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« Pas de quoi se crêper le chignon le jour de la Chandeleur et les jours qui suivent cette aux origines païennes et chrétiennes marquant le renouveau de la lumière qui éclaire l’existence… ».

Tradition : la Chandeleur à célébrer sans modération et sans se crêper le chignon !

Thierry BRET février 05, 2022

La Chandeleur est une tradition séculaire aux origines païennes et chrétiennes. Pour les Chrétiens, la fête de la chandeleur correspond à la fête de la présentation de Jésus au Temple, quelque…

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« Voilà une sujette de sa Gracieuse Majesté qui exprime son enivrante passion pour le design et l’architecture d’intérieur jusqu’au bout des ongles ! Hannah Elizabeth PURSSELL a su magnifier le décorum des restaurants d’application du CIFA de l’Yonne à Auxerre toute en finesse et en poésie… ».

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Le relooking radieux du CIFA : Hannah Elizabeth PURSSELL en vraie magicienne du design

Thierry BRET janvier 26, 2022

Etre soi-même, c’est quand on se sent bien ! Et se sentir bien, c’est quand on est entouré par un environnement qui reflète la profondeur de son âme…Telle est la philosophie…

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« Une référence de la grande distribution commercialise depuis peu du pain ne coûtant que 0,29 centimes d’euro. Une hérésie pour les professionnels de la boulange, artisans vedette du savoir-faire en France… ».

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Du pain proposé à 0,29 centimes d’euro : une blague de très mauvais goût pour les artisans boulangers

Thierry BRET janvier 17, 2022

C’est une très mauvaise blague. Non pas à deux balles. Mais, à 0,29 centimes d’euro qu’a lancé cette semaine le PDG d’hypermarchés dont je tairai le patronyme (même s’il rappelle…

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« Priorité à la formation en y consacrant du temps et de la volonté : c’est la meilleure solution pour créer de la motivation auprès des jeunes recrues des entreprises artisanales. Une recette délivrée par le président de la Chambre de Métiers de l’Yonne Jean-Pierre RICHARD… ».

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Jean-Pierre RICHARD (CAPEB) : « Les artisans doivent prendre le temps de former leurs compagnons »

Thierry BRET janvier 14, 2022

C’est clair pour le président de la CAPEB et de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de l’Yonne. Il n’existe nulle autre alternative que l’apport bienveillant de la pédagogie…

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