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« Sa vitrine en ligne sur la plateforme www.pourdebon.com, gérée par la filiale du groupe postal, GEOPOST, permet au paysan boulanger de Charny Fabien MARROY, de la Ferme du Bois Renard, de réaliser 10 % de son chiffre d’affaires, en sus de la vente sur les marchés, sur son propre site et la livraison de ruches… ».
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La POSTE favorise les circuits courts alimentaires en Bourgogne Franche-Comté grâce à www.pourdebon.com

mai 22, 2023
Il ne regrette pas son choix, le paysan boulanger de Charny-Orée-de-Puisaye ! Depuis qu’il a validé son inscription sur la plateforme numérique, www.pourdebon.com, Fabien MARROY, de la Ferme du Bois RAMARD,…

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« Objectif du nouveau rendez-vous porté par le Crédit Agricole Champagne-Bourgogne en faveur de l’emploi : le « Café de l’Installation et de la Transmission agricole/viticole », premier du nom à être accueilli à Auxerre le 25 mai au bar « L’Essentiel »…Avis aux amateurs ! ».
AGRO-ALIMENTAIRE

Cafés de l’Installation/Transmission agri/viticole lancés à Auxerre : le Crédit Agricole n’en oublie pas ses fondamentaux

mai 03, 2023
On connaissait le subtil concept des « Cafés de la Création ». Une formule didactique usitée depuis longtemps en Champagne-Bourgogne, en direction des porteuses et porteurs de projets qui étaient enclins à…

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« Explications de texte autour du délicat mariage entre le malt et le cacao cru qui donnera naissance à la « Cru Ale », la nouvelle bière à base de chocolat concoctée par la Manufacture Bio et la brasserie artisanale, FAYYAR, dans l’Yonne. La blonde de l’été à savourer avec modération ? ».
AGRO-ALIMENTAIRE

Une nouvelle bière de la Manufacture Bio et FAYYAR : la blonde « Cru Ale » ne rendra pas les amateurs… chocolat !

avril 24, 2023
« Cru Ale ». C’est le nom de référence commercial du nouveau breuvage, sorti tout droit de l’imaginaire fécond de la Manufacture Bio et de la brasserie artisanale, FAYYAR. Une bière originale…

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« Aussi sympathique soit-il, ce joli cochon rose n’aura jamais les faveurs de Noémie CALAIS, qui lui préfère son cousin noir gascon, plus adapté à la vie au grand air et à la viande jugée plus savoureuse. Cette dernière était présente sur la scène aux côtés du président de la Chambre d’Agriculture de l’Yonne, Arnaud DELESTRE… ».
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« Conversations de l’Abbaye » : le bonheur se cache dans le pré mais aussi dans le cochon pour Noémie CALAIS !

avril 21, 2023
Passer des bancs de Sciences Po à une activité salariée au sein d’un cabinet londonien de conseils en développement international relève d’un parcours des plus classiques. Abandonner sa carrière de consultante…

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« La tomate bio est 70 % plus onéreuse que la tomate traditionnelle. Une anomalie que ne comprennent plus les consommateurs confrontés à la crise inflationniste et à la baisse de leur pouvoir d’achat. La filière recule depuis la fin de la crise sanitaire… ».
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Enquête (2/2) : le secteur connaît une crise sans précédent, est-ce la fin des haricots pour la filière bio ?

avril 07, 2023
Pourquoi le bio va mal ? Entre les producteurs, les revendeurs, la grande distribution, les consommateurs…quel est le problème majeur de la filière bio ? Dans notre tribune précédente, nous…

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