Organisé par les équipes du « Guide des Gourmands », fameuse référence épicurienne de l’Hexagone, l’évènement accueillera à l’automne, les 24 et 25 novembre, l’entreprise de Migennes, experte dans la maîtrise de la fabrication de produits à base d’escargots. Déjà bien représentée dans la capitale, auprès des restaurateurs et de certains distributeurs, la société CROQUE BOURGOGNE y présentera une variante de ses divers produits. Que l’on pourra même consommer sur place, lors de cet événementiel dans les salons de l’hôtel MARRIOTT Rive gauche localisé dans le quatorzième arrondissement…

MIGENNES : Opération promotionnelle ouverte au grand public et aux amateurs de bonne chair, le Salon des Coqs d’Or offre un avant-goût des excellents produits du terroir qui gagnent la capitale juste avant les fêtes de fin d’année.

Histoire de nous mettre l’eau à la bouche et d’offrir l’opportunité à leurs visiteurs de réaliser d’agréables et judicieuses emplettes, les concepteurs de ce rendez-vous épicurien investiront comme à l’accoutumée l’un des salons parisiens de la chaîne hôtelière internationale MARRIOTT.

Un cadre que connaissent très bien les responsables de la PME de Migennes, CROQUE BOURGOGNE. Romain CHAPRON, dirigeant et ses collaborateurs, ont déjà eu par le passé l’occasion de s’illustrer en pareille circonstance.

Référencée pour la qualité de ses produits artisanaux dans plusieurs éditions du « Guide des Gourmands », CROQUE BOURGOGNE a rejoint la liste des prétendants sélectionnés au Salon des Coqs d’Or. Une animation qui attire, outre le grand public, la fine fleur des journalistes culinaires de la capitale, trop heureux de redécouvrir la quintessence de ces réalisations artisanales aux goûts et saveurs authentiques.

Présenter ses produits à la clientèle parisienne et à la presse spécialisée…

Distinguée par l’ouvrage gourmand, à l’instar d’autres structures professionnelles de belle envergure évoluant sur le territoire icaunais (MAISON MARC pour ses cornichons, les établissements Jean DENAUX et ses exquises viandes maturées…), l’entreprise de Migennes s’apprête à revivre une très belle expérience en novembre prochain.

Sur son stand, les chalands auront la faculté de déguster les spécialités hors norme de ce spécialiste des gastéropodes. Notamment l’escargot de Bourgogne, « hélix pomatia ». Bien ancrée sur les vertus gustatives de ce produit, CROQUE BOURGOGNE commercialise des chairs d’escargots marinées au chablis, prêtes à cuisiner, mais aussi des moules farcies et des produits annexes. En particulier le rouleau de beurre d’ail persillé.

Preuve que le développement vers Paris et l’Ile de France se fortifie pour la PME de l’Yonne : elle a mis en place chaque semaine une tournée de livraison assurée par l’un de ses collaborateurs. Des déplacements qui s’étendent également vers le sud en direction de la région lyonnaise, en passant par Dijon, Beaune, Chalon sur Saône et Mâcon.

Fort du succès rencontré la saison dernière, le Syndicat des Jeunes Agriculteurs de l’Yonne réitère une opération sympathique. Le deuxième concours de photographie, ouvert à tous les amateurs de la discipline, s’inspirera d’un thème très intéressant afin de mieux appréhender l’univers de ce corporatisme : « de la production à la transformation ». Avis aux aficionados de la prise de vue…

AUXERRE : La mise en valeur des milieux agricoles passe aussi par des initiatives populaires, ouvertes à tous. Après une première tentative qui devait se solder par une jolie mobilisation au printemps 2017, le Syndicat des Jeunes Agriculteurs de l’Yonne renouvelle ce concours photographique qui a avait révélé de véritables talents artistiques.

Doté de nombreux lots dont un week-end de villégiature offert pour deux personnes, ce concours aura pour thème, de la production à la transformation. Une source d’inspiration plutôt éclectique devant inspirer les férus du petit boîtier noir à exprimer leur vision artistique et réaliste du monde agricole.

Pour participer, c’est simple. Il suffit d’adresser ses clichés (deux au maximum par participant) au syndicat des Jeunes Agriculteurs par mail à l’adresse suivante : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. ou en message privé via le compte Facebook du syndicat @JeunesAgriculteurs89.

Des mentions obligatoires doivent figurer à cet envoi : le prénom et le nom de la personne participante ainsi qu’un contact téléphonique, et l’identification de la localité où ont été pris les visuels.

Soumises à l’avis des internautes mais aussi à un jury de spécialistes, les photos doivent impérativement être envoyées avant la date du lundi 16 juillet 2018 minuit. Passé ce délai, il sera trop tard pour espérer gagner les lots mis en jeu…

Une vingtaine de toiles de l’initiateur de ce mouvement spécifique seront présentées lors d’un vernissage ce dimanche 10 juin dans le cadre champêtre du théâtre rural. Rendez-vous dès 11 heures en cette journée dominicale pour y découvrir l’artiste, entouré de ses amis écrivains, scientifiques et penseurs dont le nombre augmente chaque jour…

ETAIS LA SAUVIN : Le « déformisme », vous connaissez ? Peut-être pas ! L’explication de texte vous sera fournie ce dimanche 10 juin par son concepteur, lui-même, le peintre Jipe VIEREN.

De quoi s’agit-il concrètement ? Ce mouvement s’inspire des rêves à la base. On rêve des paysages des artistes peintres et l’image prend corps par la suite devenant une création de l’esprit.

« Faire danser les maisons et onduler les cheminées, voilà ce qui m’amuse, précise Jipe VIEREN dont la traduction de cette technique est apparente au premier regard ; à notre époque, il ne faut pas se priver d’un peu d’humour. C’est à cause des amphétamines que j’ai prises en faisant du vélo » concède-t-il en plaisantant…

Forme artistique vertueuse, le « déformisme » a le pouvoir de rendre beaux les personnages des romanciers, d’ajouter du merveilleux aux histoires, aux contes, aux romans, aux œuvres et de fantasmer les écrits.

L’exposition de Jipe VIEREN sera visible jusqu’au dimanche 24 juin les jours de spectacle à La CLOSERIE.

Un spectacle de lecture consacré à la poète Marie NOEL sera à l’affiche pour une unique représentation le samedi 09 juin au théâtre rural de La CLOSERIE à Etais la Sauvin. Le cinquantième anniversaire de sa disparition justifie amplement cette immersion dans les textes de l’auteure icaunaise grâce à la lecture passionnée et théâtralisée, offerte sur scène par la compagnie PETIT JOUR…

ETAIS LA SAUVIN : Personnage emblématique de la vie culturelle et scripturale de l’Yonne, Marie NOEL a suscité beaucoup d’intérêt de la part de compagnies théâtrales l’année dernière. Ce fut une manière pour tous ces amateurs de belles lettres de lui témoigner du respect et de lui rendre un vibrant hommage, cinquante ans après son décès.

Heureusement, et avec la complicité de PETIT JOUR, le théâtre rural de La CLOSERIE poursuit cet acte commémoratif dans le cadre de son douzième Festival des ETAISIADES.

Précédé par une projection d’extraits d’une soirée spéciale réalisée durant cinq heures au théâtre d’Auxerre le 18 novembre 2017, le spectacle de PETIT JOUR s’articulera autour de textes choisis par Jean-Guy BEGUE. Ces écrits seront lus et interprétés devant le public par Danièle PANGRAZI et Alain GRIVEL, avec la complicité du musicien harmoniciste Jean-Claude LAVERGNE.

Une immersion emplie d’émotions vers l’enfance…

Dans l’absolu, ce ne sera pas la simple narration d’un spectateur ni une autobiographie traditionnelle. Les comédiens ont opté pour tout autre chose dans cet exercice : une bouleversante plongée dans un monde intérieur qu’une sensibilité hors du commun peuple d’émotions. Ici, sa prose chante comme ses poésies, riches et abouties, souvent avec gaîté.

Marie NOEL avait presque 70 ans lorsqu’elle nous invite à la suivre grâce à ces textes vers les souvenirs de son enfance.

PETIT JOUR réussit à faire comprendre aux spectateurs ce que ressentait réellement la poète bourguignonne. Et surtout à la faire aimer…

Hommage à Marie NOEL

Samedi 09 juin à 20h30 (heure du début du spectacle)

Prix d’entrée : participation aux frais (PAF) 15 € ou 11 € si adhérent. 

Réservation par site : http://www.lacloserie-spectacles.fr/ par courriel : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.   par téléphone : 03.86.47.28.16.

Rodé depuis une douzaine de représentations, le tour de chant que la formation icaunaise dévoilera ce samedi 02 juin dans le cadre magnifique du cloître de l’abbaye de Pontigny a été largement applaudi le week-end dernier par plus de six cents personnes de la région de Roubaix. C’est à Leers, commune du Nord de la France, que Jean-Claude DUQUENNE, chanteur et leader du groupe ENTRE  NOUS, a pu observer l’impact émotionnel que procuraient ces airs interprétés naguère sur la ligne de front parmi le public d’aujourd’hui…

LEERS (Nord) : Créé en 2004 par des amis passionnés de chansons françaises à texte, le groupe ENTRE NOUS s’est depuis forgé une solide réputation de sérieux et d’efficacité sur scène, multipliant concerts et tours de chant à la grande satisfaction d’un public d’aficionados. Dans sa région de prédilection, la Bourgogne Franche-Comté. Mais aussi à travers la France.

Inspirés par le répertoire de références incontournables de la poésie francophone (Jacques BREL, Georges BRASSENS, Serge REGGIANI ou encore Serge GAINSBOURG), les musiciens ne boudent pas leur plaisir à s’aventurer dès que possible vers des univers ouvert au swing et à la dimension plus jazzy, rendant hommage aux pointures de la discipline aux origines américaines. Mais, ne dédaignant pas à l’occasion se frotter aux jeunes loups de la spécialité et de ses diverses variances, à l’instar de l’excellent guitariste de jazz manouche : Adrien MARCO.

De l’émotion et du succès du côté de Roubaix…

Il y a quelques jours, le groupe, articulé autour de Jean-Claude DUQUENNE, chant, Alain DUTREUIL, piano, accordéon et arrangements, Maurice LARTIGUE, basse et William HELDERLIN, saxophones, s’est produit devant un public conquis par tant de virtuosité dans cette commune du nord de la France, pour y interpréter un tout autre registre : les airs que fredonnaient à leurs rares moments perdus et pour se donner du courage au fond de leurs tranchées les Poilus de la Grande Guerre.

Un prélude au récital que donnera ENTRE NOUS ce samedi 02 juin à l’abbaye de Pontigny, répondant ainsi de manière affirmative à l’invitation lancée par la structure associative, « PONTIGNY EN LUMIERE », organisatrice de cet événement.

Accompagné d’une soixantaine de choristes issus d’une formation locale, ENTRE NOUS a subjugué une salle qui en redemandait encore. Il est vrai que raviver ces airs populaires imprimés dans nos consciences comme « La Madelon », « Frou-frou » ou le classique « Sous les ponts de Paris » avait quelque chose de nostalgique et de profondément sobre en cette année de centenaire de la commémoration de l’Armistice, devant mettre un terme à ce conflit ayant généré des millions de morts sur les champs de bataille européens.

Le devoir de mémoire au gré de superbes chansons…

Une intense émotion fut palpable parmi l’assistance dès que retentit les premières mesures du fameux morceau, « La chanson de Craonne ». Ce texte originel signé du père du chanteur Jean SABLON, Adémar, sera réécrit de façon anonyme par un soldat, empli d’amertume et de révolte sur les conditions de vie vécues au quotidien par ces jeunes hommes, devenus au fil de ces jours belliqueux de la « chair à canons »…

Cette plongée musicale et en chansons dans cette période triste et trouble de l’Histoire de l’humanité ne devra jamais faire oublier la moyenne journalière de décès enregistrée au cours de ces quatre années de conflit : ce sont 6 221 militaires tout camp confondus qui ont été tués au quotidien lors de cette Première Guerre mondiale de sinistre mémoire…