ARTISANAT
Elections consulaires : Jean-Pierre RICHARD accumule les kilomètres pour convaincre la grande "famille" des artisans
Thierry BRET septembre 13, 2021
Il s’est extrait à toute vitesse des starting-blocks, le président de la CAPEB de l’Yonne. Porte-étendard de la « Voix des Artisans », l’une des deux listes en course pour ravir le…
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Impossible n’est pas français : le savoir-faire artisanal doit intégrer le top 5 mondial pour Armel LE COMPAGNON, président des WORLDSKILLS
Thierry BRET septembre 09, 2021
Admiratif de cet antre de l’excellence que représente le CIFA de l’Yonne en matière d’apprentissage, le président national des WORLDSKILLS France, Armel LE COMPAGNON (un patronyme tout à propos lorsque…
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La première phase des finales nationales des WORLDSKILLS Cuisine accueillie au CIFA : une évidence !
Thierry BRET septembre 07, 2021
Objectif en ligne de mire : intégrer l’équipe de France des Métiers. Catégorie cuisine pour les huit jeunes prétendants à ce Graal suprême ! Oui mais voilà, là où les choses se corsent,…
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Challenge : les jeunes boulangers/pâtissiers de l’Yonne à pied d’œuvre ce lundi au CIFA
Thierry BRET août 30, 2021
La fine fleur des apprentis et néo-professionnels qui exerce ses talents dans la filière de la boulangerie/pâtisserie sur notre territoire est à l’œuvre au moment où se rédigent ces lignes.…
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Meilleur Apprenti de l’Yonne : huit jeunes pousses de la cuisine en lice pour un premier sacre professionnel
Thierry BRET août 23, 2021
La boule au ventre. Surtout à la veille d’une épreuve qui peut s’avérer déjà déterminante dans sa carrière. Le concours de « Meilleur apprenti de l’Yonne », catégorie cuisine, est souvent révélateur…
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