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« Ma Coloc’ Seniors » interpelle élus et médias : le concept porté par Vivre l’Yonne devrait très vite se propager
août 25, 2021Après Chablis, deux autres communes de notre territoire se disent très intéressées pour dupliquer le fameux projet imaginé par l’association Vivre l’Yonne. L’idée de faire cohabiter plusieurs personnes âgées dans le même espace de vie semble lumineuse au point de capter l’intérêt des médias nationaux, à l’instar de France Info et France Inter, ainsi que des élus du landerneau.
AUXERRE: Le concept « Ma Coloc’ Seniors » peut s’enorgueillir d’avoir été placé sous le feu nourri des projecteurs médiatiques nationaux durant cette période estivale.
Plusieurs reportages relatant l’existence de l’expérimentale habitation testée à Chablis grâce à la complicité partenariale de DOMANYS ont ainsi été diffusés sur les ondes de France Info et de son corollaire de la Maison de la radio, France Inter. Des sources informatives qui ont été transmises selon toute vraisemblance par nos confrères de France Bleu Auxerre, il va de soi !
Mais, ce coup de pouce par médias interposés n’est pas la seule bonne surprise de ce lancement de concept même si la période de vacances ne se prête pas en règle générale à la multiplication des contacts sérieux.
Pour autant, après la phase inaugurale de l’appartement témoin dans l’une des résidences dont la gestion incombe à DOMANYS à Chablis en juillet, avec la bénédiction de Marie-Josée VAILLANT première élue des lieux, deux autres représentants de collectivités locales se sont manifestés de manière très positive par rapport à ce projet.
Vermenton et Joux-la-Ville très intéressées par le principe innovant du concept…
D’une part, l’élu de Joux-la-Ville, Jean-Claude LEMAIRE n’a pas caché son enthousiasme lors de la découverte de ce concept novateur à Chablis, se disant prêt à envisager la construction de locaux similaires dans sa localité.
D’autre part, son homologue Jean-Dominique FRANCK, maire de Vermenton, évoque la possibilité de réhabiliter l’ancien hôtel de La Poste. Un endroit qui comporte un grand parc et qui, une fois réaménagé, pourrait devenir la solution idéale à l’accueil de logements partagés.
Si cette éventualité prenait forme, autant dire qu’il serait question de plusieurs appartements à concevoir à l’avenir pour accueillir davantage que trois colocataires vivant dans l’harmonie et le partage.
Président de Vivre l’Yonne, Jean-Louis DRUETTE en contact direct avec les deux élus devrait approfondir les investigations courant septembre. Sachant que les deux communes répondent, en termes d’équipements, au cahier des charges favorisant la création de ces nouveaux logements.
Par ailleurs, les élus et autres personnes qui seraient désireuses d’obtenir dès à présent des renseignements complémentaires sur le concept, voire de visiter l’appartement à Chablis peuvent le faire en prenant attache avec le numéro de portable suivant : 06.82.55.73.79.
Vivre L’Yonne poursuivra la promotion de son projet locatif partagé en étant présent au Forum des Associations à Auxerre, évènementiel qui aura lieu en date du 11 septembre à l’Abbaye Saint-Germain.
Thierry BRET
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La e-Carte Avantages Jeunes sera dévoilée le 27 août : les moins de trente ans ne peuvent qu’y souscrire !
août 25, 2021Première convention de partenariat de la saison en phase de signature à la Région Bourgogne Franche-Comté ce vendredi 27 août. L’évènement mettra en scène le CRIJ (Centre régional d’information Jeunesse BFC) et la Banque Populaire. L’objet de ce paraphe est simple : promouvoir le lancement de la e-carte Avantages Jeunes 2021/2022…
DIJON (Côte d’Or) : Une conférence de presse, réunissant les différents partenaires de cette opération, se déroulera dans les locaux du Conseil régional de Bourgogne Franche-Comté ce vendredi 27 août en milieu d’après-midi.
Il y sera question de dévoiler dans le détail les principales nouveautés qui ont été apportées à l’édition 2021/2022 de cette carte destinée à un public issu de la jeune génération.
De quoi s’agit-il précisément ? La carte Avantages Jeunes dans sa version numérique est une action qui émane du réseau Info Jeunes Bourgogne Franche-Comté, soutenu par la Région et l’établissement bancaire régional.
D’ailleurs, à compter du 01er septembre, près d’une centaine d’agences à l’estampille de la Banque Populaire BFC deviendront des « points de commercialisation » de ladite carte et des points de retrait des commandes en ligne qui en découleront fort logiquement.
Selon des modalités spécifiques, à découvrir sur la référence www.avantagesjeunes.com, le jeune public pourra être doté de cette fameuse carte reconnue par plus de 2 000 partenaires économiques, de manière gracieuse, voire en la payant pour la modique somme de sept ou huit euros.
Valable du 01er septembre au 31 août, cet instrument facile d’utilisation propose aux moins de 30 ans plus de 3 200 réductions et gratuité sur des produits et services référencés parmi la culture, les loisirs, le sport et la vie quotidienne.
En savoir plus :
Pour découvrir l’ensemble des nouveautés 2021/2022, consulter la référence suivante : www.avantagesjeunes.com
Thierry BRET
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Meilleur apprenti de l’Yonne : la relève assure sous la bienveillance mémorielle de Marc MENEAU et Michel LORAIN
août 25, 2021Des huit candidats inscrits, ils ne furent plus que six à se disputer le titre de Meilleur Apprenti de l’Yonne, catégorie cuisine. Il est vrai que l’exercice s’avère difficile. Il suppose dextérité et maîtrise du temps pour concevoir un menu imposé. En l’occurrence, celui de l’épreuve : gougères apéritives, filet de dorade royale Dugléré et son accompagnement de riz pilaw, courgettes tournées, oignons grelots glacés à blanc et tarte aux poires sur son coulis…Bon appétit !
AUXERRE : Traditionnel concours qui augure de la future saison, l’épreuve du Meilleur Apprenti de l’Yonne offre l’excellente opportunité à de jeunes pousses de tester leurs acquis face des professionnels de la spécialité. Dans le cas présent, il s’agissait de l’épreuve de cuisine. Et au vu du jury qui officiait sur cette longue journée de créativité, il n’y avait que du beau linge à relever parmi les scrutateurs.
Pas moins de neuf toques avaient répondu favorablement à l’invitation lancée par le CIFA de l’Yonne qui accueillait cette manifestation, dont la proclamation des résultats fut organisée au Com’ des Chefs, le restaurant d’application pédagogique.
Un site remodelé à 100 % esthétiquement que bon nombre d’acteurs de cette journée découvrait avec un regard tout neuf. La faute à la pandémie qui les a privés de toute présence physique en ces lieux durant tout ce temps.
Cadre exceptionnel donc pour un concours qui le fut tout autant ? Une chose est sûre, la crise sanitaire n’aura pas sapé le moral de ces jeunes gens qui croient en leurs possibilités dans cette filière. Dure à exécuter pour autant.
Six candidats valeureux se lançaient dans la compétition dès 10h30, trois filles et trois garçons qui fréquentent d’ordinaire le CIFA et se sont permis de rêver en s’investissant pour décrocher ce premier titre honorifique de leur carrière.
Des candidates féminines qui échouent de peu pour la victoire…
Des filles très investies à l’image d’Alexandra REDON (La Beursaudière) et de Romane MAURY (Le Crieur de Vin) qui échouèrent de peu pour décrocher le sésame suprême de la victoire.
Toutefois, comme devait le rappeler le président du CIFA Michel TONNELLIER, « le nombre de jeunes filles qui se forme aujourd’hui aux métiers de la cuisine est en constante augmentation… ».
Ce ne serait que justice finalement pour les représentantes de la gent féminine, détentrices d’excellentes recettes transmises de génération en génération, parfois à des garçons !
Ali MONOJIL : le nom du vainqueur est à mémoriser. Ce jeune homme a osé relever le défi de ce concours alors qu’il fait encore ses gammes en alternance aux côtés de Jean-Louis BONALDI, son maître d’apprentissage et gérant de « La Bonne Franquette » à Joigny.
Les souvenirs de Marc MENEAU et de Michel LORAIN évoqués …
Peu disert, le garçon a reçu des mains de Jean-Marie LAMOUREUX, vice-président de l’Amicale des Cuisiniers de l’Yonne, de belles récompenses venant saluer son succès.
« Je ne vous souhaite qu’une seule chose, précisera Michel TONNELLIER à son égard, c’est de marcher dans le sillage de Marc MENEAU… ».
L’ombre de la toque emblématique de l’Espérance aura plané bien souvent dans les esprits au cours de cette cérémonie où un hommage lui fut rendu ainsi qu’à l’autre grand chef de l’Yonne qui nous a quittés au beau milieu de l’été, Michel LORAIN.
Ce fut Daniel AUBLANC, président de l’Amicale des Cuisiniers de l’Yonne (ACY) qui fit plusieurs fois allusions à la mémoire de ces chers disparus.
Puis, ce sera au tour de Jean-Pierre MARTIN, trésorier de l’Association des Amis de Marc MENEAU, de s’exprimer publiquement et de remettre un prix en numéraire à chaque apprenti ayant participé à ce concours.
Thierry BRET
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Les travaux visant à améliorer l’accessibilité de la gare SNCF de la capitale de Bourgogne s’achèveront en principe au mois de décembre. Tel que cela a été prévu sur le cahier des charges. A date, les 16 000 voyageurs qui transitent journellement au sein de ce complexe ferroviaire profiteront alors de ses nouveaux aménagements…
DIJON (Côte d’Or) : Ouvert au début de l’année 2020, le chantier d’amélioration de l’accessibilité de la gare ferroviaire de Dijon se poursuit. Y compris pendant la période estivale, surtout en l’absence de canicule !
Un chantier suivi de près par les personnalités représentant l’Etat, la Région Bourgogne Franche-Comté et Dijon Métropole qui n’ont pas hésité à revêtir la tunique orange caractéristique pour une visite sur site, permettant d’apprécier l’avancée de la seconde phase de travaux.
Ainsi, le préfet de Région Fabien SUDRY, accompagné de plusieurs acteurs de la vie institutionnelle et économique régionale ont eu le loisir de constater l’état d’avancement de cet ouvrage.
Notamment la mise à niveau des quais, leur accessibilité via des ascenseurs et des rampes ainsi que la présence de signalétiques sonores et marquages au sol spécifiques.
Précisons que l’Etat soutient financièrement le projet à hauteur de 22,1 millions d’euros, soit 56 % du coût global des travaux.
Thierry BRET
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L’abject révélé par L214 dans un élevage de porcs du Tonnerrois : onde de choc jusqu’au sommet de l’Etat
août 23, 2021Choqué, scandalisé par les images insupportables relayées par plusieurs vidéos de l’association de défense animale, le ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation Julien DENORMANDIE s’insurge contre « les pratiques inacceptables » d’un élevage porcin qui sévit dans l’Yonne. Un établissement ayant fait l’objet le 01er juin d’un signalement auprès de la gendarmerie après un dépôt de plainte.
TONNERRE : « On n’achève bien les chevaux », disait le film. On maltraite aussi les cochons, répond en écho L214. La fameuse association de défense animale vient de balancer un nouveau pavé dans la mare, et de taille encore une fois, qui éclabousse la pratique de l’élevage intensif et ses méfaits dans le registre de la cruauté ordinaire.
Circulant sur les réseaux sociaux, ces images, innommables, sont à la limite de la barbarie dont sont victimes aujourd’hui bon nombre d’espèces animales.
Certes, l’opprobre ne doit en aucun cas être jeté sur l’ensemble de la filière qui exerce son travail avec professionnalisme et dans le respect des règles pour la plupart de ses représentants. Comme le précisent par ailleurs des représentants de la Chambre d’Agriculture de l’Yonne, offusqués par ces pratiques ignobles.
Pour autant, il existe toujours des brebis galeuses, non respectueuses des règlements en vigueur dans les élevages, qui se croient bien au-dessus des lois.
Ce sont ces structures-là, inqualifiables au plan de la probité morale que vise le ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation Julien DENORMANDIE remonté comme un coucou suisse après avoir visionné les images odieuses fournies par L214.
La préfecture va poursuivre ses investigations et ses contrôles…
Dans un communiqué de presse, le membre du gouvernement condamne avec la plus grande fermeté ces pratiques d’un autre âge. Diligentée en juin, une enquête concerne depuis l’établissement visé par les protecteurs de la cause animale. Une entité qui se situe à Annay-sur-Serein dans le Tonnerrois dont la gestion est assurée par le groupe PROVENT-SDPR, implanté en Savoie.
Ce dernier possède une centaine de porcheries industrielles réparties à travers l’Hexagone. Toujours d’actualité, l’enquête devra déterminer les dérives ou manquements avérés aux règlements afin de les mieux sanctionner.
Une inspection de cet élevage avait été réalisée de manière inopinée par les services vétérinaires de santé protection animales et environnement de la Direction départementale de l’Emploi, du Travail, des Solidarités et de Protection des Populations de l’Yonne (DDETSPP) après un signalement déposé en gendarmerie.
Des non-conformités ont pu y être relevées après que les inspecteurs aient contrôlé l’ensemble des salles, des cases de maternité et d’engraissement de ce site, depuis dans l’œil du cyclone ministériel.
Si l’inspection assurée en juin n’avait pas mis en évidence de situation ou de comportement inacceptable tels que ceux illustrés dans les vidéos de L214, insistant sur les multiples actes de cruauté animale (coups et blessures portés avec des tournevis et matadors, utilisation abusive de piles électriques, réduction des coins à la tenaille sans prise en charge de la douleur…), la préfecture de l’Yonne entend bien poursuivre des investigations complémentaires pour en avoir le cœur net.
La DDETSPP a informé l’exploitant qu’une nouvelle inspection serait menée par les services vétérinaires pour vérifier la mise en conformité de son élevage, une structure qui accueille aujourd’hui près de 1 800 truies.
L’horreur dans tous ses états avec le claquage des porcelets…
A l’origine de cette nouvelle affaire : un employé, ayant exercé plus de deux ans dans la porcherie, qui a tiré la sonnette d’alarme. Prises à partir de son téléphone portable, les images filmées par ses soins sur le site sont proprement accablantes.
On y voit des truies recevoir de multiples coups de tournevis dans la chair pour les faire avancer plus vite. Certaines, tuméfiées sur tout le corps, agonisent sur le sol en béton de l’établissement.
D’autres, plus jeunes, ont les dents coupées à la tenaille. Parmi les autres sévices insoutenables : la coupe des queues à vif des porcelets, une pratique interdite selon L214 dans l’arrêté datant du 16 janvier 2003 ou encore le claquage des porcelets.
Les animaux jugés les moins rentables sont violemment assommés tout juste après leur naissance (bienvenue dans le monde des humains !). Une opération sensée les tuer sur le coup ; ce qui est loin d’être le cas, en vérité…
Le porte-parole et directeur des enquêtes de L214, Sébastien ARSAC, a précisé que l’association avait porté plainte auprès du procureur de la République d’Auxerre, dénonçant de « nombreuses infractions à la réglementation ». Espérant en filigrane de dures sanctions contre l’éleveur industriel…
Thierry BRET
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