AGRO-ALIMENTAIRE

« La Chambre départementale d’Agriculture de l’Yonne a prouvé avec la visite de l’EARL de la Jaunière qui accueille la marque de production de glaces et sorbets, « L’Amour est dans le lait », que la diversification chez les exploitations agricoles créatives pouvait rimer avec valorisation du territoire… ».

Le bonheur est dans le pré : les exploitants de l’EARL de la Jaunière savent valoriser leur coup de génie « glacé »…

Thierry BRET février 14, 2023

Signée de la plume d’Alphonse DAUDET – elle en composait d’ailleurs la neuvième des « Lettres de mon moulin » -, la ballade en prose du « Sous-préfet aux champs », publiée en octobre…

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« L’Association des fromagers fermiers de l’Yonne se dote d’une nouvelle responsable en la personne de Mathilde BOULANGER qui a défloré le programme des animations de l’été 2023… ».

AGRO-ALIMENTAIRE

Elue présidente, Mathilde BOULANGER hérite de l’Association des Fromagers Fermiers de l’Yonne

Thierry BRET février 10, 2023

Elle n’en fait pas tout un fromage, Mathilde BOULANGER ! Logique quand on vient d’hériter de la présidence de l’association éponyme de l’Yonne. A ceci près que la structure accueille dans…

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« A 18 ans, Yann GARCIA est pleinement épanoui dans l’exploitation agricole de Christophe EGROT, son ancien maître d’apprentissage qui l’a désormais embauché. Une passion de la filière que l’ancien interne du CFA La Brosse avait en lui depuis la prime enfance… ».

AGRO-ALIMENTAIRE

Au CFA La Brosse, Yann GARCIA a tout misé sur l’alternance pour intégrer le milieu agricole : « j’irai au bout de mes rêves… »

Thierry BRET janvier 27, 2023

On ne le dira jamais assez, l’apprentissage vécu en alternance est très formateur ! En témoigne l’expérience du jeune Yann GARCIA, tout juste dix-huit ans au compteur de l’âge, qui exerce…

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« Privé de sortie pendant deux ans, Saint-Vincent a dû apprécier sa balade dans les rues de Chitry où il fut célébré par Christian MORIN, viticulteur local, vêtu de son costume tout neuf de chevalier de la confrérie des Trois Ceps. Un saint salué également par Mgr Hervé GIRAUD, l’archevêque du diocèse… ».

AGRO-ALIMENTAIRE

Saint-Vincent a fait son grand retour à Chitry : une célébration et un week-end anti COVID par excellence !

Thierry BRET janvier 23, 2023

A l’honneur dans nombre de villages viticoles du département, Saint-Vincent ne savait plus où donner de la fête ce week-end ! Après Courgis, samedi matin, comme à Senan dans le Jovinien…

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