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Le poumon économique de VENOY ne manque pas d’air : des permis de construire sont déjà signés sur la nouvelle zone
mars 28, 2022Serait-ce imputable à la présence de la bretelle autoroutière, judicieuse vitrine facilitant l’accès à la circulation rapide pour les entreprises ? Ou la pugnacité de l’élu local qui souhaite poursuivre son programme d’investissements en faveur de sa commune et de son attractivité ? Toujours est-il que l’agglomération périphérique auxerroise va être dotée d’une seconde zone d’activités économiques, en vis-à-vis avec la première implantée il y a déjà quelques années. La boucle sera ainsi bouclée…
VENOY : D’abord, la première zone d’activités, répondant au patronyme exotique de « Soleil Levant » même si toute allusion avec le Japon s’arrête là ! Puis, le second secteur de ces parcelles, positionnées juste en face de cette dernière, la route les séparant. Ce n’était un secret de Polichinelle pour personne.
Le premier vice-président de l’Agglomération de l’Auxerrois, vice-président du Département et maire de la localité Christophe BONNEFOND en rêvait depuis longtemps.
Ce sera chose faite d’ici quelques mois. Le temps que les travaux de viabilisation se fassent et que s’érigent au fil de l’eau les différentes infrastructures devant accueillir les entreprises nouvelles à venir s’installer ici.
Bienvenue sur le site du futur pôle économique de VENOY. Un concept qui se sera amorcé in fine l’un après l’autre. Mais, en jouant de finesse et de subtilité dans sa future conception technique. Selon le suivi de la réglementation officielle, et l’application de la loi NOTRe, la commune ne disposait d’aucun droit lui permettant de le faire dans sa phase concrète.
Fallait-il donc attendre que quelqu’un (un investisseur, un promoteur…) décide un jour d’en avoir envie et de se lancer dans l’opération ? Fallait-il encourager et soutenir le projet d’un aménageur privé sérieux dans la conceptualisation de ce projet, porteur d’emplois à terme alors que des entreprises manifestaient leur désir de s’y installer ? Le dilemme fut tenace pour les représentants de la collectivité. La réponse s’est faite sienne, enfin.
Un investisseur qui a financé le projet sur ses seuls deniers personnels…
Une réponse incarnée par la personne de Thierry PARRET. Intéressé pour aménager la zone, ce dernier voulait s’y installer. Un gage plus probant que toute signature pour Christophe BONNEFOND qui voit alors d’un très bon œil l’initiative.
Responsable du développement commercial de la société ID VERDE, structure intervenant dans le domaine de l’aménagement paysager et urbain, l’investisseur a acheté les terrains, effectuant en parallèle les multiples démarches nécessaires à l’avancement de ce projet (permis d’aménager, les permissions de voiries, le dossier loi sur l’eau…) ainsi que l’avance financière sur les travaux. Une enveloppe, plutôt conséquente au vue de la portée du concept, soit 1,1 million d’euros injectés pour l’achat et l’aménagement des terrains. Sans l’ombre d’une quelconque aide.
Il s’est appuyé pour se faire sur les services d’un maître d’œuvre. L’objectif final étant de revendre ensuite les différents lots dans un délai raisonnable aux entreprises de la région, voire d’ailleurs, intéressées par ces emplacements de choix situés non loin de l’embranchement autoroutier de l’A 6.
Le premier permis de construire a été signé il y a peu avec Yonne Equipement afin de pouvoir accueillir une société de transport spécialisée dans de la petite messagerie, TYE.
Huit lots de près de 4 000 mètres carrés à pourvoir : les candidats se pressent…
A date, Thierry PARRET a déjà acquis près de onze hectares de terrain à la périphérie du village. Plus de cinq hectares et demi seront aménagés au final pour constituer cette nouvelle zone d’attractivité économique de huit lots.
Plusieurs entreprises ont montré leur intérêt et se sont déjà approchées de l’investisseur, transformant leurs contacts en signature de contrats fermes et définitifs. D’ici quelques semaines, plusieurs permis de construire seront ainsi déposés. Un premier bâtiment sortira de terre d’ici l’été.
Quant aux sociétés postulantes désireuses de s’implanter dans cette nouvelle zone d’activités, elles ne possèdent pas de profil type idéal. Même si Thierry PARRET évoque l’intérêt croissant pour des TPE/PME.
Côté emplois, la zone d’activités du « Soleil Levant » accueille déjà plus de deux cents postes. L’une des sociétés phare de ce site cherche à l’heure actuelle à embaucher 35 collaborateurs de plus. Des offres consultables chez Pôle Emploi et destinées plus spécifiquement à la gente féminine.
Grâce à cette deuxième zone d’activités, VENOY fait office de plus en plus de réel poumon économique sur le bassin auxerrois. Un poumon qui a du souffle car déjà très prometteur avec sa zone historique du « Soleil Levant ».
Thierry BRET
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Deux artisanes du Morvan, qui vivent côté Yonne, seront à l’honneur lors de cette manifestation destinée à promouvoir le savoir-faire ancestral autour des métiers d’art. Les créations en laine de moutons feutrée et teintures végétales d’Anaïs BOUTIN, de l’atelier FILIPENDULE, et de Catherine POUSSY, Laine, Feutre & Compagnie, méritent amplement le détour le prochain week-end.
QUARRE-LES-TOMBES : Profitez de la tenue de ces Journées européennes des Métiers d’Art pour filer (sans mauvais jeu de mots !) du côté des contreforts du Morvan, ce prochain week-end, pour y admirer les créations textiles de deux cheffes d’entreprise qui ont uni leurs talents !
D’un côté, il y a Anaïs BOUTIN, qui ouvrira grandes les portes de son univers, l’atelier FILIPENDULE, spécialiste dans le travail de la laine locale. De l’autre, on retrouvera Catherine POUSSY, de la maison Laine, Feutre et Compagnie, qui intervient dans le registre des teintures végétales. On l’a bien compris, les deux réunies forment une excellente association de créativité et de compétences !
Toutes deux proposeront des démonstrations de feutrage de toisons de moutons avec la participation des visiteurs. De quoi se mettre le fil à la patte afin de mieux cerner les rudiments de la tannerie à réserver aux tapis, couvres siège, matelas pour bébé.
En savoir plus :
Atelier ouvert et démonstrations gratuites en laine locale et teintures végétales
De 11 h à 19 h
Les Lavaults
Quarré-les-Tombes
Thierry BRET
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L’Aile ou la Cuisse : Le Cheval Blanc est-il en selle pour se remettre au vrai galop épicurien ?
mars 26, 2022S’il est bien une adresse, dont on a entendu parler plutôt favorablement depuis moult années, c'est bien celle-ci ! Ah, le réveillon de la Saint-Sylvestre des années 70/80, le repas des noces d'or des grands-parents ou celui de la communion de la cousine ! Que de souvenirs gourmands en ces murs : nous voici revenus à l’hôtel restaurant du Cheval Blanc !
CHARNY-OREE-DE-PUISAYE : Dans les années 60, il fut même brièvement mentionné au Michelin. A une époque où le guide prenait encore un malin plaisir à traîner dans nos campagnes. Il y est fait mention d'une altitude de 139 mètres pour CHARNY, dont la population a peu varié depuis lors, autour de 1 400 habitants. Il fait bon flâner dans cette petite bourgade encore commerçante. Même si l'excellent charcutier-rôtisseur est hélas fermé depuis des lustres. En outre, le village est animé chaque dimanche par un très joli marché.
Rendons grâce tout d'abord, à ces établissements qui proposent chaque jour, un menu ouvrier de vraie cuisine à 14 euros. Par exemple, ce jour-là, un menu qui comprend du clafoutis tomate cerise et emmenthal, puis une crépinette de volaille sauce champignons et riz basmati, avant de se terminer enfin par un fromage blanc agrémenté de confitures maison. Nombre de travailleurs profitent de cette jolie salle rustique, aux imposantes poutres et à l'insert de cheminée y développant une douce chaleur.
Mais où est donc passée la petite mise en bouche de jadis ?
Pauline est notre souriante serveuse ce midi-là. Tandis qu'elle nous propose de choisir le vin, elle nous confie tout de go préférer le nectar rosé ! Celui qui fait immanquablement penser à l'été.
Nous choisissons alors le menu de l'Ouanne, proche cours d'eau, à 36 euros, attirés par quelques-unes de ces dénominations. On ne peut que regretter, qu'à ce tarif-là, ne nous soit pas servie une petite mise en bouche : une gougère, un toast de foie gras ou une louche de crème de potimarron. Que sais-je encore ! Au prix du menu, tel qu’il est proposé, cela nous semble anormal...
Les coquilles Saint-Jacques sont ici aux poireaux confits et beurre blanc à la vanille. La cuisson est parfaite. La sauce est bonne. Quant au mariage des fruits de mer avec les poireaux, il est bien souvent réussi. La cassolette d'escargots de mon binôme de tablée est fort appréciée, notamment sa goûteuse crème à l’ail.
Le menu ouvrier : le régal des salariés des travaux publics !
Ensuite adorant le canard, je choisis une cuisse confite à l'irancy. Elle est accompagnée de son pressé de pommes de terre au lard fumé. Si la volaille fondante et la sauce sont bonnes, la pressée de pommes de terre est, quant à elle, beaucoup trop cuite. Sa couleur noire en atteste et la rend de fait, difficile à couper. C'est dommage ! Car, une fois la croûte ôtée, le mets est bon. Quant au filet de veau du convive, il est servi rosé comme demandé.
Puis, il y a un délicieux fromage blanc aux herbes pour continuer ! Les tables environnantes choisissent majoritairement le menu ouvrier et se régalent. On reconnaît les gars de chantier à leur veste fourrée, de couleur jaune réfléchissante ! Dos à la cheminée, une petite mamie sirote sa bière paisiblement.
S’il vous plaît, le parfait glacé à servir avec sa larme de « calva » !
En dessert, le parfait glacé au calvados l'est un peu trop, glacé ! Cela le rend difficile à couper. C'est bon. Même s’il nous sembla, qu'une petite goutte de « Calva » sur ce dessert ne lui eût pas fait de mal, le musclant quelque peu, sans grever le budget de l'établissement, comme de bien entendu !
Merci à ce type d'établissement de faire vivre nos bourgs et villages, pour le plus grand plaisir d'une clientèle, souvent très fidèle. A la semaine prochaine, ailleurs encore attablés !
En savoir plus
Les + : impeccables toilettes avec table à langer (bonne idée !). Très jolie salle.
Les - : il nous sembla que le menu à 36 euros (une coquette somme) ne remplit pas toutes ses promesses ce jour-là. Un jour sans peut-être, cela arrive. Et de grâce, remettez-nous des salières poivrières, plutôt que ces sachets, dignes du bar en voiture 4 du TGV !
Contact :
Hôtel-restaurant Le Cheval Blanc
04, Rue des ponts
89120 Charny-Orée-de-Puisaye
Tel : 03. 86. 63. 60. 66.
Site : www.chevalblanc-charny.com
Gauthier PAJONA
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« Conversations de l’Abbaye » : le réarmement à la puissance trois selon Guillaume LARRIVE
mars 23, 2022Il est intervenu en préambule du nouveau cycle de conférences, déclinées dans le cadre des « Conversations de l’Abbaye » à Auxerre. Avec un sujet d’actualité très brûlant pour débuter ce rendez-vous ouvert au public. Le député de l’Yonne Guillaume LARRIVE a donné son avis sur le conflit qui dégénère entre la Russie et l’Ukraine. Morceaux choisis…
AUXERRE : « Je crois profondément que ma génération, adolescente au moment de la chute du Mur de Berlin, a vécu dans l’illusion de la paix perpétuelle. La décennie 90 et la chute du mur ont forgé l’idée que nous allions tenir à distance les tragédies de l’Histoire grâce au droit international et à la technologie, grâce à l’économie de marché, nous étions dans cette illusion…
Aujourd’hui, il faut gérer les urgences. Et Dieu sait que c’est compliqué. C’est tout l’art politique, mais il faut surtout présenter des choix stratégiques aussi clairs que possible. J’ai à l’esprit trois réarmements : un réarmement économique, financier, industriel, technologique, agricole.
Mais c’est aussi un réarmement de protections et de richesses qui est national mais dans une certaine mesure, européen. Le deuxième réarmement est sécuritaire et militaire, pour la paix intérieure et extérieure. Donc un réarmement régalien avec la justice, la police, la fonction militaire. Et tout autant, il faut un troisième réarmement, que j’ai envie de qualifier d’éducatif, culturel et social. Un réarmement en termes de cohésion de la Nation, de sa capacité à vivre ensemble et être conscients de bâtir ensemble un destin commun… ».
Dominique BERNERD
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Christelle LOURY prête vie et la voix à trois grandes dames de la chanson française : état de grâce pour les oreilles…
mars 23, 2022Elle a beau enchaîner les récitals aux quatre coins de l’Hexagone, voire sous d’autres cieux éloignés du continent européen ; l’auteure-compositrice et interprète, éprouve toujours un immense plaisir à se produire sur l’une des scènes de son territoire de prédilection : l’Yonne. D’ailleurs, son public, fidèle parmi les fidèles, le lui rend bien à chaque prestation. Voix de velours et look « glamour », cette « crooneuse » de charme a su s’essayer avec bonheur aux rythmes suaves du jazz et devrait combler d’aise les spectateurs de Perrigny le 02 avril.
PERRIGNY : Nul ne peut rester insensible à un tour de chant assuré par Christelle LOURY. Sa prestance, tout d’abord, traduit le professionnalisme de l’artiste, façonné par des heures et des heures de travail. Une construction infime du personnage public autour de la pugnacité et du volontarisme qu’elle dévoile sous les feux des projecteurs depuis bon nombre d’années. La voix, ensuite. Peaufinée, maîtrisée qui lui permet en changeant de tessiture et d’intonation de se balader avec aisance et grâce parmi le répertoire qui demeure, et de très loin, son cœur de cible : la chanson française.
Pas ces airs racoleurs de bas étage, façon « variétoche » qui n’excèdent pas dans nos souvenirs le temps d’un été maussade ! Non, Christelle LOURY, ce qu’elle aime, ce sont les grandes dames de ce patrimoine culturel qui parfois, à l’aide de quelques pépites intemporelles, arrive à faire le tour de la planète et à s’imposer dans des contrées situées loin du berceau initial. Edith PIAF, Juliette GRECO, BARBARA. Du lourd, du très lourd en somme qui résonne encore à nos oreille captives à leur moindre évocation.
Seule en scène, accompagnée d’un instrumentiste, en l’occurrence du virtuose Jean-Christophe KOTSIRAS, derrière le Steinway noir ébène, la chanteuse se donne corps et âme à son public. Par le biais de ces textes qu’elle interprète sans retenue aucune, jusqu’au moindre bout de souffle, et Dieu sait qu’elle en a ! On fait fi du pastiche ou de l’imitation. Les plus anciens d’entre les spectateurs se souviendront de la silhouette filiforme de GRECO, de la noirceur nimbant l’existence de PIAF ou des douleurs intérieures insondables que révèle dans « l’Aigle noir » l’évanescente BARBARA. Christelle LOURY ne les mime pas. Elle ressuscite ces trois anges par sa gestuelle, son timbre, sa présence. Qui ne peut être que bouleversante au fil de l’heure et demie de spectacle. Fermez les yeux et laissez-vous bercer par ce parcours initiatique, au confluent de « la femme, l’amour et la liberté ».
En savoir plus :
Christelle LOURY en concert le samedi 02 avril 2022 à la salle polyvalente de Perrigny à 20h30.
Entrée à 20 euros.
Informations et réservation sur le 06.81.97.33.96.
Création et mise en scène de Christelle LOURY, avec Jean-Christophe KOTSIRAS, premier prix du Conservatoire de Paris.
Un site pour suivre l’actualité de l’artiste : www.christelleloury.com
Thierry BRET
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