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ARTS DE VIVRE

« Elles affichent un large sourire, Bénédicte NASTORG-LARROUTURE, directrice et Isabelle FROMENT-MEURICE, présidente de l’Agence de développement Yonne Tourisme lors de l’analyse de la saison écoulée ! 2023 aura vu le retour en force des Américains et une hausse de plus de 6 % de la fréquentation sur notre territoire. De bon augure avec le démarrage de la nouvelle saison même si l’appellation « Yonne » souffre toujours d’un manque de reconnaissance… ».
ARTS DE VIVRE

+ 6,4 % de visiteurs la saison dernière : Yonne Tourisme capitalise beaucoup sur les pépites locales en 2024

avril 14, 2024
Positif. Voire très positif malgré un contexte économique atone et incertain. C’est en substance les premiers enseignements à tirer de la fréquentation touristique dans l’Yonne en 2023. Radieuses et souriantes,…

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« Classée parmi les « Relais & Châteaux » de Saône-et-Loire à découvrir sans modération, la Maison DOUCET à Charolles propose une cuisine savoureuse à base de produits du terroir et aux racines bourguignonnes comme le charolais ou la truite de Crisenon made in Yonne. Un établissement étoilé qui mériterait bien un second accessit à l’avenir… ».
ARTS DE VIVRE

L’Aile ou la Cuisse : à la Maison DOUCET, la fête des papilles régale les épicuriens du début jusqu’à la fin !

avril 12, 2024
Déjeuner à la maison Doucet : une table étoilée, c'est toujours un peu la fête, songeai-je, en entrant dans cette salle lumineuse, aux tables nappées (bravo !). L'équipe de salle…

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« Elle a ouvert les travaux de l’assemblée générale de l’Association pour le Développement du Tourisme Rural dans l’Yonne (ADTRY) à Auxerre : Sylvie PELLEGRIN, présidente de la Fédération nationale des Gîtes de France, a évoqué deux sujets cruciaux lors de son intervention, la stratégie de communication et la nouvelle loi de financement… ».
ARTS DE VIVRE

La présidente de la FNGF Sylvie PELLEGRIN rassure les propriétaires de gîtes, défenseurs du tourisme patrimonial

avril 10, 2024
Réélue à la présidence de la Fédération nationale des Gîtes de France en mai 2023 – un succès pour celle qui a succédé à Dominique POMMAT et qui devenait ainsi…

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« Hormis « Le Martin Bel Air » à Saint-Martin-du-Tertre et son chef Jean-Raphaël PERSANO qui obtiennent un « Bib Gourmand » dans l’édition 2024, le Michelin demeure inflexible et impitoyable pour administrer de nouvelles étoiles dans les établissements de l’Yonne. Le compteur reste invariablement bloqué à trois restaurants étoilés (La Côte Saint-Jacques, Le Château de Vault-de-Lugny et La Madeleine) alors que des chefs talentueux mériteraient davantage… ».
ARTS DE VIVRE

L’Aile ou la Cuisse : rien de nouveau sous le soleil de l’Yonne, pas de nouvelles étoiles attribuées au Michelin

mars 21, 2024
Autant l'avouer tout de go, le show des étoiles Michelin a toujours un côté, un brin émouvant : les larmes des promus (surtout lorsqu'ils sont jeunes), leur joie sincère. Tout cela fait plaisir…

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« Servi avec une sauce très onctueuse, le jambon à la Chablisienne est l’une des spécialités de la maison, ce bistrot au charme d’antan à fréquenter à Champs-sur-Yonne sans modération ! ».
ARTS DE VIVRE

L’Aile ou la Cuisse : « Le Bistrot de la Place » à Champs-sur-Yonne, réservez car le succès est au rendez-vous !

mars 15, 2024
Des bistrots de la place dans nos villages, on aimerait en rencontrer plus souvent. Ils sont une sorte de garants d'un lieu de rencontre, mais aussi d'un lien social, de…

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