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AGRO-ALIMENTAIRE
Le Cercle Condorcet d’Auxerre s’interroge sur l’agriculture de demain : quel avenir pour les exploitants ?
Thierry BRET juin 23, 2023
Le monde agricole est en pleine mutation. Il connaît un effondrement démographique sans précédent. Quelle sera sa place demain au sein de la société française ? Une interrogation à laquelle les…
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Pierre MARTINET en conférence au trophée « Prestige & Patrimoine » : le « Traiteur intraitable » devrait nous mettre l’eau à la bouche…
Thierry BRET juin 14, 2023
C’est une figure de l’alimentaire en France et à l’international. Un personnage charismatique, haut en couleur, passionné de l’Ovalie et fier de ses racines bourguignonnes. A 76 ans, le « Traiteur…
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Welcome to London : La Chablisienne en quête de nouvelles distinctions internationales début juillet
Thierry BRET juin 10, 2023
La coopérative centenaire de Chablis se porte comme un charme. Pas la moindre ride aux commissures des lèvres ni sous les paupières ! Pour preuve, la vénérable institution viticole regroupant plus…
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« Chaud devant ! » : la filière viticole est en pleine réflexion face aux effets du changement climatique dans l’Yonne
Thierry BRET juin 07, 2023
Faudra-t-il un jour remplacer le cépage emblématique de la Bourgogne qu’est le pinot noir, par une variété plus adaptée à la hausse des températures annoncées ? C’est l’un des sujets sur…
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La Caisse d’Epargne déploie sa filière « Vitibanque » dédiée aux viticulteurs : les fruits de la passion…
Thierry BRET juin 01, 2023
Structurer et développer une filière bancaire spécifique au marché viticole dotée d’une marque ? Il fallait y penser ! Eux, ils l’ont fait ! Mais, attention, dans les règles de l’art avec le supplément…
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