, club porté par la CCI de l’Yonne, deux de ses coordinateurs, Brieux MICHOUD et Allison DEHU, comptent sur la fibre RSE des entrepreneurs pour transformer l’essai de ce concept environnemental prometteur en saine réalité…

SAINT-BRIS-LE-VINEUX : Slides à l’appui, mais renseignements fournis avec moult détails, les deux porte-étendards de la CEC dans l’Yonne, Brieux MICHOUD et Allison DEHU, ont bénéficié d’un temps de parole long de plusieurs minutes lors de la visite des Positives Entreprises au sein du concept novateur ULTERIA. Ils y ont abordé l’une des actualités en verve du moment : la Convention des Entreprises pour le Climat (CEC).

Présentant ce projet dont le démarrage est prévu en mars prochain, avec la potentielle mobilisation d’une soixantaine d’entrepreneurs à l’échelle régionale, le binôme a pris soin d’expliciter un dispositif favorisant le regroupement d’entreprises à vocation régénératrice au niveau de l’environnement et de sa sauvegarde.

Il y a peu, une première réunion accueillie dans les locaux d’ULTERIA à Saint-Bris-le-Vineux avait permis à ces deux intervenants de poser les bases liminaires de ce projet participatif où l’engagement et la motivation sont de rigueur.

A l’issue de ce premier rendez-vous, plusieurs chefs d’entreprise du cru avaient manifesté leur intérêt de rejoindre la première session de cette CEC qui débutera pour un long cycle pédagogique de plusieurs mois dès le printemps. 

Aujourd’hui, une quinzaine de décideurs économiques se sont déjà prononcés favorablement pour y prendre part. La liste initiale de ces premières entreprises adhérentes au concept sera par ailleurs officiellement divulguée à la suite de la publication d’un futur communiqué de presse. Certaines de ces entreprises de l’Yonne sont déjà clairement identifiées pour leur engagement et leurs actions en faveur de la RSE. Les retrouver dans ce projet n’est donc pas une surprise en soi…

Thierry BRET

« Je suis super content que le club 15 redémarre ! ». C’est en prononçant cette petite phrase introductive qui n’avait rien d’anodine que le président du Rugby Club Auxerrois (RCA) David PARIZOT a renoué le fil, pourtant ténu avant l’épisode de la COVID, avec les partenaires économiques, soutiens inconditionnels de la structure sportive. Un Club 15 accueilli dans la belle concession « Etoile 89 » qui profitait de l’opportunité pour mettre en lumière quelques rutilants modèles à la griffe de Mercedes…

AUXERRE: De trois à quatre soirées annuelles placées sous le sceau de la convivialité et de la bonne humeur. Tel était jusqu’alors le rythme de croisière de la vénérable structure veillant à accueillir en son sein partenaires et sponsors économiques inféodés à la vie et aux résultats du Rugby Club Auxerrois. Une cadence suffisante, certes, mais ô combien régulière, pour entretenir d’indispensables liens d’amitié entre amoureux du ballon ovale !

La COVID, durant deux saisons, aura mis entre parenthèses ces liens que l’on aurait pu supposer indéfectible, à cause des périodes de confinement. S’excusant presque avec une once d’humilité d’avoir priorisé le projet de jeu du club plutôt que de retrouver l’ambiance chaleureuse de ces réunions plus tôt, le président du RCA David PARIZOT ne cacha pas sa grande joie de remettre sur selle un mode de communication ayant fait largement ses preuves durant les quatre années antérieures à la pandémie.

L’indispensable prolongement entre joueurs, dirigeants et partenaires…

A la demande de plusieurs partenaires, les dirigeants du club auxerrois se sont donc attelés à placer de nouveau sur les rails ce club à l’appellation typiquement rugbystique afin de renouer avec, un tant soit peu, l’esprit de la troisième mi-temps !

« On va recommencer toutes les soirées et remettre le Club 15 au goût du jour, souligna micro à la main le patron de la société OXO 89, invitant déjà les convives d’un soir à biffer sur leur agenda le premier rendez-vous de l’exercice 2023 chez GROUPAMA à la date du 02 mars.

Puis, s’adressant plus spécifiquement aux néophytes de ces rendez-vous relationnels, David PARIZOT évoqua avec moult détails la philosophie de ce Club 15, prolongement légitime dans le suivi du club. D’ailleurs, la présence de plusieurs joueurs de l’équipe première était saluée par le dirigeant.

« Tous les sponsors ne se rencontrent pas nécessairement le jour des matchs, souvent vécus en famille, précisa David PARIZOT, ils ne se connaissent pas entre eux. D’où l’idée de créer un moyen de communication ad hoc où chacun pourrait prendre le temps de se découvrir… ».

Un focus sur chacun des sponsors soutenant le club…

L’autre élément attractif de ce club, pas si hermétique que cela, est de positionner comme une balle de drop entre les poteaux le sponsor accueillant l’évènement, lui octroyant du temps de parole et la possibilité de pouvoir présenter ses activités à travers son actualité. Ce qui sera chose faite lors de l’intervention de Paulo PIMENTEL, directeur des deux concessions « Etoile 89 » à Auxerre et à Sens.

Toutefois, l’idée d’accélérer la fréquence de ces rendez-vous utiles – à la demande des sponsors, insista David PARIZOT – est du domaine du possible. Notamment d’ici le 02 mars 2023, point d’ancrage du futur rendez-vous officiel !

On aura senti chez lui cette volonté débordante d’enthousiasme d’optimiser ces retrouvailles tellement nécessaires pour tisser des liens.

Thierry BRET

Ce fut une matinée amplement garnie pour les adhérents de la coopérative régionale YNOVAE, accueillis dans l’un des salons d’honneur de l’hôtel de ville de Joigny. Président du conseil d’administration de la structure, Laurent PONCET eut le privilège de donner le top départ de ce rendez-vous au programme copieux, comprenant la présentation des rapports moraux et financiers avant que ne se soit donnée la parole à l’un de spécialistes du climat et de l’énergie, le conférencier Clément ORY.

JOIGNY : Clin d’œil judicieux et sympathique à l’histoire, celle de la structure du jour dont les salons de l’hôtel de ville accueillaient les nombreux représentants en milieu de semaine dernière, c’est ici même, en 1990, que furent posées les premières pierres de l’assemblée constitutive de la CEREPY, entité qui en se regroupant avec CAPSERVAL, porta sur les fonts baptismaux la coopérative YNOVAE. Une structure forte aujourd’hui de ses 844 adhérents qui possède un poids certain parmi les milieux agricoles du territoire icaunais.

S’installant au pupitre afin d’en ouvrir la partie informative ouverte à tous – l’épisode strictement statutaire aura précédé en huis clos pour le conseil d’administration -, Laurent PONCET, fidèle à ses habitudes salua l’ensemble des participants (nombreux, il est vrai) avant de distiller quelques informations pratiques concernant le déroulé de la matinée.

Une feuille de route s’articulant entre les présentations des rapports moraux du directeur Jean-Luc BILLARD – un long exposé tiré au cordeau avec pléthore d’éléments informatifs à connaître sur la vie et les perspectives de la coopérative – et ceux du directeur administratif et financier de la structure Pascal POTET, où chacun des chiffres d’affaires évoqués par l’orateur fut analysé à la loupe pour en appréhender toute la quintessence. On ne pourra regretter pour les observateurs extérieurs que ces travaux n’aient pu débuter réellement à l’heure du fait d’un trop long séjour des participants au point d’accueil café et viennoiseries compris ! Mais, il faut bien que l’utile se conjugue aussi à l’agréable et de la meilleure manière qu’il soit : cela fait aussi le jeu du terrain relationnel !

L’adaptabilité au service des associés coopérateurs…

Curieuse campagne que celle qui aura couru sur les saisons 2021/2022. De l’aveu de Laurent PONCET, il aura fallu pour les professionnels de la filière se montrer agile, anticipateur, clairvoyant avec plus qu’une dose de sang-froid afin d’éviter les écueils imputables aux crises diverses et variées !

« Il a fallu aux équipes silos adapter des plages horaires spécifiques pour permettre de préserver au maximum la qualité des récoltes afin de répondre aux exigences de nos clients industriels, souligna le président, du fait d’une météo plus qua capricieuse… ».

Entre l’ajustement des normes d’agréages, une augmentation des transferts silos, le travail du grain ou l’augmentation des coûts, les équipes d’YNOVAE – l’appellation rappelle toujours au plan de son lyrisme le nom d’une divinité païenne de jadis ! – ont dû faire montre d’adaptabilité pour arriver à leurs fins.

Signe annonciateur de ce qui allait se passer par la suite, c’est au sortir de la moisson de l’été qu’une certaine élévation des prix applicables sur les engrais (déjà prohibitifs pour les observateurs à l’époque) allait préparer les professionnels à la flambée des prix actuelle. Une hausse s’accompagnant d’une obligation de mise à jour de la réglementation sur les engrais.

Au terme de 2021, le Conseil d’administration et son président devront alors se positionner sur l’arbitrage des investissements de la campagne en cours, en accord avec la politique permettant de disposer d’installations fiables et performantes. La marque de fabrique de cette coopérative qui a toujours eu pour principe de respecter les fondements coopératifs dans le cadre d’un outil collectif au service de l’intérêt général de ses associés coopérateurs.

Conjoncture internationale et inflation pèsent sur les marchés…

Considérant que l’exercice écoulé fut un tournant dans l’existence de la coopérative, Laurent PONCET aborda ensuite les facteurs humains de la structure. D’autant que celle-ci a vécu de nombreux départs en retraite avec des collaborateurs qui étaient un peu la mémoire collective de la maison.

« Nous avons choisi avec Jean-Luc BILLARD de faire confiance à une équipe de jeunes, motivés, et compétents, prêts à faire tourner l’entreprise dans les années à venir ». Prometteur et encourageant, à la fois ! Tout comme le retour au poste de directeur commercial de Georges LEMINEUR (un ancien de la CEREPY de 1990 à 1998) dès le mois de janvier.

Fait essentiel de la saison analysée par Laurent PONCET : l’acquisition par YNOVAE de la SAS RUZE, un négoce familial que dirigeait jusque-là Sophie RUZE et qui a rejoint l’escarcelle de la coopérative en complétant les activités de la filiale SENOGRAIN sur le territoire.

Se référant à la conjoncture internationale, l’orateur ne pouvait décemment ignorer les conséquences économiques de la guerre en Ukraine, menée par Moscou.

« En une seule journée – le 24 février 2022 -, la tonne de blé a atteint des records à plus de 340 euros la tonne ! » s’estomaqua Laurent PONCET. Avant de poursuivre, « on aurait pu se satisfaire de tels prix mais lorsque l’on pense que c’est le prix des bombes, du sang et des larmes, comment s’en réjouir… ».

Point de fixation pour les inquiétudes : le prix de l’énergie qui s’envole avec la hausse du gaz naturel à plus de 40 % et le baril de pétrole qui flirte avec les cent dollars US.

Continuant dans sa phase analytique, Laurent PONCET mettra l’accent sur les besoins de trésorerie considérables à trouver pour couvrir les appels de marge lors des ventes qui sont opérées sur le marché et le manque d’attractivité de la plus-value générée par les productions sous cahier des charges. A ce propos, le président d’YNOVAE sera très clair : «  il ne faudrait pas que cela se traduise par un désintérêt pour ces contrats… ».

Inverser la tendance de régression de l’agriculture nationale…

Un peu plus tard, le porte-parole d’YNOVAE aborda le rôle de l’union SEINEYONNE, « un formidable outil qui n’est pas assez connu et reconnu par les adhérents des deux coopératives – YNOVAE et 110 Bourgogne – alors que la valeur des services qui y est apportée est d’excellente qualité ». Notamment dans la commercialisation, le service agro-alimentaire ou encore l’informatique.

D’ailleurs, devait ajouter Laurent PONCET, SEINEYONNE a vocation à s’élargir et créer de nouveaux chantiers collaboratifs, une réflexion est d’ailleurs en cours au moment où se rédigent ces lignes.

Avant de conclure son intervention, le président de la coopérative agricole eut quelques mots sur la future campagne avec une moisson 2022 s’étant déroulée sous des conditions météorologiques plus clémentes et de manière précoce que la saison dernière.

« Le résultat est dans l’ensemble un peu en recul en termes de volumes ; les colzas sont très satisfaisants, les blés auraient pu mieux faire avec une qualité bien présente, les orges d’hiver sont hétérogènes et sans soucis particuliers de qualité à l’inverse des orges de printemps qui, elles, ont des rendements très faibles avec un excès de protéines… ».

Quant aux semis récents de la récolte 2023, ils se sont déroulés dans des conditions optimales.

Renouer avec la souveraineté nationale qu’elle soit alimentaire ou énergétique permettrait de sortir le pays de l’ornière. C’est ce que confirmera dans un dernier élan oratoire ostensiblement plus véhément Laurent PONCET : « au plus haut niveau, l’état de prise de conscience a eu lieu avec des positions allant dans le bon sens. Pour autant, il reste encore du chemin à parcourir pour contrer les bandes d’hurluberlus antitout que l’on a pu voir attaquer récemment des réserves d’irrigation, des élevages, des trains de céréales, des plateformes d’expérimentation ! Cela en toute impunité avec le soutien d’élus de la République qui font honte à leur mandat en se prétendant au-dessus des lois… ». Dont acte !

Gageons qu’en 2023, YNOVAE, au sein de l’entité SEINEYONNE, mettra un point d’honneur à répondre présent pour continuer à produire des céréales en qualité et quantité suffisantes en s’adaptant aux contraintes des changements climatiques.

« Il est grand temps d’inverser la tendance de régression de notre agriculture…et qu’elle regagne la place mondiale qu’elle n’aurait jamais dû quitter, lâchera Laurent PONCET avant de s’effacer définitivement de la lumière des projecteurs.

Thierry BRET

L’évènement est ouvert à tous. A celles et à ceux qui ont l’âme pétri d’une indéfectible envie d’entreprendre, il va de soi ! Le cadre, tout d’abord, est prestigieux : la très belle demeure – un magnifique château - construite au XVIIème siècle par une comtesse favorite de l’un des espions de Louis XV ! Le rendez-vous, ensuite, offrira l’opportunité au club d’affaires de Chablis – l’un des trois DYNABUY de l’Yonne – de mieux se faire connaître aux entrepreneurs du cru en proposant moult animations et conférences…

PERCEY : Y verra-t-on planer au détour des salles obscures la silhouette fantomatique du mystérieux Chevalier d’Eon, ambigu personnage ayant sévi dans la contrée à l’époque de Louis XV ? Y parlera-t-on d’espionnage puisque cet élégant édifice fut jadis la propriété d’une comtesse qui était régulièrement visitée par cet encombrant ami ? Peut-être !

Quoi qu’il en soit, l’actualité relationnelle et économique de la semaine vivra un moment intense avec cet anniversaire peu commun, célébré par l’une des trois entités structurelles de DYNABUY dans l’Yonne, celle du Chablisien et de ses adhérents devant souffler la première bougie de leur existence ce jeudi 08 décembre en début de soirée.

DYNABUY, un réseau d’affaires qui progresse dans l’Yonne…

Un club d’affaires, de plus en plus implanté dans le landerneau, qui tisse progressivement son maillage professionnel avec les objectifs de faire connaître ses activités – ce sera le cas immanquablement ce 08 décembre puisque plus d’une centaine d’invités sont attendus au château sis entre Saint-Florentin et Tonnerre -, de pratiquer des échanges constructifs permettant d’offrir de nouvelles opportunités de business, de capitaliser sur le retour d’expérience de ses membres et d’être recommandé par ses adhérents afin de faire fructifier le chiffre d’affaires.

Bref : du pur réseau dans toute sa logique opérationnelle qui s’établit déjà et de belle manière dans les deux autres clubs que compte l’enseigne DYNABUY à Auxerre et à Sens.

Ajoutez-y à cela un zeste de convivialité, une once de bienveillance en saupoudrant le tout d’un sentiment d’amitié, et vous disposez là d’un cocktail réjouissant à déguster sans modération pour les jeunes (et les moins jeunes) entrepreneurs et cadres qui veulent aller de l’avant !

Le patron de SIMON et CIE comme conférencier d’un soir…

Jeudi en début de soirée, outre la présentation du réseau dans les moindres détails par l’incontournable Patrick CENDRE qui en est la pierre angulaire dans notre département, les membres des trois clubs et leurs invités auront le plaisir d’écouter Christophe BERTRAND, dirigeant de la très belle société « SIMON ET CIE » localisée à Avallon – elle a repris en 2021 la structure « OLMIPLAST » et ne compte plus les distinctions honorifiques hexagonales pour saluer ses initiatives – lors d’une conférence consacrée à l’un des sujets inéluctables qui est dans l’air du temps parmi les préoccupations managériales : « la transition écologique d’une entreprise via la RSE ».

On notera aussi, si leurs agendas respectifs le permettent, la présence du président de la Communauté de communes Serein et Armance, Yves DELOT – l’édile de Saint-Florentin fut longtemps le PDG de la société CONIMAST et connaît très bien la sphère des décideurs économiques – ainsi que le maire de la commune de Percey, Daniel BOUCHERON.

En sus, l’organisation de cet évènement titille les papilles des convives en promettant surprises et animations, proposées tout au long d’une soirée qui favorisera les relations à l’autre afin d’offrir la possibilité à DYNABUY d’être en pleine lumière dans ce cadre patrimonial très esthétique qui brille d’ordinaire de mille feux grâce à Nathalie et à Fernando, ses nouveaux propriétaires…

En savoir plus :

Soirée anniversaire du club d’affaires DYNABUY Chablisien

Le jeudi 08 décembre 2022

Au Château de Percey à partir de 19 heures.

Informations et réservations obligatoires sur la référence Facebook du club.

Thierry BRET