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ARTS DE VIVRE

« C’est l’un des quatre établissements doublement étoilé de la Bourgogne Franche-Comté ! Un petit paradis visuel qui offre une appréciation exquise au palais de l’univers gastronomique raffiné de Cédric BURTIN, à recommander aux épicuriens ! ».
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L’Aile ou la Cuisse : l’univers doublement étoilé de Cédric BURTIN se déguste à « L’Amaryllis » Moulin de Martorey

juillet 09, 2023
Ce fut l'une des belles surprises du Michelin 2023, avec aussi la magnifique troisième étoile du couple COUILLON à Noirmoutier, que cette seconde étoile bourguignonne, obtenue par le chef Cédric…

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« Patrick GILLES, président de l’association « Auld Alliance », suivi de ses « fidèles » Highlanders, fut l’un des conférenciers de cette journée. Quant à Colette BECHET, figure emblématique de Cravant, elle tient dans sa main, trouvé dans son jardin, un fer de lance, vestige de la bataille…Quant à la bataille, elle fait rage entre Anglais, Ecossais et Français ! ».
ARTS DE VIVRE

« Sus à l’ennemi ! » : Ecossais et Français sous bannière commune pour bouter les Anglais hors de Cravant !

juillet 05, 2023
Moins connue que celle d’Azincourt, mais presque autant meurtrière, la bataille de Cravant vit s’affronter les troupes françaises du roi Charles VII, dauphin de France, allié aux Ecossais, à l’alliance…

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« C’est une bonne petite adresse de bord de route sur le chemin des vacances pour celles et ceux qui s’aventureraient vers les Alpes, l’Italie ou la Suisse, cet été. La cuisine y est goûteuse à l’image de ce plat de viande, le service aimable. Quant aux prix, ils sont très abordables… ».
ARTS DE VIVRE

L’Aile ou la Cuisse : « Le Bouchon de Bresse », une étape gourmande de l’Ain, pour sortir des sentiers battus…

juillet 02, 2023
Il fait bon parfois quitter les grands axes pour retrouver les plus paisibles routes secondaires de notre  beau réseau routier. L'ex-RN6, désormais départementalisée, avec comme itinéraire Cravant, Sainte-Magnance, puis La…

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« Il est bon de venir se restaurer à la brasserie du Plat d’Etain près du marché de Sens. L’ambiance y est conviviale, le service aimable et la cuisine sympathique à bien des égards. Une table à recommander ! ».
ARTS DE VIVRE

L’Aile ou la Cuisse : un « Plat d’Etain » qui vaut de l’or pour sa convivialité et sa cuisine à Sens

juin 25, 2023
Il se passe toujours quelque chose, rue du Plat d'Etain, derrière l'imposante halle Baltard du marché de Sens ! Une nouvelle adresse va bientôt ouvrir avec à la tête un…

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« On connaît tous « HPI », place désormais au « HPT », le Haut Potentiel Touristique de Chablis et de l’Yonne viticole ! Celui-ci va s’afficher dans les couloirs du métro parisien début juillet lors d’une campagne de marketing qu’a annoncée l’édile de Chablis Marie-Josée VAILLANT, lors de l’inauguration de la Cité des Climats et Vins de Bourgogne… ».
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Cité des Vins : le Haut Potentiel Touristique de Chablis s’affichera dès juillet dans les couloirs du métro de Paris

juin 15, 2023
Elle s’est exprimée avec beaucoup d’enthousiasme, Madame le maire de Chablis Marie-Josée VAILLANT. Normal, l’inauguration de la Cité des Climats et Vins de Bourgogne, vécue ce jeudi en milieu de…

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