ARTS DE VIVRE
Les labellisés de « Vignobles et Découvertes » du 71 visitent leurs homologues du 89 : le nécessaire partage d’expériences
Thierry BRET mai 21, 2024
Serait-ce un échange de bons procédés ? Une manière concrète de se rendre la politesse et d’initier de fructueux contacts, sous le sceau du partage de connaissances et du retour d’expériences ?…
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L’Aile ou la Cuisse : le « 1815 » de l’Hostellerie de la Poste à Avallon prêt à se faire une belle place parmi la gastronomie locale ?
Thierry BRET mai 20, 2024
C'est l'histoire d'une vénérable maison de la gastronomie française, installée dans l'Yonne. Mais avant de s'y attabler en ce jour pluvieux de mai 2024, prenons le soin de s'attarder sur…
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Clin d’œil : l’Amicale des Cuisiniers de l’Yonne fait toujours recette auprès des VIP !
Thierry BRET mai 19, 2024
A croire que parmi le cortège des suiveurs officiels, ces personnalités de la sphère politique et institutionnelle présentes lors de l’inauguration de la 94ème Foire exposition d’Auxerre, il y en…
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Deux projets pour renforcer l’attractivité touristique de la Puisaye-Forterre : quand le cycle permet de contempler une œuvre d’art…
Thierry BRET mai 16, 2024
Indéniablement, c’est un sérieux plus pour optimiser l’attractivité touristique du territoire. Surtout pour les adeptes de « slow » tourisme, cette pratique itinérante toute en douceur et très en vogue que l’on…
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L’Aile ou la Cuisse : Jérôme BUSSET, l’étoilé natif de Joigny, illumine de mille feux « L’AinTimiste » à Poncin
Thierry BRET avril 29, 2024
Il est fier d’être bourguignon. Même s’il vante désormais les arts culinaires et la gastronomie du Bugey, du côté de Poncin, à quelques encablures de Pont d’Ain et d’Ambérieu-en-Bugey, Jérôme…
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