AGRO-ALIMENTAIRE
Concours des Vins de Chablis : un jury d’épicuriens trop heureux de se retrouver en présentiel !
Thierry BRET janvier 30, 2021
Au-delà de l’enjeu, celui de décerner des médailles à une riche sélection de millésimes du terroir chablisien, il y avait ce plaisir immense de se retrouver enfin dans un esprit…
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Il est invité aux Hospices de Beaune : Marie-Guite DUFAY à l’heure américaine offre du vin au président Joe BIDEN !
Thierry BRET janvier 21, 2021
Prompte à l'anticipation, la présidente de l’exécutif régional a déjà réagi à l’investiture du quarante-sixième président des Etats-Unis. D’une part, elle lui expédie en guise de cadeau deux bouteilles de…
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Les viticulteurs invités à rejoindre « J’veux du local 89 » : la plateforme en circuit court accueille déjà 212 références
Thierry BRET janvier 20, 2021
La Nièvre et le Jura ont rejoint le projet il y a peu. Conçu en Saône-et-Loire, le concept a eu tôt fait de gagner en les convaincants l’ensemble des acteurs…
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Les additifs nitrés proscrits de la charcuterie : Michèle CROUZET lève le voile sur les conclusions de son rapport
Thierry BRET janvier 12, 2021
Veillée d’armes pour la députée de la troisième circonscription de l’Yonne Michèle CROUZET. Aux côtés de deux autres élus de l’Assemblée nationale, la parlementaire du Sénonais dévoilera le contenu du…
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L’Etat soutient l’initiative : le projet cosmétique de Mikaël PECHERY pourrait faire tâche d’huile sur l’Avallonnais…
Thierry BRET janvier 11, 2021
Il a de la suite dans les idées, Mikaël PECHERY. L’agriculteur exploitant de Brosses se révèle être un véritable précurseur pour faire évoluer sa filière. Déjà à l’origine de la…
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