Les travaux d’aménagement de l’ancienne abbaye cistercienne de VERMENTON à peine terminés (2015) que déjà les propriétaires de ces lieux chargés d’histoire, Béatrice et Louis-Marie MAUVAIS, pensent à la suite du cahier des charges ayant pour objectif de poursuivre l’embellissement du site Icaunais. Avec de réels enjeux économiques à la clé…

VERMENTON : De nouveaux projets de travaux pourraient-ils changer encore la physionomie du site cistercien bâti dans le sud de l’Yonne ? Il n’est pas exclu que ces modifications structurelles interviennent beaucoup plus vite que prévue alors que ce monument historique sort d’un vaste programme de réhabilitation de plusieurs années (couverture, aménagement du pigeonnier, création de chambres à coucher supplémentaires, nouveau système de chauffage à base de protection environnementale, refonte de la salle capitulaire, etc.).

Mais, cette fois-ci, ces travaux auraient pour vocation de se concentrer principalement sur les extérieurs avec des aménagements particuliers de l’immense parc de 14 hectares. L’espace ne se transformerait pas dans l’immédiat. Mais, les propriétaires des lieux souhaiteraient l’optimiser en profitant, cerise sur le gâteau, du fameux label « Jardin Remarquable ». Une référence en la matière que d’autres sites de l’Yonne à l’instar du Château de La Borde près de LEUGNY a déjà exploitée. Quant au delta temporel pour atteindre cet objectif, il serait de cinq ans.

En parallèle, l’ouverture d’une partie de l’ancienne nef du bâtiment qui accueillait au Moyen-Age les moines convers (le scriptorium) préfigurerait d’autres réalisations matérielles permettant de retrouver l’ampleur de la salle médiévale. La nouvelle infrastructure serait scindée en deux parties, facilitant l’accueil de groupes de 50 à 100 personnes. Un plus indéniable à la réception de séminaires d’entreprise, l’une des orientations stratégiques essentielles du lieu.

Jouissant d’un cadre de vie flirtant avec l’exceptionnel, les entreprises d’Ile de France mais aussi des régions Centre, Champagne et Bourgogne Franche-Comté seront davantage sollicitées à l’avenir par la force commerciale de la structure.

Ces nouveaux bouleversements de l’infrastructure pourraient survenir dès la saison 2018/2019.

Les propriétaires du site historique s’appuieraient sur de l’autofinancement pour apporter les modalités d’usage à leur ambitieux projet. Le système de chauffage de cette aile de l’édifice serait naturellement concerné par les travaux afin d’en garantir la qualité optimale.

Redorer le blason de cet édifice s’inscrit parmi les velléités du couple MAUVAIS qui a déjà apporté beaucoup dans la réhabilitation de l’endroit. D’autant que la récente ouverture du Logis Saint-François le 01^er mai (l’ancienne maison de retraite de VERMENTON), laissée en vacances durant plusieurs mois, renforce cet ancrage à vouloir assurer une véritable dynamique touristique à cette contrée du sud de l’Yonne. Quarante-quatre chambres de belle facture y ont été aménagées afin de recevoir les groupes de touristes de passage mais aussi les professionnels désireux de se ressourcer loin de leurs bureaux trépidants.

La structure artisanale de La FERTE LOUPIERE en passe de déménager vers JOIGNY entend bien travailler de plus en plus les filières du tourisme et de l’hébergement pour affirmer sa présence sur le marché de l’Yonne. Prospective et travail relationnel s’inscrivent parmi les priorités de la jeune dirigeante, Mélanie BŒUF…

LA FERTE LOUPIERE : Ancienne costumière ayant imposé son talent dans les milieux du théâtre, du cabaret et du cinéma, Mélanie BŒUF a choisi en septembre 2016 de prendre sa destinée en main. De Paris, elle n’a pas hésité à rejoindre la commune de La Ferté Loupière en terre de l’Yonne pour y vivre de nouvelles aventures professionnelles, liées au développement de sa structure professionnelle.

D’intermittente du spectacle, la jeune femme opte sciemment pour une orientation moins complexe à ses yeux : l’artisanat. Elle pose petit à petit les jalons de son entreprise. La créativité la passionne. L’envie de construire un projet professionnel autour de la décoration la taraude depuis longtemps. Surtout la customisation de petits meubles, d’armoires anciennes, mais aussi de vêtements. En parallèle, elle s’adonne aux plaisirs de la peinture.

« Même si le marché enregistre un fort degré de saturation, explique-t-elle, la customisation et le vintage demeurent encore dans l’air du temps. La tendance actuelle offre son lot de diversité. Mais, pouvoir exister suppose de l’éclectisme, une vision globale de l’art décoratif et une bonne dose d’imaginaire… ».

De cela, la jeune femme en a à revendre ! Dans son atelier, se succèdent déjà depuis plusieurs semaines des femmes qui désirent se plonger dans les arcanes techniques de cette spécialité. Les cours collectifs autour de la customisation séduisent un public plutôt hétéroclite. Pédagogue, Mélanie prodigue ses conseils utiles à ce public de particuliers en soif de connaissances.

« Je travaille les patines et les coloris que je conçois selon mes sources d’inspiration du moment, précise-t-elle, je propose des choses novatrices dans la manière de travailler l’habillage moderniste de ces meubles d’autrefois. Incontestablement, c’est un plus qui permet à l’entreprise de se développer sur un tout autre registre… ».

Ces cours collectifs rencontrent le succès depuis que l’entrepreneure les a déclinés. Option loisirs créatifs, Mélanie BŒUF prouve avec ce critère un indéniable savoir-faire surtout quand elle réunit de petits groupes d’élèves autour d’une thématique. De plus, l’existence d’un lien social entre ces femmes de tout âge et de diverses conditions sociales l’incite à poursuivre dans cette voie. A l’automne, TENDRE GRENIER (l’appellation est très représentative d’un état d’esprit cocooning) devrait emménager dans de nouveaux locaux à JOIGNY.

Commerçante, la ville lui permettra d’accéder à de nouveaux marchés. Celui de la clientèle de professionnels. Car l’objectif à atteindre pour la créatrice se situe bien dans ce schéma.

« Après un cycle d’apprentissage vécu au sein de la BGE Nièvre Yonne, j’ai compris qu’il était nécessaire d’optimiser ses ressources et de se diversifier. Les ateliers collectifs constituent une première étape ; le segment des professionnels apportera la consécration… ».

La micro entreprise devrait multiplier les initiatives relationnelles d’ici l’automne. L’hôtellerie, la restauration, les gîtes, les centres de loisirs forment cet indéfectible vivier où l’entreprise pourrait nourrir de nouvelles ambitions à terme. Mais, le monde du tourisme ne suffit pas ! Les professionnels de l’ameublement, de l’automobile (les concessionnaires) recevront la visite de la jeune femme. Fin juin, TENDRE GRENIER devait apporter sa plus-value à la décoration de la soirée inaugurale du nouveau club d’entrepreneurs de la BGE à Auxerre. Un état de fait visible par beaucoup qui place la jeune micro entreprise sur une orbite idéale…

La dirigeante de la société de formation et de services informatiques, Nathalie CEPA, a choisi de délocaliser son outil de travail dans le quartier des PIEDALLOUES à Auxerre. Une stratégie qui s’avère déjà payante pour celle qui aimerait se rapprocher davantage vers les acteurs de l’entreprenariat.

AUXERRE : Occuper les locaux d’une ancienne agence bancaire afin d’y développer sa propre activité professionnelle n’est pas quelque chose de courant dans le paysage de l’Yonne. Pourtant, plusieurs établissements financiers du territoire ont été dans l’obligation de procéder à la vente de certains de leurs biens immobiliers à la suite d’une réorganisation stratégique.

Cela a été le cas avec l’ancienne agence que possédait la Caisse d’épargne de Bourgogne Franche-Comté dans le quartier des PIEDALLOUES au sud d’Auxerre. Une aubaine sur laquelle s’est précipitée Nathalie CEPA, responsable de la société NF2I (Nathalie Formation Intervention Informatique). Elle est aujourd’hui propriétaire de ce qui fut autrefois cette succursale ; elle y accueille ses bureaux…

Auto entrepreneur dans la filière de l’artisanat depuis le 03 décembre 2015, Nathalie CEPA décline diverses offres de services et de prestations à destination d’une clientèle de particuliers pour l’essentiel. NF2I répare et assure la maintenance d’appareils informatiques dont elle peut vendre le matériel en amont, avec le souci d’apporter une constante plus-value sous l’angle de la formation.

« Mon public, précise-t-elle, se compose de particuliers et de retraités, mais aussi de personnes en insertion grâce à des partenariats montés avec AGAY Formation, une structure ayant pour objectif de préparer les demandeurs d’emplois… ».

La salle de réunion, plutôt fonctionnelle, de ce nouveau local optimisera les deux à trois journées de formation que la TPE icaunaise prévoit d’instaurer dès la rentrée. Mais, auparavant, Nathalie CEPA procèdera au nécessaire changement de statut afin de rendre crédible son outil de travail.

Mais, la piste professionnelle s’inscrit désormais comme une priorité. Récemment, le Foyer des Jeunes travailleurs d’Auxerre lui a confié la mission de former aux techniques du numérique l’ensemble des salariés. Les 75 mètres carrés de ce siège social entièrement rénové autorisent cette diversification de l’activité. Pour ce faire, Nathalie CEPA devrait multiplier les expériences au travers les réseaux corporatistes afin de développer ses affaires.

L’agence d’identité visuelle francilienne s’est vue confier un sérieux challenge au cours de cette période estivale. Concevoir le nouveau logotype du spécialiste de l’organisation de réceptions et de l’activité traiteur basé dans l’Yonne, FESTINS de BOURGOGNE…

BOULOGNE BILLANCOURT (92) : Pionnière dans le design et le packaging en France, l’agence de l’Ile de France a obtenu un résultat annuel de 5,5 millions d’euros de marge brute au cours du précédent exercice et vient de travailler à la refonte du logo emblématique du groupe FESTINS de BOURGOGNE. Celle-ci a profité de son vingt-cinquième anniversaire pour revoir, en y apportant des touches de modernisme, une signalétique déjà reconnue.

Créée en 1987, l’agence HOT SHOP a fait montre d’originalité et surtout d’esprit analyse en amont de la nouvelle identité visuelle de l’entrepreneur Icaunais. C’est précisément le directeur commercial et de la création auprès de la clientèle, Pierre CHARRIER, l’un des cinquante collaborateurs que compte la structure, localisée à Boulogne Billancourt, qui a eu à gérer ce dossier.

« Auparavant, explique Pierre CHARRIER, nous avons été interrogés sur la refonte de l’ensemble des marques et des produits packaging vendus dans les boutiques du groupe ».

Le travail de l’agence HOT SHOP aura constitué dans un premier temps à analyser les besoins de cet acteur clé du secteur de l’alimentaire traiteur. En y additionnant les typologies de clientèle, différentes d’une boutique à l’autre dans leur mode de consommation et de besoins.

« Par exemple, renchérit le directeur commercial de l’agence, le midi, les consommateurs franciliens recherchent davantage une restauration rapide, de qualité et à emporter alors que le soir, ils achètent en prévision d’un bon repas en famille ou entre amis, préfigurant déjà leur futur week-end… ».

Fort de ce constat considéré comme un élément différenciant, l’agence a comparé FESTINS à d’autres concurrents afin d’en déterminer les valeurs additionnelles dans sa relation clientèle. Que ce soit dans le XIIème arrondissement rue DAUMESNIL ou Avenue de la Grande Armée dans le XVIIème, la qualité de l’accueil et la personnalisation du service apparaissent tels des axiomes majeurs de cette dynamique auprès de la clientèle. Le personnel, très impliqué dans sa mission quotidienne, se place dans une position très proche du client, optimisant ainsi la qualité de la relation commerciale.

« C’est cet élément, la qualité de l’accueil et de services qui va devenir progressivement le vecteur symbolique de l’entreprise, chose que le nouveau logo renforce de par son ossature, ajoute Pierre CHARRIER, graphiquement, le choix d’une typographie plutôt manuscrite mais pas dessinée traduit cet engagement et la force de cette implication au travers le savoir-faire de l’entreprise. Nous avons pris soin d’associer cette signature à un système de renvoi scriptural autour d’une déclinaison textuelle, baptisée les « petits bonheurs »… ».

Il y en a neuf au total représentant des thèmes distincts qui rappellent la souplesse de leur application et l’engagement auprès de la clientèle. Selon Pierre CHARRIER, cette stratégie graphique et textuelle est possible lorsque l’on travaille en prise directe avec les dirigeants d’une entreprise. Notamment celle à taille humaine. Enfin, côté coloris, le noir s’est imposé pour accentuer la signature avec en adéquation un rouge évoluant vers un orangé plus arrondi et élégant. Mais, insiste-t-il : aucune rupture réelle n’est à déplorer entre la nouvelle version du logo 2017 et celui qui existait jusque-là.

Le déménagement de la société A LA MAISON s’est déroulé juste avant la période estivale sur la commune originelle de l’entreprise à APPOIGNY. Sans que cela ne vienne trop perturber le travail des collaboratrices de la dirigeante Audrey LEGARE-MONTAGNE…

APPOIGNY : Bénéficiant du flux considérable de véhicules empruntant l’ancienne nationale 6 (aujourd’hui rebaptisée D 606), le prestataire de services auprès des seniors et personnes victimes de handicap ne pouvait choisir meilleur endroit pour s’installer en vue de pérenniser ses activités. A proximité d’un feu tricolore qui rythme la circulation des 40 000 automobilistes qui fréquentent au quotidien cette voie d’accès reliant Sens à Auxerre.

Disposant d’un pavillon de plain-pied, accessible aux personnes à mobilité réduite et munie d’une aire de stationnement, l’entreprise A LA MAISON poursuit ainsi son itinéraire évolutif entamé depuis trois ans. A l’intérieur, l’accueil y est chaleureux. Les couleurs mauve et grise resplendissantes. Les bureaux apparaissent fonctionnels. Quant à la salle de réunion, elle ne demande qu’à multiplier les séances participatives entre les 35 collaborateurs afin d’initier des projets favorables au développement de l’entité. C’est le cas depuis le début de l’année avec la création d’un pôle espace vert, concrétisé par l’embauche de deux paysagistes.

« Cette nouvelle filière se développe très bien, explique la dirigeante Audrey LEGARE-MONTAGNE, grâce à un service à la carte réactif. Nos équipes proposent différentes prestations de qualité autour de l’entretien des jardins, la taille des végétaux et la tonte des pelouses… ».

A LA MAISON (appellation originale pour une société de services à la personne) décline plusieurs lignes de prestations : la garde d’enfants pour les couples actifs, le bricolage domestique pouvant comprendre la fixation d’étagères, la pose de parquets, les travaux de peinture ou la gestion des déchets. L’aide au déménagement est aussi inclus dans l’offre.

Mais, le cœur de cible de l’entreprise icaunaise reste les aides traditionnelles à la personne (soins, portage des repas, etc.). L’un des points stratégiques de cette structure est d’assurer le maintien des salariés, adoptant comme réelle valeur ajoutée la fidélisation des équipes auprès de sa clientèle. Celle-ci profite de trois personnes sur la durée d’une intervention…

Sur sa zone de chalandise étendue à une trentaine de kilomètres du siège (Auxerrois, Puisaye, Jovinien, Migennois, Chablisien et Tonnerrois), la bien-nommée A LA MAISON travaille à l’obtention à moyen terme d’une certification. Le recrutement d’une assistante qualité au 01^er octobre confortera la dirigeante dans ses choix. Conséquence : il y aura davantage de contrôles et de soutien aux salariés sur la qualité du travail, l’écoute et les services modelés destinés aux clients.