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« Ouvert aux jeunes de moins de 21 ans, et sous contrat d’apprentissage, ce concours du Meilleur Apprenti de France charcutier-traiteur a été remporté cette année par le Nivernais Scott BENIGAUD, après deux journées de labeur au CIFA d’Auxerre. L’excellence de l’artisanat à la force du poignet… ».
ARTISANAT

48 heures pour séduire le jury : la patte de Scott BENIGAUD sublime la discipline des charcutiers-traiteurs

janvier 06, 2022
Il l’a fait. Sous le masque, on devine le sourire. Large et lumineux comme le regard embué d’émotion de ce jeune prodige de la tradition culinaire à la française. Non…

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« Il s’est accordé du temps pour rencontrer et discuter avec chacune des professionnelles de l’artisanat d’art qui dévoilaient leurs travaux le jour de l’inauguration. Jean-Pierre RICHARD, nouveau président de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat, a éprouvé de la fierté devant tant de belles choses… ».
ARTISANAT

Fier de l’artisanat d’art et de ses valeurs : Jean-Pierre RICHARD (CMA) plébiscite le travail de six entrepreneures

décembre 22, 2021
Première immersion sur le terrain pour le président de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de l’Yonne depuis son élection. Jean-Pierre RICHARD n’avait pas eu encore l’opportunité d’étrenner son…

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« Le fil d’Ariane de la start-up ECOLLANT est soutenu par l’Etat à travers son dispositif du plan de relance. Objectif : collecter et recycler les paires de collants usagés qui sont jetées chaque année en France. Pour mieux les valoriser et créer de nouveaux produits. Un concept qui a enthousiasmé le préfet Henri PREVOST… ».
ARTISANAT

ECOLLANT n’a pas le moral dans les chaussettes : les textiles usagés et recyclés s'offrent une nouvelle jeunesse

décembre 19, 2021
Comment se définit la structure ? C’est une start-up évoluant sur le marché de l’innovation textile, tout simplement ! Apparue dans le sérail économique de l’Yonne en septembre 2019, l’entité (l’une des…

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« A partir de la semaine prochaine, six nouveaux artisans d’art prendront possession des lieux (la Boutique des Métiers d’Art) pour y exposer leurs suggestions de Noël… ».
ARTISANAT

Et si les cadeaux de Noël puisaient leurs sources auprès des spécialistes des métiers d’art ?

décembre 10, 2021
Maroquinerie, bijoux, objets décoratifs réalisés à la main, céramique, créations en papier recyclé…la Boutique des Métiers d’art, fonctionnelle au numéro 3 de la rue Fécauderie à Auxerre, regorge d’astucieuses trouvailles…

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« Le lauréat Vincent MARINESSE pose aux côtés du nouveau président de la Chambre des Métiers et de l’Artisanat de l’Yonne Jean-Pierre RICHARD. Ce dernier aurait voulu faire comme Jacques MARTIN : récompenser tout le monde…Il aura eu la consolation de pouvoir réunir tous les candidats sur la même photo ! ».
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De l’or au bout des doigts : Vincent MARINESSE, créateur joaillier auxerrois remporte le prix des Métiers d’Art 2021

novembre 30, 2021
Chaque année, la Chambre de Métiers et de l’Artisanat organise le Prix départemental des Métiers d’Art où concourent en alternance trois catégories : métiers de la tradition, de la restauration/conservation et…

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