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« Le jeune et talentueux chef Julien BOUSQUET avait soulevé le trophée de l’IRON COOK 2018 au CIFA de l’Yonne. Qui lui succèdera au printemps 2021, période à laquelle sera organisée, enfin, la nouvelle édition de ce défi culinaire national réunissant les jeunes prodiges des arts de la table ? Directeur de l’établissement, Marcel FONTBONNE a annoncé la bonne nouvelle, celle d’une troisième édition, ce mercredi… ».
ARTS DE VIVRE

CIFA : il y aura bien une nouvelle édition du défi IRON COOK en…2021 !

février 06, 2020
Qui succèdera au talentueux et prometteur jeune chef, Julien BOUSQUET, lauréat en titre du défi culinaire IRON COOK depuis 2018 ? Après deux longues années de disette, imputables aux nombreuses transformations…

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« Carton plein pour les deux établissements gastronomiques de Joigny qui ont survolé le concours de « Meilleure brigade de France 2020 » ! Les équipes de « La Côte Saint-Jacques » et du « Rive Gauche » ont remporté toutes les distinctions honorifiques ! ».
ARTS DE VIVRE

« Meilleure brigade de France » : un succès à consommer sans modération pour les grandes tables de Joigny !

janvier 26, 2020
On ne peut décemment pas parler de victoire pour qualifier le résultat positif obtenu par les deux établissements de l’Yonne, nos seuls représentants, lors du concours de cuisine national « La…

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« Le bien-être n’a pas de prix pour celui désire l’accueillir en soi. Il est primordial pour celles et ceux qui exercent une activité professionnelle de planifier des périodes de détente, combinées à diverses activités…. ».
ARTS DE VIVRE

Harmonie : le bien-être, cet auxiliaire du bonheur qui se cultive au quotidien…

janvier 19, 2020
Vecteur d'agrément pour soi, le bien-être est ce joyau spirituel à ressentir et à vivre. Il se conforte à la bienveillance et veille à un état d'être complaisant à la…

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« La Côte Saint-Jacques et le Rive Gauche vont concourir les 20 et 21 janvier dans le cadre de la prestigieuse animation « La Meilleure brigade de France » à l’école FERRANDI face à quatre autres établissements de belle facture. Un début d’année qui démarre en fanfare pour le chef étoilé de la Côte Saint-Jacques, Jean-Michel LORAIN qui espère obtenir un accessit avec son établissement… ».
ARTS DE VIVRE

La Côte Saint-Jacques et le Rive Gauche en lice pour gagner le concours de « La Meilleure brigade de France »…

janvier 13, 2020
La fine fleur des brigades de France sera opposée lors du prestigieux concours gastronomique organisé les 20 et 21 janvier dans l’enceinte de la célèbre école FERRANDI à Paris. Sous…

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« L’aire de service VENOY Grosse-Pierre, sur l’autoroute A 6, a été débaptisée ce mardi 07 janvier après deux longues années de négociations. Désormais, ce lieu de repos et de restauration autoroutier bénéficiera d’une signalétique favorable à la valorisation du secteur géographique entre Auxerrois et Chablisien… ».
ARTS DE VIVRE

L’aire de service de VENOY Grosse-Pierre débaptisée : VENOY-Chablis apportera davantage de valeur ajoutée…

janvier 08, 2020
Malgré un avis négatif émis par un haut-fonctionnaire, et après plus de deux années d’âpres tractations, la commune de VENOY voit enfin le bout du tunnel sur le dossier qui…

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