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ARTS DE VIVRE

« Le poulet à la basquaise mérite le déplacement, agrémenté de ses légumes au parfum de poivron et de tomate ! La patronne est sympathique et le rapport qualité/prix est plus que correct. On retourne tous « Chez Lucie » à Dicy ! ».
ARTS DE VIVRE

L’Aile ou la Cuisse : on se lève tous pour aller « Chez Lucie » à Dicy !

juin 09, 2023
Elle est fort roulante la départementale 943, reliant Joigny à Montargis. En franchissant paisiblement la frontière routière, le Loiret nous accueille. Bonjour au joli petit bourg de Douchy où réside régulièrement…

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« Le défilé des confréries reste un moment phare de la manifestation. De l’aveu même du président de la confrérie des Quatre Côteaux du Vézelien, Jean-Yves DESCHAMPS, il « fait chaud » sous le costume ! Parmi les nouveaux promus du jour de la confrérie, la conseillère départementale Isabelle JOAQUINA et le chef du restaurant auxerrois « Le Bourgogne », Eric GALLET. Entourant l’emblématique Christian MORIN, un sympathique couple breton venu spécialement pour l’occasion et heureux de leur séjour auxerrois. Un verre de Coulanges offert par Madame la présidente de l’Office du tourisme de l’agglomération auxerroise « herself », Odile MALTOFF ! Quant aux « Peulons », ils sont toujours fidèles au rendez-vous ! ».
ARTS DE VIVRE

Sous un chaud soleil estival, les visiteurs de « Fleurs de vigne » n’avaient qu’un seul credo : « Veni, vidi viti… » !

mai 30, 2023
Bien ancré dans le paysage de l’œnotourisme départemental, « Fleurs de Vigne » est devenu au fil des années un rendez-vous incontournable de tous les épicuriens, amateurs des vins de Chablis et…

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« Heureux dans leur nouvelle aventure ! Pacôme CINTRACT et François GUENOT, respectivement 24 et 28 ans, régalent les adeptes de la nature et de l’authenticité champêtre à la « Guinguette de la Cour Grenouille » à Druyes-les-Belles-Fontaines. Une cuisine traditionnelle, revue et corrigée par l’ancien chef de l’Hostellerie de la Poste de Clamecy, prometteuse et appétissante à base de produits locaux… ».
ARTS DE VIVRE

L’Aile ou la Cuisse : Pacôme CINTRACT et François GUENOT régalent les appétits à « La Guinguette de la Cour Grenouille »

mai 28, 2023
24 et 28 ans, au compteur ! De la jeunesse, certes, pour se lancer dans une telle aventure. Mais aussi de l’enthousiasme à revendre en très grande quantité. Ils aiment les…

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« Pas de visuels de plats, aujourd’hui, pour cause d’oubli de portable ! Mais, en revanche, Le Biquin d’Or dévoile son antre qui se veut simple et chaleureux… ».
ARTS DE VIVRE

L’Aile ou la Cuisse : « Le Biquin d’Or », une maison très professionnelle tout simplement…

mai 21, 2023
Le Gâtinais et ses plaines verdoyantes se partagent entre plusieurs départements : la Seine-et-Marne, l'Yonne et le Loiret ; à l'instar de la Bresse ou du Morvan ! Bienvenue à Ferrières-en-Gâtinais ! …

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« Transmettre et partager aux futurs candidats des sélections nationales des WORLD SKILLS la passion de cette épreuve est le leitmotiv du champion du monde en titre de la spécialité des arts de la table, « service en restauration », Dylan WERNER. Il a observé avec intérêt le stage de préparation accueilli au CIFA d’Auxerre… ».
ARTS DE VIVRE

Un champion du monde à Auxerre : Dylan WERNER, un couteau suisse du service et des arts de la table au top !

mai 16, 2023
Une chose est sûre avec les « WORLD SKILLS » – l’équivalent des Jeux olympiques pour les représentants des filières professionnelles artisanales -, l’équipe de France des Métiers ramène à chaque édition…

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