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Passion et tradition : Flavie CULOT de VINO UP retrouve ses deux valeurs aux « Grands Jours de Bourgogne »
mars 24, 2022Le regard est pétillant ; le sourire demeure radieux. Sous l’un des vastes chapiteaux qui accueille la 16ème édition de cette inestimable fête consacrée à l’art de la viticulture et à ses professionnels, la codirigeante de la start-up auxerroise n’en manque pas une miette. Une goutte, devrait-on dire plutôt, lorsqu’elle fait tournoyer délicatement son verre de dégustation, contenant encore quelques traces d’un succulent nectar dont elle vient d’apprécier les saveurs…
CHABLIS : Pour rien au monde, elle n’aurait loupé l’évènement ! Il est vrai qu’il aura fallu s’armer de patience depuis 2020 pour en retrouver toute la quintessence. La manifestation ne se présentant en fait que sur un rythme biennal. Pour la première grande étape de cette édition 2022, signe d’un renouveau prometteur pour les aficionados de retrouvailles gouleyantes et charpentées autour d’un verre de vin, c’est dans Chablis à la renommée universelle que devait s’ouvrir le bal de ces « Grands Jours de Bourgogne ».
Une animation épicurienne et didactique réservée aux seuls professionnels de la filière viticole et à ses corporations dérivées. Parmi eux, Flavie CULOT, cheffe d’entreprise bouillonnante d’idées qu’elle partage aux côtés de son acolyte et amie Betty BUFFAUT, devenue entre-temps CIBIEN après un changement de patronyme à attribuer à une probable union lors de noces devant être joyeuses !
Le verre à la main, concluant une dégustation qui s’avéra fructueuse sur l’un des 127 stands d’exposants présents, la jeune femme ne pouvait s’empêcher de saluer les représentants et camarades du Domaine Louis MOREAU, une maison qu’elle connaît particulièrement bien.
Vivre de sa passion au service de la viticulture et de ses vignerons…
En effet, Flavie y a fait ses armes durant une demi-douzaine d’années de sa prime carrière, s’immergeant dans le moindre arcane de ce nouveau métier qu’elle venait d’embrasser. Non pas en qualité d’œnologue ou de cheffe de chai (bien que pour cette épicurienne bon teint cela ne lui aurait sans doute pas déplu !), mais en spécialiste de la vente et de la négociation commerciale, le fruit d’un excellent parcours vécu dans l’enseignement supérieur, matérialisé par un master obtenu à l’ESC (Ecole de Commerce réputée de Dijon). Option à la sortie de ce cycle pédagogique probant : le commerce international et ses déclinaisons applicables au niveau des vins et des spiritueux !
Autant dire que la demoiselle en connaît un sacré rayon sur la question. Une connaissance qui la poussera quelques années plus tard à vivre de sa passion (et de son savoir-faire) en prêtant vie à une start-up à la dynamique rafraîchissante sur le terroir : VINO UP, un cabinet de conseil en développement commercial pour viticulteurs en carence d’attractivité et de visibilité.
Savourant le plaisir de se retrouver en si bonne compagnie, les viticulteurs du cru dont elle connaît la moindre des caractéristiques, Flavie CULOT aura pris le temps de venir humer cette édition 2022 et ses délicates promesses au fond du verre. A l’instar de nombreux visiteurs et journalistes parfois venus de l’autre côté de l’Atlantique pour participer à ces « Grands Jours de Bourgogne » qui magnifient les vins et leurs meilleurs ambassadeurs, c’est-à-dire leurs concepteurs…
Thierry BRET
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« Conversations de l’Abbaye » : le réarmement à la puissance trois selon Guillaume LARRIVE
mars 23, 2022Il est intervenu en préambule du nouveau cycle de conférences, déclinées dans le cadre des « Conversations de l’Abbaye » à Auxerre. Avec un sujet d’actualité très brûlant pour débuter ce rendez-vous ouvert au public. Le député de l’Yonne Guillaume LARRIVE a donné son avis sur le conflit qui dégénère entre la Russie et l’Ukraine. Morceaux choisis…
AUXERRE : « Je crois profondément que ma génération, adolescente au moment de la chute du Mur de Berlin, a vécu dans l’illusion de la paix perpétuelle. La décennie 90 et la chute du mur ont forgé l’idée que nous allions tenir à distance les tragédies de l’Histoire grâce au droit international et à la technologie, grâce à l’économie de marché, nous étions dans cette illusion…
Aujourd’hui, il faut gérer les urgences. Et Dieu sait que c’est compliqué. C’est tout l’art politique, mais il faut surtout présenter des choix stratégiques aussi clairs que possible. J’ai à l’esprit trois réarmements : un réarmement économique, financier, industriel, technologique, agricole.
Mais c’est aussi un réarmement de protections et de richesses qui est national mais dans une certaine mesure, européen. Le deuxième réarmement est sécuritaire et militaire, pour la paix intérieure et extérieure. Donc un réarmement régalien avec la justice, la police, la fonction militaire. Et tout autant, il faut un troisième réarmement, que j’ai envie de qualifier d’éducatif, culturel et social. Un réarmement en termes de cohésion de la Nation, de sa capacité à vivre ensemble et être conscients de bâtir ensemble un destin commun… ».
Dominique BERNERD
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Christelle LOURY prête vie et la voix à trois grandes dames de la chanson française : état de grâce pour les oreilles…
mars 23, 2022Elle a beau enchaîner les récitals aux quatre coins de l’Hexagone, voire sous d’autres cieux éloignés du continent européen ; l’auteure-compositrice et interprète, éprouve toujours un immense plaisir à se produire sur l’une des scènes de son territoire de prédilection : l’Yonne. D’ailleurs, son public, fidèle parmi les fidèles, le lui rend bien à chaque prestation. Voix de velours et look « glamour », cette « crooneuse » de charme a su s’essayer avec bonheur aux rythmes suaves du jazz et devrait combler d’aise les spectateurs de Perrigny le 02 avril.
PERRIGNY : Nul ne peut rester insensible à un tour de chant assuré par Christelle LOURY. Sa prestance, tout d’abord, traduit le professionnalisme de l’artiste, façonné par des heures et des heures de travail. Une construction infime du personnage public autour de la pugnacité et du volontarisme qu’elle dévoile sous les feux des projecteurs depuis bon nombre d’années. La voix, ensuite. Peaufinée, maîtrisée qui lui permet en changeant de tessiture et d’intonation de se balader avec aisance et grâce parmi le répertoire qui demeure, et de très loin, son cœur de cible : la chanson française.
Pas ces airs racoleurs de bas étage, façon « variétoche » qui n’excèdent pas dans nos souvenirs le temps d’un été maussade ! Non, Christelle LOURY, ce qu’elle aime, ce sont les grandes dames de ce patrimoine culturel qui parfois, à l’aide de quelques pépites intemporelles, arrive à faire le tour de la planète et à s’imposer dans des contrées situées loin du berceau initial. Edith PIAF, Juliette GRECO, BARBARA. Du lourd, du très lourd en somme qui résonne encore à nos oreille captives à leur moindre évocation.
Seule en scène, accompagnée d’un instrumentiste, en l’occurrence du virtuose Jean-Christophe KOTSIRAS, derrière le Steinway noir ébène, la chanteuse se donne corps et âme à son public. Par le biais de ces textes qu’elle interprète sans retenue aucune, jusqu’au moindre bout de souffle, et Dieu sait qu’elle en a ! On fait fi du pastiche ou de l’imitation. Les plus anciens d’entre les spectateurs se souviendront de la silhouette filiforme de GRECO, de la noirceur nimbant l’existence de PIAF ou des douleurs intérieures insondables que révèle dans « l’Aigle noir » l’évanescente BARBARA. Christelle LOURY ne les mime pas. Elle ressuscite ces trois anges par sa gestuelle, son timbre, sa présence. Qui ne peut être que bouleversante au fil de l’heure et demie de spectacle. Fermez les yeux et laissez-vous bercer par ce parcours initiatique, au confluent de « la femme, l’amour et la liberté ».
En savoir plus :
Christelle LOURY en concert le samedi 02 avril 2022 à la salle polyvalente de Perrigny à 20h30.
Entrée à 20 euros.
Informations et réservation sur le 06.81.97.33.96.
Création et mise en scène de Christelle LOURY, avec Jean-Christophe KOTSIRAS, premier prix du Conservatoire de Paris.
Un site pour suivre l’actualité de l’artiste : www.christelleloury.com
Thierry BRET
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L’Union Populaire décortique « L’Avenir en Commun », le programme de Jean-Luc MELENCHON le 24 mars
mars 21, 2022La dynamique est indéniable. Crédité de 14 % des intentions de vote au premier tour de la présidentielle, Jean-Luc MELENCHON talonne Marine LE PEN (17 %), en étant susceptible de jouer les trouble-fêtes (comme en 2017 par ailleurs) pour prétendre se qualifier pour la joute finale. Deux de ses soutiens inconditionnels, Aurélie TROUVE et Danièle OBONO, feront étape jeudi soir à Auxerre pour un meeting qui semble prometteur côté ambiance à Vaulabelle…
AUXERRE: Cela pourrait rappeler les grands meetings politiques d’antan. Certes, ce n’est pas le charismatique chef de file de La France Insoumise, au demeurant brillant orateur, Jean-Luc MELENCHON qui sera du déplacement en terre icaunaise ce jeudi 24 mars en début de soirée. Mais, deux de ses fidèles soutiens, oratrices à la verve facile qui défendront avec moult convictions le programme de leur candidat.
Présidente du parlement de l’Union Populaire et ancienne porte-parole du mouvement ATTAC, Aurélie TROUVE croisera sur sa route (et sur l’estrade de la salle auxerroise) la députée La France Insoumise de Paris, Danièle OBONO, membre de la commission des Lois et des Affaires européennes, une habituée des plateaux de télévision.
Une réunion publique permettant de distiller toutes les pistes de réflexion contenues dans le programme présidentiel de Jean-Luc MELENCHON, « L’Avenir en Commun ».
Alors que les instituts de sondage attestent de la bonne santé indicielle du candidat LFI un peu partout à travers l’Hexagone, ses porte-paroles multiplient les rencontres auprès des classes populaires, syndicalistes, milieux associatifs, artistiques et culturels. Un jalon dans l’Yonne semblait nécessaire pour mieux cerner les détails de ce programme.
Thierry BRET
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« Il faut secouer le cocotier ! » : le cri du cœur d’une mère de famille révoltée par l’injustice du Ségur de la santé
mars 21, 2022C’est pour elle une grande incompréhension. Mâtinée d’injustice et d’illogisme. Pourquoi les professionnels d’un IME ne pourraient-ils pas bénéficier des mêmes droits et avantages que ceux exerçant dans les autres secteurs de la corporation ? Juriste de métier, maman de trois enfants, dont deux demoiselles âgées de 19 ans porteuses de trisomie 21, Alexandra DUFOUR pousse le curseur de l’engagement un peu plus loin. Ne cautionnant pas les résultats obtenus après le Ségur de la santé. Un verdict qui créé de nouveaux dispositifs discriminatoires parmi la filière…
TRIBUNE: Volontariste, la mère de famille l’est jusqu’au bout des ongles. Et quand il s’agit de défendre les causes, nobles et justes à ses yeux, elle ne recule devant aucun obstacle. Sensible à ce que vivent dans leur quotidien les professionnels intervenant dans le milieu médico-social (ses deux jeunes filles fréquentent un IME depuis bientôt deux ans), Alexandra DUFOUR s’est révoltée intérieurement à la lecture des décisions prises par le gouvernement au lendemain du fameux Ségur de la santé.
Une indignation que cette mère implicitement concernée a su traduire par des actes, en particulier épistolaires, en adressant de sa plus belle plume une missive à l’intention de la secrétaire d’Etat en charge des personnes handicapées, Sophie CLUZEL.
Une initiative manuscrite qui ne doit rien au hasard. Non seulement, et curiosité anecdotique de cet échange, la représentante du gouvernement est née le même jour qu’Alexandra. Mais, en outre, un autre aspect de concordance inéluctable unit ces deux femmes : la gestion du handicap à travers leurs filles respectives, porteuses de trisomie 21.
« J’estime que les professionnels des centres médico-social ne sont pas justement valorisés par les attendus du Ségur, précise-t-elle, ce sont les grands oubliés de cette réforme. Il est grand temps que les éducateurs qui travaillent aux côtés des personnes handicapées soient enfin reconnus à leur juste valeur… ».
Une volonté de relayer les informations vers les médias…
Habile et audacieuse, Alexandra DUFOUR ne se contente pas d’intercéder auprès des services du ministère de la Santé. Elle prend attache en parallèle auprès d’une journaliste de RTL, Odile POUGET, en charge des informations relatives à la santé dans la station radiophonique depuis 2013. Une journaliste qu’Alexandra avait croisée lors d’un reportage réalisé sur l’insertion de jeunes en fragilité.
C’est un véritable cri du cœur et un appel à l’aide que ce contact initié auprès de la représentante du média.
« Je l’ai contacté parce que je la savais particulièrement sensible à ces professionnels qui réalisent des prouesses au sein de ces établissements dans le médico-social et qui aujourd’hui s’estiment totalement oubliés par les différentes réformes du Ségur… ».
Un manque de reconnaissance flagrant qui pénalise les recrutements…
Une sensibilité à laquelle Odile POUGET donnera écho largement sur les ondes de sa station périphérique. En faveur de l’assistance envers les plus fragiles et de leur accompagnement pour développer au maximum leur autonomie dans la vie future.
Dans sa démarche, la maman relaiera dans le même temps à son contact une lettre ouverte signée par une très grande majorité des salariés de l’IME « Les Glycines », dans les Yvelines, que fréquentent ses deux filles. Une lettre ouverte qui s’est accompagnée d’une pétition très participative au niveau des signatures.
L’intervention de ces parents, directement concernés par l’injustice provoquée par les décisions du Ségur de la santé, semble porter ses fruits dans la réflexion. D’autant, comme le spécifie la mère des deux jeunes filles trisomiques, que de telles décisions possèdent un corolaire négatif sur le recrutement et les emplois à pourvoir dans ce secteur, celui des IME et des centres médico-social.
« Qui en effet va postuler dans une filière qui n’est pas suffisamment reconnue par son propre ministère de tutelle ? Alors que le manque d’orthophonistes est criant dans l’Hexagone, les carences en matière de recrutement devant le peu d’attractivité faite autour de ces métiers ne sont pas prêtes de se résoudre… ».
Un sacré bon point pour l’initiative d’Alexandra DUFOUR qui ne compte pas en rester là et souhaite secouer encore longtemps le cocotier pour que cesse ce qu’elle considère comme une profonde aberration.
Thierry BRET
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