Créé par la Jeune Chambre Economique locale, l’évènement mensuel de découverte œnologique se déroulera ce mercredi en fin d’après-midi non pas de manière physique mais dans le respect du confinement. Un rendez-vous proposé en visioconférence qui mettra en valeur les produits du domaine HAMELIN implanté à Lignorelles…

AUXERRE : Officialisée à l’automne 2017, la manifestation éducative de la Jeune Chambre Economique d’Auxerre s’est ancrée petit à petit dans le paysage régional. Faisant même de nombreux émules dans plusieurs villes de notre territoire.

Il est vrai que le concept a de quoi séduire ses adeptes. Il s’agit d’une mise à l’honneur des bars/restaurants et des vignerons du terroir. A travers la découverte de produits de leur cru, à déguster somme toute avec modération selon la formule coutumière.

Jouant avec subtilité sur les mots, l’animation « Tous les 20 (vin) du mois » est de retour avec la régularité d’un métronome chaque mois en mettant en exergue le savoir-faire d’un professionnel des métiers de bouche ou de la sphère viticole.     

Ce mercredi 20 mai, ce sont les vins élevés et vinifiés par le domaine HAMELIN à Lignorelles qui auront les faveurs de ce public de fidèles, férus de retrouvailles malgré la distanciation sociale du moment.

La JCE Auxerre recense en moyenne de 150 à 250 participants par évènement. Des chiffres qui sont synonymes de succès…

Au cours de cette soirée distrayante et amicale, le vigneron proposera une présentation de son établissement autour de la dégustation « virtuelle » de trois crus de Chablis. Une animation à l’aide d’un quizz suivra : elle permettra d’offrir un joli lot à la clef pour l’heureux gagnant !

La sortie du confinement passe par un mode de locomotion individuel pour éviter la cohue dans les transports collectifs et le risque de non-respect de la distanciation physique. La pratique du vélo trouve grâce auprès du gouvernement qui l’encourage en donnant un coup de pouce salvateur aux professionnels de la discipline. Un soutien auquel adhère volontiers la chambre consulaire de l’artisanat…

AUXERRE: La prise en charge peut s’élever jusqu’à 50 euros. Suffisant selon le gouvernement pour inciter les adeptes de la petite reine à remettre en état de fonctionnement leur cycle.

Pour cela, il suffit de s’adresser aux professionnels de la spécialité : les réparateurs référencés sur la plateforme nationale.

L’opération « Coup de Pouce Vélo » prend ainsi ses marques dans notre paysage avec la sortie progressive du confinement.

Souhaitée par l’Etat, elle a reçu le total soutien de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat qui ne peut que l’accréditer avec enthousiasme.

On en saura davantage en consultant la référence suivante pour tout connaître de l’opération : https://coupdepoucevelo.fr

Les services de la préfecture de l’Yonne font savoir qu’un récapitulatif des établissements susceptibles d’accueillir des actifs pour leur hébergement ainsi que ceux pouvant les restaurer à partir de plats à emporter ou à livrer est consultable sur Internet. Chaque semaine, une mise à jour est effectuée par la Chambre de Commerce et d’Industrie…

AUXERRE : L’une des actions prioritaires réalisées dans le cadre de la cellule de soutien à l’activité économique se rapportait à l’identification de qui était opérationnel dans notre département. Surtout au niveau des capacités d’hébergement et de restauration à destination des entreprises.

Ainsi, sous l’égide de l’Etat, la Chambre de Commerce et d’Industrie de l’Yonne en partenariat avec l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (UMIH 89) et l’agence de développement touristique Yonne Tourisme ont œuvré de concert pour assurer la cartographie la plus appropriée au contexte.

Celui-ci répondant aux besoins des entreprises en termes de restauration et/ou d’hébergement. Les entités visées sont celles qui interviennent dans la maintenance industrielle et les secteurs du bâtiment et des travaux publics.

Dans l’absolu, cette action a permis de recenser les établissements marchands pouvant accueillir des actifs dans le département. Et de répertorier les restaurants/traiteurs en capacité de proposer des plats à emporter ou à livrer.

Ces listes bénéficient d’une actualisation chaque semaine par les services de la CCI de l’Yonne.

Elles peuvent être obtenues sur simple demande en envoyant un mail à : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

De nombreuses tentatives d’hameçonnage observées depuis plusieurs semaines inquiètent les services de la Caisse Primaire de l’Assurance Maladie. Ces actes frauduleux s’insèrent au plus mauvais moment dans l’actualité chargée de l’organisme qui multiplie les efforts dans la lutte contre le COVID-19 en le faisant savoir à grand renfort d’e-mails et de SMS.

AUXERRE : Rien n’arrête les individus peu scrupuleux et surtout pas la crise sanitaire exceptionnelle à laquelle nous sommes confrontés.

Au plan national, la Caisse Primaire de l’Assurance Maladie vient de lancer un message d’alerte à l’ensemble de ses antennes régionales et départementales afin qu’elles puissent relayer auprès de ses assurés les menaces de « phishing » (hameçonnage) qui pèsent sur les réseaux sociaux et la téléphonie.

Il est judicieux de s’assurer de la provenance et de la qualité de tout contact extérieur reçu dans le cadre des mesures d’accompagnement mises en place en cette période de sortie de crise.

Après le lancement du service de traçage du coronavirus (le fameux « contact tracing ») lundi dernier, et avant l’ouverture des systèmes de « drive Covid-19 » par le Centre d’examens de Santé de la CPAM, les Icaunais sont invités à prendre leurs précautions face à ces risques de malversations.

Ainsi, les conseillers de l’organisme qui appellent au téléphone sont en capacité de donner le nom du médecin ou du patient malade du COVID-19 avec lequel vous auriez pu être en relation.

Par SMS ou par e-mail, les conseillers ne demandent jamais de fournir des coordonnées personnelles comme un numéro de RIB ou celui d’une carte bancaire.

La CPAM veille au grain. Elle a pris différentes mesures de sécurité.

Toutefois, face à la recrudescence du fléau, chacun est appelé à la plus grande vigilance dans les sollicitations du quotidien.

Depuis des lustres, Bourguignons et Morvandiaux s’ignorent copieusement ! Pour le Bourguignon, arrogant et ourlé de complexes de supériorité, le Morvandiau est un être méprisable, paysan, pauvre et habitant une région sauvage. Il y a chez lui la nostalgie du passé. Celle des ducs de Bourgogne plus puissants que le roi de France qui dirigeaient alors une région encore plus vaste allant des Flandres aux frontières de la Franche-Comté !

TRIBUNE : On peut difficilement parler d’une culture bourguignonne spécifique. Ni même de langue. Un ou des patois qui traînent « ben un p’tiot peu » et des « r » qui roulent comme les cailloux du torrent…

De plus, la Bourgogne, pour les intégristes du vin, se limite à la Côte d’Or. Le même chauvin vous confirmera qu’il existe peut-être de bons bordeaux mais qu’il préfère boire du véritable vin !

Et le Morvandiau, dans tout ça ? C’est un taiseux qui habite une région très pauvre où il ne pousse que des cailloux et des sapins. La terre y est très dure. Pour la cultiver, il faut trouver de la main d’œuvre pas chère. Depuis le XIème siècle, le Morvan  accueille des enfants abandonnés. Pour les orphelins réfractaires, on construira des bagnes d’enfants, comme à Quarré-les-Tombes (il faut relire les œuvres de Jean GENET).

Même si elle décrit le Morvan comme une miniature des Alpes, COLETTE apprécie peu ses habitants. VAUBAN maltraite les Morvandiaux, qu’il considère comme paresseux et entachés de nombreux vices.

Pour survivre, les jeunes mères se proposent comme nourrices pour donner du bon lait aux petits bourgeois parisiens. C’est un pays celte aux traditions fortes, une langue (celtique) et une histoire incroyable.

L’Eduen fait figure de traître, le Burgonde lui en veut toujours !

Les maquis du Morvan furent contournés par César. La Wehrmacht y subit de sérieux accrochages contre les résistants. Un bel inventaire : une des via « Appia » passe près d’Auxerre à Escolives, le plus grand site d’Europe de fouilles archéologiques gallo-romaines.

Le fameux traité signé entre Edouard III et le duc de Bourgogne, le traité des « 200 000 moutons d’or », fut signé à Guillon en 1359. Certains pensent qu’Alésia est situé dans l’Yonne, à Guillon précisément.

Et les grands vins de l’Yonne ? Même si le pinot noir de Tanlay où le melon de Vézelay ne se décline pas en grands millésimes, les saint-bris, chablis, coulanges et autres irancy ont inondé tout Paris de leurs fragrances chères à Bacchus, via les caves de Bercy.

Alors pourquoi ces « vilains » Bourguignons snobent les « affreux » morvandiaux ?

Une idée proche de l’inconscient collectif  remonte à la surface. Au moment du siège d’Alésia, les Eduens, après avoir rejoint Vercingétorix, le quittent pour regagner César et entraîner la perte des Gaulois. L’Eduen fait figure de traître car il fait perdre la bataille !

L’Eduen d’hier : c’est le Morvandiau d’aujourd’hui… Alors, de générations en générations, même si on ne sait plus pourquoi, le Bourguignon (descendant des Burgondes) bon teint fait toujours la tête au Morvandiau !

Je vous offre en prime une poésie de ma composition rédigée en pur morvandiau !

T’AS D’BEAUX OEILLOTS

J’la r’beuille et la câline

La mâtine

Vins don l’Yvette chez moué

Vin don là ma gheillouse

A ma feille t’ voiquin bin gônée

Mais vins que j’taimignôde

Tournare encoué  ma breûle

Miger jouli cripais

Des treuffes et des beursaudes

T’as ti don vu l’Yvette

Mes  sabots mirollés

Les goueillons et la pouèche

Sont prôt pour toué l’Yvette

Vin don bouère un canon

Senti bon lé luzarne

La pâtée des couèchôts

J’ai l’blouse du pieuçou d’treuffes

Quand t’ô point là l’Yvette

Je s’rai ton cul terreux

Et toué ma gourmandille

T’as d’beaux oeillôts tu sais

J’y l’aime gramment ta bouèce

Vins dreumi un p’tiot peu

T’ébeurluttes  mon couveau

Vins mionner dans mes bras…

Jean-Paul ALLOU