ARTS DE VIVRE
« OENO MELO » animera « Comme un vigneron » au Mercure : la « Mélody » du bonheur est dans le verre
Thierry BRET mars 14, 2023
Sur le papier, l’animation semble attrayante. Gouleyante, même, car ce sont les papilles des convives qui seront mis à contribution dans ce qui pourrait être un rendez-vous art de vivre…
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L’Aile ou la Cuisse : l’Yonne est à marée basse pour les attributions 2023 du guide Michelin (1/2)
Thierry BRET mars 12, 2023
La sortie du palmarès étoilé « Michelin », puis de sa version papier en librairie, constitue chaque année un marqueur de l'actualité gourmande. Bien sûr, ce « jeune homme » de 123 ans que l’on…
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Le Michelin dévoile ses étoiles 2023 : la belle surprise de Cédric BURTIN et « L’Amaryllis » en Saône-et-Loire…
Thierry BRET mars 06, 2023
C'est toujours un moment chargé d'émotion que la cérémonie des étoiles Michelin. L’année 2023 n'échappera pas à la règle : les larmes des néo-étoilés, une épouse nouvellement deux étoiles disant…
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L’Aile ou la Cuisse : la cuisine villageoise de jadis se savoure avec appétit au « Soufflot »
Thierry BRET mars 04, 2023
Aux grands hommes, la patrie reconnaissante ! L'homme en tant qu'être humain, comme de bien entendu, mesdames ! Commençons par les précautions qui s'imposent en 2023. Originellement une église édifiée…
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L’Aile ou la Cuisse : une excellente surprise en avant-première au Domaine des SENONS
Thierry BRET mars 01, 2023
En exclusivité, nous avons pu goûter le nectar blanc 2021 du Domaine des SENONS, grâce à Thierry CHARPENTIER qui y œuvra au cœur des ceps replantés. Cette bouteille porte le…
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