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ARTS DE VIVRE

« Les touristes affluent en cette période d’arrière-saison dans la ville lumière, visitée par son million de personnes chaque année. Un sérieux bémol, tout de même, après 13h30 (faute de personnel), y compris le week-end, plus aucun restaurant ne propose ses services pour alimenter celles et ceux qui font la notoriété de ce site unique, reconnu par l’UNESCO. Sacrilège ! ».
ARTS DE VIVRE

La semaine 39 par monts et par mots… : se restaurer à Vézelay après 13h30, un véritable chemin de croix !

octobre 06, 2023
Qu’importe si les estomacs sont en souffrance et recherchent pourtant à se remplir de bons produits locaux ! Passé 13h30, un week-end, sur la « Colline éternelle » et être en quête d’un…

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« Voilà une étape gourmande à privilégier lors de pérégrinations bucoliques et champêtres ! Cap vers le Beaujolais et sa « Table dans le Verger » à découvrir avec appétit et gourmandise. Une chance de se sustenter en pareil lieu… ».
ARTS DE VIVRE

L’Aile ou la Cuisse : une bonne petite table villageoise au cœur du Beaujolais !

octobre 05, 2023
De l'Yonne au département du Rhône, il n'y a qu'un pas ou deux ! Celui qu'ont franchi les PECHERY antan à « L’Auberge du Pot d'Etain », sise à l'Isle-sur-Serein (article publié voici…

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« C’est un menu typiquement bourguignon qui sera présenté lors de l’édition 2023 du « Grand Repas » dans l’Yonne. La présidente du comité d’organisation dans l’Yonne, Michèle CROUZET l’a dévoilé aux côtés de sa créatrice et marraine de l’opération, Nadège SAMPERS, cheffe du restaurant auxerrois « A Côté du Saint-Martin »…
ARTS DE VIVRE

« Le Grand Repas » devrait faire recette le 19 octobre auprès de la restauration traditionnelle et collective

octobre 03, 2023
Une date est à biffer sur les agendas. Des épicuriens, comme des personnes qui apprécient la cuisine traditionnelle et de terroir. Il s’agit du jeudi 19 octobre. La déclinaison départementale…

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« La cuisson du poisson est l’affaire de Boris ! Un vrai professionnel qui propose des poissons de belle qualité, selon un concept menu original. Une « Ambiance des Halles » à recommander pour les fans des fraîcheurs maritimes… ».
ARTS DE VIVRE

L’Aile ou la Cuisse : c’est bon le poisson et pas que le vendredi à « L’Ambiance des Halles » !

septembre 30, 2023
Rendons l'hommage qu'ils méritent à nos poissonnières et poissonniers. Souvent, leur journée commence dès deux heures du matin au pavillon de la marée du marché de Rungis pour y faire…

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« Une soirée caritative mémorable pour les épicuriens et généreux donateurs à l’occasion des trente ans du « Rive Gauche » de Joigny ! Anne-Claire et Jérôme JOUBERT proposent une soirée à thème, avec le concours de la Fondation GROUPAMA au profit de l’association PRADER WILLI… ».
ARTS DE VIVRE

Solidaire jusque dans l’assiette : le « Rive Gauche » régale les épicuriens pour ses 30 ans au profit de PRADER WILLI

septembre 25, 2023
Duo de sandre, cuit vapeur et sa quenelle aux petits légumes, servis sur un coulis d’écrevisses. De quoi faire saliver les gourmets qui entameront avec appétit le premier plat ! Une…

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