Le constructeur national peaufine sa stratégie commerciale à quelques jours de la reprise des activités, symbolisée par la date du 11 mai. L’application de protocoles sanitaires stricts est une des conditions sine qua non de la réouverture des points de vente du réseau dans l’Hexagone. La marque au losange espère beaucoup du mois de juin pour retrouver un niveau d’affaires comparable à celui observé en juin 2019. Pour ce faire, RENAULT profitera du lancement de la gamme E-Tech, hybride et rechargeable, pour atteindre cet objectif…

PARIS : C’est confirmé : les voyants sont au vert chez RENAULT ! Et ce depuis le 27 avril, pour que les vitrines commerciales du constructeur français puissent retourner progressivement vers leurs activités.

Le réseau de points de vente va rouvrir dès le 11 mai avec la ferme intention pour ses concessionnaires de rattraper le temps perdu avant la période estivale. D’une part, la stratégie consistera à se délester des stocks importants qui se sont accumulés durant cette période de confinement peu propice aux affaires.

D’autre part, le maintien du lancement de nouveaux produits novateurs tels que peuvent l’être les véhicules de la gamme E-Tech devraient interpeller les consommateurs et les amener à fréquenter davantage les concessions locales.

Priorité sera ainsi donnée à la communication pour le constructeur. RENAULT qui avait mis entre parenthèses ses campagnes de visibilité sur les ondes et sur les écrans durant ces deux mois de black-out procédera à ce retour en force avec une série d’offres commerciales particulièrement soutenues.

Les consommateurs intéressés par les nouvelles automobiles hybrides et rechargeables auront ainsi la faculté de pouvoir les tester en concession dès le mois de juin, en respectant les précautions d’usage eu égard à la persistance du coronavirus. Précisons que le lancement de la Mégane nouvelle version est également maintenu au cours de la période estivale.

Toutefois, il faudra patienter jusqu’en septembre pour connaître le véritable plan de relance initié par le constructeur qui a rouvert dans le même temps ses unités de production de Flins (Yvelines).   

Les prévisions de baisse annoncées par l’enseigne pourraient avoisiner 20 % sur le marché hexagonal au terme de l’année 2020. Des chiffres à relativiser, néanmoins,  puisque tout dépendra du niveau de reprise du marché et du plan de relance adéquat qui sera mis en place pour inverser la tendance.

En cette période de confinement, il est salutaire de maintenir les liens à tout prix avec ses proches ou sa famille. La structure associative s’adresse précisément à celles et ceux qui ne possèdent pas les moyens matériels de pouvoir le faire. Aider à sortir de l’isolement est une des priorités essentielles de la Croix-Rouge sur notre territoire…

AUXERRE : Depuis bientôt cent cinquante ans, par le prisme de ses deux vitrines représentatives la Croix-Rouge et le Croissant-Rouge, le fameux mouvement associatif international créé par Henry DUNANT œuvre auprès des personnes pour qu’elles puissent reprendre contact avec leurs proches dont elles sont sans nouvelles. 

A l’aide d’un outil oral qui a déjà fait largement ses preuves par le passé, baptisé « SALAMAT » (salutations), les membres de l’organisme envoient de manière gracieuse aux quatre coins du globe un message à leurs proches.

Celui-ci, court et récolté de manière oratoire par un membre de la Croix-Rouge/Croissant-Rouge, rassure son destinataire et permet d’indiquer avec exactitude la localisation et l’état de santé de l’émetteur.

Simple et gratuit, ce dispositif est utilisable parmi les cinq unités locales que compte l’organisme dans le département de l’Yonne.

Présence accrue des bénévoles dans les EHPAD…

Le deuxième outil décliné par l’association caritative consiste à assurer la présence de bénévoles dans les EHPAD lors de la visite des familles à leurs proches. L’objectif étant de les guider dans l’application des gestes à respecter pour assurer la meilleure sécurité sanitaire possible au moment de ces échanges.

Concrètement, les consignes de sécurité sanitaire obligatoires, le protocole d’arrivée et de départ sont expliqués aux visiteurs qui ont la possibilité de converser à distance raisonnable avec leur proche.

« De part et d’autre, l’absence de contact physique est une difficulté à accepter pour chacun car ces rencontres sont parfois moins simples à vivre que l’on pouvait le penser, précise Violette TOLLOT, présidente de l’Unité locale de la Croix-Rouge de l’Auxerrois en charge des relations avec la presse. C’est à cet égard que la complémentarité entre l’expertise de l’équipe soignante et la présence bienveillante du bénévole permet de faire de ce moment tant attendu une respiration apaisante… ».

Aujourd’hui, les volontaires des cinq unités locales rejoignent les nombreux établissements qui les ont sollicités pour leur aide précieuse à apporter auprès des familles.

En savoir plus :

Pour plus de renseignements dans l’Yonne, s’adresser aux responsables des différentes unités locales qui feront le lien avec le Service de Rétablissement des Liens Familiaux de la Croix-Rouge nationale :

Auxerre- Puisaye : Violette TOLLOT - 03 86 52 06 76

                                  Michel DUBOIS -  03 86 45 53 75

Sens    :                    Carole LEONARD – 03 86 65 66 10

Avallon :                  Jean-Pierre LHOSTE – 03 86 34 08 99

Centre-Yonne (Migennes-Joigny-Saint-Julien-du-Sault) 

                                  Anne SEVI : 06 38 27 24 56

Saint-Florentin :    Chantal SEUVRE : 09 77 75 68 31

C’est sur la base du volontariat, et uniquement sur ce seul principe déontologique, que s’effectuera le lundi 11 mai la reprise des activités du Syndicat départemental d’énergies de l’Yonne. Entre-temps, soit une semaine auparavant, les entreprises qui assurent la gestion de l’éclairage public et des réseaux électriques auront repris le chemin du travail…

AUXERRE : Soucieux de relancer les activités économiques sur le territoire de l’Yonne au plus vite, le président du SDEY 89, Jean-Noël LOURY, vient de confirmer ce jeudi 30 avril par téléphone la reprise du labeur dans le département. 

« Nous sommes en ce moment même en phase de préparatifs pour assurer au mieux la reprise des activités sur le terrain dès le lundi 11 mai, devait déclarer lors de cet échange le président de l’institution, une reprise qui ne s’effectuera que sur la base du volontariat et dans le respect stricto sensu des gestes barrières avec l’appui des mesures de protection… ».

Confiné lui-même,  à l’identique de la quarantaine de personnes qui travaillent dans les bureaux de l’organisme, Jean-Noël LOURY envisage le retour progressif de ses collaborateurs avec la date butoir du confinement.

Depuis le 17 mars, même si les locaux sont temporairement fermés, l’ensemble du personnel du SDEY poursuit ses activités en télétravail pour garantir ainsi la continuité des missions du service public. 50 % du personnel devrait être opérationnel dans les bureaux dès le 11 mai.

Si les rendez-vous et autres réunions de chantier ont été reportés à des dates ultérieures, un certain nombre de réunions de travail qualifiées d’indispensables a pu se dérouler par le biais de rencontres organisées en audioconférence ou en visioconférence dans cet intervalle.

Les entreprises qui retourneront sur les chantiers en cours dès le 04 mai ont toutefois mise en place des services d’astreinte pour gérer les urgences liées aux interventions impérieuses et contrôler les installations.

Signalons que les concessionnaires, ENEDIS et GRDF, qui ont cessé toutes activités depuis le début du confinement, conservent cependant elles-aussi une astreinte dans le cas d’interventions urgentes et de sécurisation des réseaux.

Un grand nom de la cuisine gastronomique icaunaise vient de nous quitter en la personne du chef Charles GODARD, parti à  85 ans rejoindre Michel MORET, Bernard LOISEAU et Paul BOCUSE. Une vie bien remplie pour cet homme sympathique, chaleureux et charismatique aimant la chasse - point de bobos contestataires en la matière à l'époque !- et la pêche.

JOIGNY : Enfant de restaurateur, Charles fera son apprentissage à « l'Hostellerie de La Poste » à Avallon, triple étoilé Michelin sous la férule de M. HURE. On s'y délectait notamment de quenelle de homard à la crème et de poulet en civet au vieux Bourgogne !

Après-guerre, ses parents avaient repris le « Modern’ Hôtel » à Joigny, maison déjà mentionnée dans le Michelin après le premier conflit mondial. Avant la suivante, le chef AUDART fut étoilé dans le célèbre guide pneumatique !

En 1949, Charles et son frère Jean-Claude virent arriver l'étoile Michelin de leurs parents. On venait de loin, après des années de restriction et de tickets, déguster les rognons flambés Saint-Hubert ou le caneton au gratin. D’ailleurs, le palmipède marquera la cuisine de la famille GODARD avec notamment un plat d'anthologie : le canard à la Gaston GODARD.

Mais à la fin des années 50 survient un terrible drame familial. Gaston, son père, est assassiné « par erreur » par des activistes de l'OAS. Dès lors, Charles, épaulé par son frère et sa maman, armé de son courage et de son amour de la bonne cuisine, reprendra les fourneaux du « Modern’ Hôtel ». L’établissement sera étoilé au Michelin quarante-quatre ans durant jusqu'en 1993.

On venait de loin dans cette maison provinciale où il faisait bon vivre et déguster l'andouillette flambée, la truite fourrée  au fumet de Chablis (souvenir vraisemblable de son apprentissage) la cassolette d'escargots, le tournedos maison, le fameux canard, sans oublier de conclure ce festin par le « maillotin », une délicieuse pâtisserie.

Une figure emblématique qui aura donné naissance à de prometteurs talents…

Tenant d'une autre époque de la cuisine, Charles GODARD participa aussi à moult semaines de la gastronomie française à l'étranger. La fin des années 60/début 70 le vit se tirer gentiment la bourre avec Michel LORAIN de « La Côte Saint-Jacques » pour le plus grand plaisir des clients qui avaient délaissé la nouvelle autoroute A6 au profit de l'antique nationale 6 et faire étape à Joigny.
Personnalité locale, il fut notamment à l'origine de la création de l'Amicale des Cuisiniers de l'Yonne, aujourd'hui présidée par Daniel AUBLANC.

A Sens, Charles racheta « L'Hôtel de Paris et de la Poste » où son fils Philippe œuvra jusqu'à l'an passé.

Quant à sa fille Claire, elle dirige le « Paris-Nice » avec David, son époux. Aujourd'hui, il est bien triste de voir ce « Modern' Hôtel » de Joigny à l'abandon. Des générations d'icaunaises et d'icaunais s'y sont régalées.
Au revoir chef GODARD, reposez en paix !

Et à l'heure où chaque soir le personnel médical est applaudi, on ne peut qu'adresser un carton jaune à l'hôpital de Joigny, qui par une blâmable précipitation n'a pas permis à sa famille de faire vêtir élégamment le corps de leur cher défunt pour son ultime voyage…

Gauthier PAJONA

Spécialisée dans l’affinage de fromages fermiers du terroir, l’entreprise est à l’heure actuelle en manque de visibilité sur les marchés locaux (les mesures exceptionnelles inhérentes au confinement en ont supprimé plus d'un) pour écouler sa production et les faire connaître au plus grand nombre. Une préconisation s’est faite jour : créer une page Facebook et opter ainsi pour les vertus de la communication numérique…

BRION : Son soumaintrain fermier au lait cru est à tomber ! Onctueux, crémeux et fondant en bouche, il en a fait sa renommée auprès des épicuriens bien au-delà de Brion, lieu où il exerce son activité artisanale.

Fromager affineur jouissant d’une sérieuse notoriété qui le précède de marché en marché lorsqu’il sillonne le département, Pascal LEROUX a toujours eu de la suite derrière les idées ! Et une dextérité sans pareille pour concocter le must des fromages !

A l’instar de l’un des maîtres incontestables de la filière, le Meilleur ouvrier de France de la spécialité fromagère Eric LEFEBVRE avec lequel il échangeait encore il y a peu (c’était au mois de février) lors d’une immersion de ce dernier dans l’antre de l’enseignement pédagogique des métiers de l’hôtellerie et du service, à Vauban.  

Aujourd’hui, alors que le nombre de marchés a fondu comme neige au soleil de l’environnement commercial au grand dam de ce dernier, le lauréat du Prix « Stars et Métiers 2019 », catégorie « Innovation », se positionne sur la toile pour faire connaître ses nectars si crémeux et affinés avec soin.

Le digital en complément des marchés pour vendre les produits…

L’artisan entrepreneur s’est rapproché de l’agence de communication, COMMUNIK & VOUS, afin de créer et développer une page Facebook qui depuis suscite l’intérêt des amateurs de produits fromagers.

Le digital au secours des pâtes cuites et de celles qui ont bien vieilli en cave d’affinage, qui l’eut cru ?

Pascal LEROUX ne regrette pas ses choix stratégiques : le succès est au rendez-vous avec une fréquentation qui ne cesse de croître sur les réseaux sociaux.

Sur son outil digital, le professionnel s’est même constitué un catalogue de produits fromagers qui ne peut que mettre l’eau à la bouche des plus fins gourmets. Même en cette période de crise sanitaire où les privations de liberté ne doivent pas nous empêcher de se sustenter avec goût et qualité.