La métaphore ne manque ni de saveur humoristique ni de subtilité croustillante dans sa formulation ! Prendrait-elle ses origines dans une veille maxime issue de la philosophie chinoise ? « Un chat, si on veut lui faire des haltères pour le forcer à avancer, on n’en fera jamais un tigre… ». Lui, en revanche, il sait retomber avec finesse sur ses pattes de velours. Porté par près de 71 % des suffrages lors du dernier scrutin municipal, l’ancien fonctionnaire du ministère de l’Intérieur désire humaniser la vie politique locale et la rendre plus juste. Voire accessible à tous : loin des considérations bassement politiciennes. Portrait…

CHEVANNES : Le 24 mai 2020 est une date mémorielle forte pour les 2 278 habitants de cette localité attrayante de la couronne occidentale de l’Auxerrois. En obtenant 70,7 % des suffrages au soir de l’unique tour des échéances électives, Dominique CHAMBENOIT s’installe dans le fauteuil municipal, battant à plate couture la liste adverse conduite par Marie-Ange PINNA-SOLER. Net et sans bavure !

De rares miettes sont laissées à l’opposition puisque deux postes seulement lui reviennent de droit dans la nouvelle équipe municipale qui en comptabilise dix-neuf.

Pourtant, la tête de liste de l’Union pour Chevannes possède le triomphe modeste. Le personnage sait intérioriser ses ressentis personnels. Une attitude qu’il a dû travailler à force d’entraînements et de discipline lorsqu’il concourrait, jadis, en qualité de gymnase au sein de l’équipe de France.

Oui, Dominique CHAMBENOIT a la fibre d’un champion. D’un athlète aguerri aux épreuves de l’existence et à l’expérience de la vie, fruit d’un parcours professionnel atypique entre carrière militaire et ministère de l’Intérieur. Discret, le personnage assit au bureau d’édile de la commune ne s’y attarde guère.  

S’engager pour dynamiser l’attractivité locale…

A 69 ans, le successeur de Jacques CHANARD se concentre plutôt sur les missions qui ponctuent désormais son agenda. Sixième vice-président de la Communauté d’agglomération de l’Auxerrois, l’ancien serviteur de l’Etat change de braquet côté implications. D’un volet national, il se focalise dorénavant sur le local et la proximité. Notamment la gestion des gens du voyage et la politique de la ville.

En appuyant sa candidature sur une liste paritaire et apolitique, il se définit de nouveaux objectifs au service de ses administrés tout en exécrant la politique politicienne qu’il balaie d’un revers de la main. Préférant s’intéresser aux autres en bon humaniste qu’il est.

« Cette équipe municipale reflète le dynamisme, la proximité, avec un fort potentiel et une envie de travailler ensemble dans le cadre d’un véritable engagement… ».

La formule est belle et les citoyens du cru semblent avoir reçu le message cinq sur cinq en adoubant jusqu’en 2026 ce nouveau visage. Visage qui n’était pas si inconnu dans la bourgade où Dominique CHAMBENOIT occupait déjà des responsabilités d’élu.

Supporteur de la citoyenneté participative et de la communication…

Adepte de diplomatie et de tolérance, le nouveau maire est un pur démocrate. Ouvert au dialogue, à l’écoute et à la communication dont il est un chantre. Fervent supporteur de la citoyenneté participative, Dominique CHAMBENOIT fait fi de toute volonté de dirigisme aveugle. Se bornant à penser qu’une mairie est un peu la représentation de la « maison du peuple ». Sans pour autant sombrer dans de vieux clichés idéologiques surannés.

Ses priorités diffèrent de celles de son prédécesseur. Lui, il est davantage santé que culture. D’où l’impérieuse idée d’accueillir et de développer dès 2022 une maison qui accueillera des thérapeutes autour de la question : médecins, infirmiers, dentistes...

L’infrastructure trouvera son corollaire par extension avec l’ouverture d’une Maison des seniors où les personnes âgées du village et des hameaux alentours viendraient y couler des jours heureux. Privilégiant ainsi la cohésion sociale et la consommation sur place envers les artisans qui y ont établi leurs commerces. Sa vraie feuille de route, en somme…

Thierry BRET

L’art et la manière d’accommoder le conditionnement des plats à la problématique existentielle des restaurateurs dans ce contexte sanitaire si éprouvant à l’exercice de leur profession : c’est l’enjeu de l’atelier de travail mis en œuvre la semaine prochaine par la filière pour valoriser leur savoir-faire auprès des consommateurs. Pour relayer le message : trois parrains de poids, habitués à ces considérations de pure logistique : la toque étoilée Franco BOWANEE, le chef Jérôme JOUBERT et le maître des traiteurs Didier CHAPUIS…

AUXERRE : Quand le contenu d’une barquette se doit d’être sublimé au fond de l’assiette au niveau de son esthétisme ! C’est le credo des professionnels de la restauration qui sont confrontés à la pire des crises économiques de leur existence.

Une exigence vers laquelle ils doivent cheminer pour convaincre et séduire une frange inhabituelle de leur clientèle, celle qui fréquente les traditionnels marchés. Et pas nécessairement, les salles aux envoûtants effluves gourmands de leurs établissements.

Pour mieux appréhender le sujet, le CIFA de l’Yonne et l’enseigne METRO Auxerre, l’un des partenaires incontournables de la sphère gastronomique instigatrice de l’opération Place aux Restos, proposent des réponses étayées à offrir aux restaurateurs en voie de diversification d’activité.

Une séance pédagogique autour de cette sensibilisation améliorée des recettes à emporter sera donc déclinée le 04 février en matinée.

Professionnaliser les offres à emporter : le gage du succès…

Ouverte à ces artisans en quête de retour en grâce consumériste, la session aura pour parrains des spécialistes de la question. Le chef étoilé du Château de Vault-de-Lugny Franco BOWANEE a d’ores et déjà confirmé sa présence. Lui qui n’a pas hésité à s’investir en présentiel vendredi dernier lors du marché de l’Arquebuse à Auxerre dans le cadre de l’opération promotionnelle Place aux Restos, stand à l’appui !

Autre partenaire qui a répondu en faveur de cette initiative faite de partage de savoirs et de technicité : Didier CHAPUIS. Le patron des FESTINS de Bourgogne, fort de ses expériences nourries depuis plus de vingt-cinq ans via ses entreprises, saura trouver les mots justes. Pour que les restaurateurs les appliquent au mieux !

On notera aussi la participation du chef du Rive Gauche à Joigny, Jérôme JOUBERT, auteur il y a peu d’une initiative similaire dans les locaux de METRO pour sensibiliser ses confrères à ces approches indispensables à la survie de leurs affaires.

Professionnaliser les offres à emporter est devenu le gage de la réussite d’une animation qui tend à s’élargir à l’ensemble du département…

Thierry BRET

Depuis l’instauration de ce processus solidaire, le Crédit Agricole Champagne-Bourgogne a accordé plus de trois mille prêts garantis par l’Etat (PGE) à sa clientèle issue de l’entreprise. Un engagement qui représente dans les faits, et à date du 15 janvier, un montant de plus de 400 millions d’euros. Soucieux de soutenir les secteurs économiques les plus touchés par la crise, Emmanuel VEY, directeur général de la Caisse régionale, renforce son accompagnement…

DIJON (Côte d’Or) : « Le Crédit Agricole Champagne-Bourgogne continuera à répondre présent pour soutenir les acteurs de l’économie, notamment ceux qui sont le plus frappés par les restrictions d’activité… ».

Le message est sans équivoque dans la bouche du directeur général de l’établissement régional. La banque va poursuivre sa politique d’accompagnement des artisans, commerçants, industriels, services et autres professionnels des filières agro-viticoles. En témoigne, un récent communiqué de presse, destiné à clarifier les choses.

D’une part, dans la gestion du remboursement du Prêt Garanti par l’Etat (PGE) contracté par plus de 3 000 de ses clients entrepreneurs, la banque propose un décalage de l’amortissement d’un an supplémentaire, conformément aux annonces gouvernementales.

Si l’octroi du PGE demeure envisageable jusqu’au 30 juin 2021, le dirigeant de la structure financière Champagne-Bourgogne se soucie également des modalités de son remboursement. Et du gain de temps supplémentaire qui a été autorisé par le ministre de l’Economie et des Finances, Bruno LE MAIRE, à ces bénéficiaires.

D’autre part, Emmanuel VEY ne s’interdit pas, bien au contraire, d’étudier de manières personnalisées les modalités de remboursement des autres crédits en cours. Elargissant ainsi la palette de possibilités envers les décideurs économiques.

« Les conseillers sont mobilisés et peuvent s’appuyer sur un dispositif et des outils facilitant ».

Indéniablement, le Crédit Agricole Champagne-Bourgogne n’a pas l’intention de laisser le moindre entrepreneur dans la panade, au vu de cette nouvelle prise de position stratégique.

Thierry BRET

Sa première visite de l’année en province, Philippe WAHL vient de la consacrer au territoire de l’Yonne. Plus particulièrement à Sens où le PDG du Groupe La POSTE a pu s’entretenir avec plusieurs de ses collaborateurs. Avant qu’il ne rejoigne en compagnie du secrétaire d’Etat en charge du Tourisme, Jean-Baptiste LEMOYNE, l'ex-Maison de services au public de Chéroy (MSAP), devenue depuis France Services, où est opérationnelle une agence postale en pleine croissance…

SENS : C’est une évidence : La Poste demeure l’un des partenaires idoines du développement économique et de l’attractivité territoriale de nos zones rurales. Incontestablement, à l’annonce des chiffres qualifiant la fréquentation du bureau postal qui est accueilli à Chéroy au sein de l'ancienne Maison de services au public (MSAP), devenue entre-temps France Services, les doutes s’ils persistaient encore parmi les esprits chafouins se sont évaporés comme la neige sous le soleil quant au bien-fondé de cette présence renforcée au cœur de nos campagnes.

Depuis que deux postiers officient professionnellement au sein de cette structure locale, le nombre de visites de la clientèle et autres usagers a augmenté dans de fortes proportions, passant de 450 personnes à plus de sept cents contacts réguliers ! Avec un grand coup de booster sur l’activité colis qui ne cesse d’accroître le périmètre d’intervention de l’entreprise publique.

Afin de mieux s’imprégner de ces bons résultats, le président-directeur-général du groupe La Poste Philippe WAHL avait effectué un court déplacement ce vendredi 22 janvier depuis la capitale pour rendre une visite plus que de courtoisie sur ce site. Son premier vers la province depuis que le monde a basculé en l’an 2021.

Avant de s’y rendre, le président du conseil de surveillance de la Banque Postale prit soin de rencontrer le personnel de la plateforme de préparation et distribution du courrier de Sens où il put échanger avec plusieurs postiers.  

Aux côtés du secrétaire d’Etat en charge du Tourisme Jean-Baptiste LEMOYNE et de la députée de la troisième circonscription Michèle CROUZET, sans omettre le représentant de l’Etat, le sous-préfet d’arrondissement du Sénonais Rachid KACI, le numéro un de La Poste s’est ensuite immergé chez France Services dont l’élue de Chéroy Brigitte BERTEIGNE se dit très satisfaite de par sa fonctionnalité.

La Poste, l'ADN du service public…

Avide d’en découvrir davantage sur le mode opératoire de ce guichet unique qui préserve la cohésion sociale et les services destinés à tous en arguant les principes vertueux de la mutualisation, Philippe WAHL a rappelé que « La Poste avait pour vocation d’être enraciné au plus près des territoires, de s’y ancrer durablement et de développer leur attractivité aux côtés des collectivités locales… ».

Une démarche que le secrétaire d’Etat Jean-Baptiste LEMOYNE a qualifiée de positive puisque cela correspond à l’ADN du service public.

En conclusion de cette visite dans le Sénonais, le PDG du groupe postal a également émis l’idée que les factrices et les facteurs mobilisés à cette cause, celui de l’appui des politiques publiques avec la puissance des collaborateurs au service des habitants, pourraient presque à l’avenir prendre la forme de bureaux postaux ambulants. Une suggestion à suivre de près, par conséquent !

Thierry BRET

Le spécialiste de la conception d’outils de communication, de supports publicitaires et de packaging icaunais pourrait injecter une enveloppe budgétaire conséquente à l’achat d’une future machine d’ici avril pour optimiser l’activité de son atelier. C’est ce qu’a confirmé ce jeudi 21 janvier le chef d’entreprise Christophe RYFF…

AUXERRE : Malgré la crise sanitaire, les affaires continuent ! Et à ce jeu-là, ce sont celles et ceux qui anticiperont l’avenir avec lucidité en se préparant à des initiatives heureuses qui y survivront !

Prestataire de services auprès des structures commerciales, mais aussi des secteurs artisanaux et de l’industrie, désireuses de renforcer leur visibilité et leur communication, RE-PACKED a de réels projets d’investissement. L’acquisition d’un nouvel appareillage lui permettant d’accroître sa production en supports de communication et par essence de faire fructifier son chiffre d’affaires semble inéluctable d’ici les prochaines semaines.

Déjà une enveloppe de 500 000 euros il y a deux ans…

Une position mûre et sereine pour son responsable Christophe RYFF, et le développement de son outil de travail, qui se prépare à appuyer sur le bouton d’accélérateur de cette décision.

Seule l’imminence d’un probable confinement dans sa troisième mouture applicable sur notre territoire freine encore quelque peu la tempérance volontariste de ce chef d’entreprise, lauréat du Réseau Bourgogne Entreprendre. Mais, ce ne serait reculer que pour mieux sauter le pas dès que les conditions le permettraient !

Rappelons qu’au cours des deux dernières années, la PME auxerroise qui emploie aujourd’hui une quinzaine de collaborateurs avait déjà injecté 500 000 euros afin de s’équiper de matériels de grande précision destinés à la découpe et à l’impression.

Thierry BRET