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Du 22 au 24 septembre, la France vivra à l’heure de la découverte des produits du terroir à l’occasion de la septième édition de la Fête de la Gastronomie. Tous les acteurs des arts de la table, de la restauration mais aussi de la viticulture et du tourisme se mobiliseront pour faire de ce premier grand rendez-vous de la rentrée une totale réussite…
PARIS : Proposé depuis 2011 par le Ministère de l’Economie et des Finances, en partenariat avec le Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt, cet événement national rassemble l’ensemble des filières commerçantes et artisanales de ces secteurs d’activités que sont les métiers de bouche, les arts de la table, la viticulture et le tourisme.
L’année dernière, la manifestation avait recensé plus de 10 500 événements à travers l’Hexagone, impliquant jusqu’à 300 000 professionnels. Ceux-ci avaient reçu dans leur établissement près de 250 000 visiteurs, épicuriens et curieux de déguster les dernières tendances de l’alimentaire. Le succès aidant, la Fête de la Gastronomie a même fait des émules chez nos voisins européens.
Il y a quelques jours à Paris, le parrain de la manifestation, le président du Marché d’intérêt national de RUNGIS, Stéphane LAYANI, devait dévoiler la thématique retenue pour cette édition automnale. Toutes les animations convergeront vers les produits et leur mode de conception. Ce qui permettra de mettre en exergue les savoir-faire et les provenances des produits.
Artisans et commerçants profiteront de cette judicieuse opportunité pour se faire connaître du grand public en multipliant les initiatives à partir de rendez-vous fédérateurs et conviviaux. Ils prendront la forme de portes ouvertes, de séances initiatiques aux pratiques artisanales et commerçantes, à la découverte d’ateliers de dégustation, de balades gourmandes…
Derrière l’immersion au cœur de ces filières, il sera aussi question de sensibilisation du jeune public envers ces métiers, porteurs d’emploi. Sans oublier de décupler leur intérêt pour les saveurs succulentes et la nutrition.
Quant aux commerçants et artisans qui souhaiteraient prendre part à cette septième édition, ils le peuvent en s’inscrivant directement sur le site de la manifestation. Après validation par l’équipe du Commissariat général de la fête, ils pourront même se regrouper avec d’autres commerçants de leur ville ou quartier d’origine pour initier des projets plus conséquents.
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La construction d’un nouveau complexe hôtelier 5 étoiles dans l’une des stations de sports d’hiver les plus huppées d’Europe, Courchevel, aura des retombées bénéfiques pour l’agenceur bourguignon. Grâce à ce marché de plus d’un million d’euros, la société de Joigny tient désormais la corde pour obtenir la seconde tranche de travaux dont l’attribution sera effective cet automne. Ces aménagements concerneront les atouts détente de l’édifice touristique, notamment une salle de yoga et un spa mirifique…
COURCHEVEL (73) : Un tel contrat n’arrive pas tous les jours pour une entreprise de l’Yonne ! Cela explique que le spécialiste de l’agencement de Joigny ne se soit pas fait prier pour l’exécuter même s’il y avait de la distance entre le siège social et le chantier en Savoie !
Dans l’une des magnifiques stations de sports d’hiver des Alpes, Courchevel 1850, au cœur des mythiques Trois Vallées et de son imposant domaine skiable de 600 kilomètres, se niche désormais un nouveau complexe hôtelier : l’hôtel Barrière Les Neiges. Un établissement 5 étoiles, situé au pied de la célèbre piste de Belle Côte que les puristes de poudreuse et autres amateurs de glisse de la planète connaissent sur le moindre centimètre carré…
C’est ici que les équipes de BEAUJARD AGENCEMENT ont démontré leur savoir-faire et prouesse technique. Au cours d’un très long chantier qui les aura occupés lors de la période hivernale. Entre luxe et tradition, cet hôtel de grand standing a été bâti dans le respect de l’authenticité. Celle d’un chalet de montagne qui propose en simultanée le modernisme et ses ultimes innovations technologiques au charme suranné d’autrefois.
Utilisation d’une résine spécifique : le corian
Habillé d’une ligne de mobilier contemporaine, le site mélange astucieusement le bois blond au marbre blanc et les étoffes de soie. Prestataire de service parmi d’autres, BEAUJARD AGENCEMENT a réalisé néanmoins le plus gros chantier de son existence depuis sa création survenue il y a quatre ans.
« Nos équipes étaient présentes sur site durant un trimestre, explique François-Xavier RICHARD, dirigeant, elles ont aménagé la suite présidentielle, le ski room, la salle de cinéma privée, le club d’affaires, l’espace aquatique… ».
Du mobilier à base de résine (le corian) a été installé dans chaque recoin de cet édifice spacieux. Cette possibilité a été offerte suite au rachat par l’entreprise icaunaise de la société MOBIFORM en janvier 2016. La structure possédait une spécificité que les techniciens de BEAUJARD ne maîtrisaient pas encore dans le travail de cette résine.
L’entrepreneur décide alors d’investir dans l’achat d’une machine destinée au thermoformage de moules pouvant créer cette résine. Coût de la manœuvre : une enveloppe de 40 000 euros. Cette substance se présente sous la forme de grandes plaques de composite minérale avec différentes épaisseurs. Résistante au choc, supportant les variabilités de température, la matière bénéficie d’un système d’assemblage particulier, conférant une cohésion structurelle à l’ensemble sans que ne soient aperçus les joints.
L’entreprise de Joigny devrait très prochainement se rapprocher des architectes afin de leur présenter les immenses opportunités offertes par cette résine.
D’ici là, le responsable de l’entité qui pèse 5,5 millions d’euros de chiffre d’affaires pour 37 collaborateurs espère intervenir sur certains lots d’embellissement de la seconde tranche de travaux prévue dans le complexe hôtelier de Courchevel. Y participer serait plutôt lucratif pour l’entrepreneur de l’Yonne car ce marché pourrait rapporter près de 800 000 euros supplémentaires ! Certes, la société n’aurait pas la totalité de ce marché mais elle poursuivrait une très belle aventure professionnelle, sous les neiges éternelles !
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Le Comité de l’Yonne contre le cancer pense déjà au centenaire de la ligue…
septembre 03, 2017Dans le cadre de la Semaine nationale de la Ligue contre le cancer (du 12 au 18 mars 2018), le Comité de l’Yonne se prépare à célébrer dignement le centième anniversaire de la création de ce vénérable organisme. Une date, le samedi 17 mars, serait prévue pour proposer à destination du grand public un rendez-vous ponctué de plusieurs animations et de conférences…
AUXERRE : Les séances de travail autour des préparatifs de cet événement fondamental pour les membres du comité de l’Yonne s’accélèrent en cette période estivale. Même si l’échéance se situe à six mois. Il n’empêche qu’un comité de pilotage, composé d’une quinzaine de représentants de l’association, multiplie les contacts. A la clé, l’enjeu est important : faire connaître les activités de la structure associative tout en véhiculant un certain nombre de messages positifs sur les propositions faites envers les patients et leur famille.
Le centenaire de la structure nationale servira de point d’appui à cette future journée du 17 mars 2018, où pédagogie, démonstrations mais aussi festivités composeront un ensemble très homogène.
Présence de partenaires incontournables de la santé
Même s’il est encore trop tôt pour connaître dans le détail le contenu de ce rendez-vous printanier, l’objectif des organisateurs sera néanmoins de travailler sur la connaissance des soins de support et amener les patients à les découvrir lors d’animations et ateliers.
En parallèle, ce sera aussi l’opportunité de présenter la nouvelle équipe en place, avec la présence d’un coordinateur fraîchement désigné depuis décembre et la personne en charge de la communication. Auparavant, la Ligue 89 aura embauché dès septembre une collaboratrice supplémentaire ayant à gérer le secrétariat et la comptabilité.
Quant à la manifestation du 17 mars 2018, elle pourrait se dérouler dans l’enceinte rénovée de la Maison de quartier de Sainte-Geneviève à Auxerre. Plusieurs stands y seront proposés dont ceux de la randonnée à bicyclette, des activités sportives, des ateliers de psychologie, de tests physiques sans omettre le suivi de plusieurs tables rondes et conférences. On n’en connaît pas les thèmes…
Parmi les partenaires traditionnels ayant déjà confirmé leur probable participation, citons TAB’AGIR, la CARSAT, ainsi que de nombreux acteurs naturels de la santé dont CAP SAINT MARTIN et les Ambassadrices de Sens. La manifestation pourrait être placée sous le double parrainage du charismatique ancien entraîneur de l’AJ Auxerre, Guy ROUX, et de la jeune Miss Yonne 2017, Anouschka BELLAGE.
Clubs services et entreprises au diapason dans l’action
Une visite de la ville constituerait un autre temps fort de cette journée de printemps avec le concours de l’Office du tourisme local. On annonce aussi la contribution de patientes sur une scène théâtrale lors d’un spectacle soutenu par le Lions Club. Les écoles de musique de CHEVANNES et la chorale de VALLAN s’associeraient aux festivités culturelles de la soirée en présentant une note musicale.
Du côté des partenaires issus du milieu économique, le comité de pilotage souhaite obtenir le soutien des centres commerciaux LECLERC. Rappelons que l’enseigne de la grande distribution participe annuellement à une manifestation nationale baptisée : « Marcher, courir et pédaler contre le cancer ». Celle-ci devant avoir lieu en février…
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Le réseau Entreprendre Bourgogne généreux : 3 000 euros ont été offerts à l’association « Le Rire Médecin »
septembre 03, 2017Emus jusqu’aux larmes par les témoignages bouleversants de Caroline SIMONDS, la fondatrice de la structure caritative lors de la soirée des trophées 2017, les responsables du réseau d’entrepreneurs bourguignons n’ont pas hésité à marquer ce rendez-vous convivial d’un geste solidaire fort. En offrant une enveloppe de 3 000 euros à cette association qui redonne de la joie et de l’espérance aux petits malades hospitalisés…
DIJON (21) : « Grâce à ce don très généreux provenant des milieux économiques de Bourgogne, nous allons pouvoir financer plus de 200 jours de visite des clowns parmi les centres hospitaliers de France… ». Ainsi devait commenter à chaud la fondatrice de l’association Le Rire Médecin, Caroline SIMONDS après la remise de cette somme.
En effectuant ce geste solidaire face à un parterre de 400 invités réunis à l’occasion de la soirée annuelle des trophées de leur réseau, Gérard DESBOIS, président et André RENARD, directeur de la structure Entreprendre Bourgogne, ont fait incontestablement des heureux. Les petits malades soutenus depuis 26 années par l’association créée par Caroline SIMONDS.
Première association de France à avoir investi les services pédiatriques avec une centaine de comédiens clowns, Le Rire Médecin intervient auprès d’une quinzaine de centres hospitaliers en France. Objectif : distraire l’enfant par le biais du sourire et du rire en présence de comédiens professionnels qui apprennent spécialement le métier de clown, lui redonner confiance dans sa lutte quotidienne contre des pathologies très complexes, encourager enfin les familles à traverser ces périodes d’incertitude avec davantage d’optimisme.
Soutenue par la Fondation d’entreprise d’AIR France et de l’assureur MALAKOFF MEDERIC, l’association caritative est également suivie au plan régional par le groupe industriel franc-comtois BEL, incontournable acteur dans le domaine de l’agro-alimentaire avec la fabrication de spécialités fromagères. Avec ce dernier, Le Rire Médecin construit à l’heure actuelle un joli concept solidaire afin de pouvoir mieux protéger l’innocence de ces enfants déjà maltraités par la vie…
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La résorption des zones blanches sur le territoire du nord de la Bourgogne demeure l’une des priorités essentielles du Syndicat départemental d’énergies de l’Yonne. Préjudiciables pour les utilisateurs de téléphonie mobile, ces zones seront progressivement comblées grâce à la construction de pylônes nécessaires à l’optimisation de cette couverture. Conviant élus et représentants institutionnels à CHAMPCEVRAIS, le SDEY présentait la mise en chantier du premier des 26 pylônes qui permettront à terme de couvrir les 31 zones blanches recensées sur le secteur.
CHAMPCEVRAIS : L’origine de cet important projet revient à la commune de Charny-Orée-de-Puisaye, maître d’ouvrage. Elle a été chargée de piloter le projet de couverture des zones blanches pour le compte de l’ensemble des communautés de communes du département. Ainsi, la collectivité a confié la passation de ce marché au SDEY, le syndicat départemental d’énergies de l’Yonne en qualité de maître d’ouvrage délégué sur ce dossier.
Sur l’ensemble du département, trente centres-bourgs et un bourg secondaire ont été identifiés par l’Etat comme répondant aux critères d’un appel à projet tout en étant déclarés zone blanche à ce titre. Parmi ces 31 sites présélectionnés, 27 pylônes seront nécessaires pour couvrir la totalité de ces secteurs. Certains pylônes permettant de couvrir plusieurs zones blanches en même temps.
Un budget global de 650 000 euros
Au total, 26 pylônes seront érigés lors de ces prochains mois car il existe déjà un appareillage à SENNEVOY le Haut. Ce dernier sera équipé et activé par l’opérateur BOUYGUES TELECOM pour être en conformité avec le cahier des charges. Dans les autres cas où il sera judicieux de construire un pylône, la collectivité mettra à la disposition des opérateurs un site d’accueil viabilisé et équipé.
Pour chaque zone blanche, plusieurs sites possibles ont donc été pré-validés par le maître d’ouvrage délégué en collaboration avec les services de l’Etat. Les équipements actifs seront installés et entretenus par les opérateurs leader (soit 17 zones réservées à FREE MOBILE et 9 zones gérées par BOUYGUES TELECOM).
Quant à la mise en service effective de ces pylônes, elle se fera par les opérateurs dans un délai maximal de six mois après la réception des travaux. Côté financement, le Syndicat départemental d’énergies de l’Yonne en supportera la charge dans le cadre de ce projet zone blanche, soit un coût de 17 160 euros par site pour les raccordements électriques (un total de 650 000 € de participation in fine).
Des responsabilités partagées sur le dossier
Ces aménagements techniques traduisent l’engagement de l’Etat à travers la loi Macron, votée en août 2015. Celle-ci stipulait que « les opérateurs de téléphonie mobile devaient résorber les zones blanches subsistant en France au 31 décembre 2016 et au plus tard six mois après la mise à disposition effective des infrastructures par les collectivités territoriales ou leurs groupements ».
Dans ce cadre, les collectivités locales, les services de l’Etat et les parlementaires ainsi que le SDEY ont mis en place une méthodologie afin d’engager les travaux de construction des points hauts nécessaires aux opérateurs pour installer leurs systèmes de communication. La mission a été confiée aux EPCI représentés par la commune nouvelle de Charny pour la maîtrise d’ouvrage et au SDEY pour la maîtrise d’ouvrage déléguée.
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