En présence de la nouvelle conseillère à la Direction de l’appui aux entreprises de la Chambre de Commerce et d’Industrie de l’Yonne, Pauline JANNY, les représentants de l’AET (Association des entrepreneurs du Tonnerrois) se sont penchés sur les pratiques de l’économie circulaire lors d’une conférence passionnante. Introduit par le président de la structure, Eric MONNOYER, ce sujet d’actualité devait interpeller l’assistance, désireuse d’explications concrètes sur l’une des tendances actuelles des nouvelles économies.

TONNERRE : Partant de quelques exemples concrets qui ne manquaient pas d’interroger le public sur la complexité de certains circuits d’approvisionnement (le parcours d’une tomate pouvant effectuer plus de 20 000 kilomètres avant d’arriver sur un étal de supermarché), le président de l’AET Eric MONNOYER s’est voulu fin pédagogue en résumant la pratique de l’économie circulaire par ces simples mots : « cela correspond à moins de dépenses pour plus de revenus ce qui est un gage de pérennité pour l’entreprise…. ».

Eric MONNOYER a illustré ses propos en évoquant la problématique de la gestion des flux entrants et des flux sortants. Les anticiper, c’est posséder une approche visionnaire de son travail afin d’en tirer différents avantages. C’est le cas, notamment de MG CONCEPTS, un spécialiste de la formation en management et en communication. L’entité décline diverses phases de son appréciation autour de l’intelligence relationnelle dans l’entreprise, grâce à une dynamique basée sur la raison d’être de cette dernière.

Deux autres exemples sont venus étayer ces propos avec l’étude de cas des entreprises ROY et MG GRANULES. Pour la première, le tri des déchets aura permis de mieux appréhender la maîtrise des flux sortants. Cette politique de recyclage aura eu des conséquences heureuses pour l’entreprise ROY. Dès 2013, elle se décide à trier ses déchets en laissant de côté les copeaux de bois et les résidus métalliques ainsi que les cartons et les papiers. Les dirigeants de la PME de Tonnerre cherchent alors à valoriser ces produits auprès de sociétés partenaires dont c’est le métier. Objectif : les déchets valorisables deviennent supérieurs en balance financière nette sur les déchets non recyclables…

Quant à MG GRANULES, un producteur de granulés de bois, il travaille avec différentes entreprises de menuiserie. Se rendant en Scandinavie pour obtenir des informations fiables autours de sacs pouvant contenir leurs précieux combustibles, les dirigeants souhaitent diminuer les charges autour de ces produits. 1 550 tonnes de sacs sont à ce titre utilisées chaque hiver.

Visitant régulièrement leurs clients, ils s’aperçoivent qu’il existe une problématique liée à l’encombrement provoqué par la présence de ces sacs. MG GRANULES a une idée de génie : réemployer les sacs utilisables en mettant en place des relais de récupération grâce au recrutement d’un collaborateur supplémentaire. Les sacs non utilisables prennent une toute autre direction en termes de recyclage : ils servent à alimenter la chaudière de l’entreprise et offrent une seconde existence à leurs utilisateurs sous la forme d’énergie. 

L’économie circulaire peut aussi concerner les besoins en alimentation de produits comme les huiles servant à entretenir les matériels. La récupération de celles-ci auprès d’autres entreprises déjà consommatrices apporte de la mutualisation dans le mode fonctionnel des entreprises solidaires les unes aux autres. L’objectif étant que toutes tirent des bénéfices de ces expériences de partage et de raccourcissement des circuits.

En guise de conclusion, le président de l’AET a promis un véritable travail de réflexion autour de cette thématique afin qu’elle soit profitable aux 45 adhérents de la structure en 2017…

Les membres de cet organe représentatif des trois chambres consulaires du territoire icaunais ont désigné l’actuel président de la Chambre d’agriculture de l’Yonne pour occuper le fauteuil présidentiel. A la tête de cet organisme, il aura en charge de dynamiser cette structure ces deux prochaines années...

AUXERRE : Dans le cadre d’un processus alternatif, le président de la Chambre d’agriculture Etienne HENRIOT (il occupe aussi d’importantes fonctions au sein de la nouvelle coopérative agricole YNOVAE) succédera pour deux ans à Jean-François LEMAITRE. Le président de la délégation icaunaise de la Chambre des Métiers et de l’Artisanat était dans l’obligation de céder sa place conformément aux statuts en vigueur. Lui-même avait pris la suite d’Alain PEREZ, président de de la Chambre de Commerce et d’Industrie de l’Yonne en 2015.

Le nouveau bureau de cet organisme inter-consulaire se compose du président Etienne HENRIOT, du vice-président et trésorier, Alain PEREZ et du vice-président, Jean-François LEMAITRE.  

La Chambre Economique de l’Yonne a pour objectif de coordonner des actions communes menées par les compagnies consulaires du département bourguignon. Il se veut être également un espace de réflexion sur la mise en œuvre d’initiatives destinées à dynamiser l’économie du département.

Portée sur les fonts baptismaux le 08 juillet 2016, l’AET (Association des entrepreneurs du Tonnerrois) n’en finit pas d’étonner par sa vélocité et son esprit d’initiative. De quoi tordre le coup aux préjugés d’autrefois qui se rapportaient à cette contrée du département de l’Yonne peu encline à se développer au niveau économique…

TONNERRE : Beaucoup par le passé se sont gaussés des réelles capacités évolutives des milieux économiques sur le secteur du Tonnerrois. C’était sans compter l’esprit d’initiative de différents acteurs issus du sérail institutionnel, politique et entrepreneurs. L’avènement de l’AET (Association des Entrepreneurs du Tonnerrois) au début de l’été 2016 a corrigé le tir.

La structure regroupe aujourd’hui une soixantaine d’adhérents, de tout type d’activités économiques. Même les plus anachroniques. L’association a pris pour principe de se réunir régulièrement à raison de séances de travail mensuelles déclinées sous la forme de séances plénières ou en commissions selon les projets à mettre en place. Dernièrement, elle accueillait les porteurs du projet de la monnaie locale (LA CAGNOLE) en voie de développement sur le territoire de l’Yonne. L’organisation d’un trophée devant mettre en exergue les entreprises de ce secteur une fois par an pourrait aboutir d’ici l’automne…

Le réseau de professionnels du tourisme de PUISAYE FORTERRE, défenseur de l’identité du « Pays de GUEDELON » depuis trois ans, fait évoluer sa communication. Il adopte une nouvelle marque qui lui permet d’ancrer davantage son territoire en Bourgogne Franche-Comté, voire au-delà…

SAINT SAUVEUR EN PUISAYE : Fort de 130 adhérents qui partagent les valeurs de l’indépendance entrepreneuriale (salles, hébergeurs, gîtes, restaurateurs, artisans, commerçants, prestataires de services et d’activités), le groupement de spécialistes du tourisme étoffe ses cibles au niveau de sa raison d’être.

Lié dès le début à l’essor et à l’offre touristique autour de GUEDELON (plus de 300 000 visiteurs chaque année), ce réseau souhaite optimiser ses potentialités sur un vrai rayonnement régional. Celui offert par la Bourgogne Franche-Comté, mais aussi vers les zones limitrophes du Cher et du Loiret.

Partant du postulat que le territoire de PUISAYE FORTERRE accueille des visiteurs de différentes régions et que leurs contours d’interventions s’étendent au-delà d’un secteur d’environ 60 kilomètres autour de GUEDELON, les responsables de la structure ont finalement opté pour un changement d’identité, en phase avec les besoins du marché. Les flux touristiques et leur impact se situent sur un périmètre comprenant quatre départements et deux régions.

Débordant vers la Loire et la contrée de Sancerre, mais aussi vers les coteaux du GIENNOIS, la BOURGOGNE BUISSONNIERE capitalise sur un terrain de jeu aux multiples facettes afin de sensibiliser les familles en quête de sensations et de nouvelles expériences, d’escapades vertueuses où le maître mot serait combiné autour de l’authentique et de la nature.

En 2016, ses adhérents bénéficiaient d’un outil performant de réservation en ligne (XOTELIA). Cette année, Eric OZANNE, le président, leur propose la commercialisation de packages sur la base de circuits touristiques destinés aux groupes et aux individuels. La BOURGOGNE BUISSONNIERE ayant obtenu l’agrément nécessaire auprès d’ATOUT France pour vendre ce concept. Le réseau icaunais vise à doper le développement économique de ses membres grâce à cette agence de voyages réceptive. Opérationnelle depuis la fin avril, elle a vécu sa première saison estivale avec ces nouveaux préceptes…

L'ADIE est fortement impliquée dans les zones rurales françaises. En 2016, plus de 25 % des personnes financées et accompagnées par cet organisme y ont créé leur microentreprise, dont près de 9 % dans le seul secteur agricole. La notion de proximité prend ainsi toute son importance en milieu rural car la pauvreté y est plus cachée qu’en milieu urbain.

DIJON (21) : C’est pourquoi l’Agence de développement et des initiatives économiques a choisi d’être proactive sur la question de la mobilité en ouvrant des antennes en zone rurale. Elle y anime des permanences chez des partenaires locaux et va à la rencontre de porteurs de projet géographiquement isolés grâce à des antennes mobiles.

Avec le soutien de la Fondation Daniel et Nina CARASSO, de la Fondation CARREFOUR et du Fonds ADIE, l’organisme a lancé à l'été 2015 un projet pilote de développement d’une filière alimentaire durable en Bourgogne Franche-Comté. L’ambition de ce projet est de réunir producteurs, transformateurs et distributeurs sur un même territoire, afin de revitaliser les zones rurales concernées et accompagner la réinsertion de 50 créateurs d'entreprise en trois ans dans le secteur local de l’alimentation bio ou raisonnée.

Les bénéficiaires de l’ADIE qui contribuent à cette nouvelle filière de proximité mettent en place des pratiques agricoles innovantes Ils pratiquent le commerce équitable, les circuits courts, ou garantissent la qualité nutritionnelle de leurs produits, œuvrant ainsi au développement économique local ainsi qu’au maintien du lien social.

Le projet a déjà permis l’inclusion économique et sociale de 27 personnes en situation de précarité confrontées aux problématiques de « l’hyper ruralité » (enclavement, faible densité de population, manque d’équipements et de services…). Le microcrédit accompagné de l’ADIE leur a apporté les moyens de créer leur propre activité près de chez eux dans le domaine de l’alimentation durable. « Nous poursuivons nos efforts en 2017 afin de mobiliser davantage d’entrepreneurs et de partenaires sur ce projet innovant ont confié les responsables de l’organisme depuis la capitale de la Bourgogne Franche-Comté…