Warning: Creating default object from empty value in /homepages/25/d688666115/htdocs/presse-evasion-2017-07/components/com_k2/views/itemlist/view.html.php on line 743
Le guide Michelin délivre chaque année ses bibs gourmands et autres macarons aux ténors de la restauration française. Plusieurs établissements de Bourgogne ont encore été auréolés cette année de ces titres distinctifs dont le restaurant de MONTIGNY LA RESLE. Il a obtenu une honorable distinction.
MONTIGNY LA RESLE : A la suite d’une visite d’un inspecteur de cette référence incontournable de la gastronomie internationale, Myriam et Jean-Paul BAUJARD, gérants de cet hôtel/restaurant de l’Yonne, ont eu la divine surprise d’être plébiscités par ce guide épicurien. Encore ébahis de leur nomination, ils ont été conviés à Paris au restaurant « La Tour d’Argent » afin d’y vivre la cérémonie officielle de la remise des prix, en compagnie d’une centaine d’autres établissements français.
Désormais, Le Soleil d’Or sera référencé sur le site multimédia du précieux guide, agrémenté d’un commentaire plutôt sympathique. Privilégiant une cuisine de terroir et de tradition, et encourageant les chefs aimant travailler les produits régionaux, le jury du Gault et Millau n’a pas manqué de saluer la pugnacité du couple BAUJARD à la tête de cet établissement depuis une dizaine d’années.
Il devait également saluer le charisme émérite de ce chef, au long savoir-faire, qui offre une carte dans la continuité, avec plusieurs spécialités (foie gras de canard, escargots de Bourgogne, filet de bœuf Rossini, ris de veau et morilles…) qui ne déçoivent nullement les habitués de la gastronomie.
Avec en sus : une cave à tarifs justes et adaptés. Le Soleil d’Or a déjà reçu les honneurs du guide Michelin pour sa partie hébergement. Myriam et Jean-Paul BAUJARD sont également détenteurs du titre toujours très recherché de Maître Restaurateur de France…
Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /homepages/25/d688666115/htdocs/presse-evasion-2017-07/templates/ts_news247/html/com_k2/templates/default/tag.php on line 99
Depuis déjà trois saisons, le centre de formation du club de football, pensionnaire de Ligue 2, multiplie les gestes de séduction auprès du monde de l’entreprise. Outre ses fonctions pédagogiques envers les jeunes pousses, le complexe accueille régulièrement des séances de formation, déclinées sous la forme de séminaires. A raison de rendez-vous qui s’organisent au moins une fois par semaine dans les locaux de l’infrastructure auxerroise.
AUXERRE : Et cela devrait encore s’accélérer dans les mois à venir. Disposant d’un site formaté pour recevoir des groupes de cadres ou de dirigeants d’entreprise, le club sportif de l’Yonne ne veut pas occulter l’essor de ces programmes dans sa stratégie actuelle. Même si cela l’éloigne quelque peu de la discipline sportive qu’il représente. Néanmoins, le football n’est jamais très loin des offres de packaging initiées par les services de SPORTFIVE, la structure positionnée sur le développement de la publicité et du marketing au bénéfice de l’AJ Auxerre, filiale du groupe LAGARDERE.
Nombreuses sont les entreprises du département de l’Yonne, voire de Bourgogne Franche-Comté ou de l’Ile de France qui viennent s’immerger à raison d’une demi-journée de travail, voire d’une journée entière sur le site. Mais, la réservation de l’infrastructure à la semaine reste du domaine du possible. Récemment, le centre de formation a accueilli un événement de grande envergure (plus d’une centaine de participants y convergeaient) proposé par la Fédération régionale des entreprises de propreté (FEP).
Outre la mise à disposition des structures logistiques, les entreprises et leurs collaborateurs peuvent aussi bénéficier de quelques accessits plutôt agréables comme la visite du centre pédagogique (des salles de cours aux espaces de balnéothérapie et sportifs) ainsi qu’un ensemble d’animations clôturant en règle générale les séances de travail : les fameuses séquences de tirs au but personnalisées, voire des manifestations ludiques organisées avec les partenaires du club autour d’activités diverses telles que le laser-game ou le karting.
D’ailleurs, dès que le chiffre d’affaires voulu sera atteint, il ne serait pas impossible que la filière marketing et promotionnelle du club auxerrois, SPORTFIVE, réexamine ses objectifs à la hausse en intégrant de nouvelles embauches. Le spécialiste de la commercialisation des espaces publicitaires du club observe les bienfaits de ce nouvel engouement pour le complexe de l’AJA de la part des chefs d’entreprises locaux. Un complément légitime aux fameuses séances de speed dating trimestrielles organisées dans les salons du club Europe chaque saison…
Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /homepages/25/d688666115/htdocs/presse-evasion-2017-07/templates/ts_news247/html/com_k2/templates/default/tag.php on line 99
Dotée d’un nouveau nom, raccourci et simple, et d’un logotype à la ligne moderne qui affirme son identité visuelle, la Confédération des Petites et Moyennes Entreprises succède à l’ancienne CGPME, apparue dans la sphère professionnelle en 1944. L’organisation patronale des TPE et PME françaises a donc choisi de tourner la page et de prôner ainsi la carte de la modernité dans ses intentions communicatives.
PARIS : Organisation patronale interprofessionnelle nationale, la CPME défend les intérêts des petites et moyennes entreprises de tous les secteurs de l’économie. Rassemblant au passage 125 unions territoriales en métropole et en Outre-Mer, la structure accueille aussi près de 200 fédérations et syndicats de métiers.
On retrouve précisément les valeurs humaines, inhérentes à la structure, dans le nouveau logo. Celui-ci traduit par l’enchevêtrement de ses lettres et les formes de ses courbes les symboles de la convivialité et de l’efficacité. Les autres repères évoqués par ce logo design sont la proximité, par le biais des caractères minuscules, la rigueur ou encore la fiabilité de l’organisation, avec la présence de ses caractères droits. Quant à la couleur rouge, elle est le symbole du dynamisme et de la combativité. La créativité de ces entreprises, enfin, est représentée par la police de création du logo. Les couleurs bleu blanc rouge rappellent les origines françaises de ces entreprises soutenues par l’organisme...
Elu en 2015 président de la Confédération, François ASSELIN a fait approuver une feuille de route stratégique dont les quatre objectifs à l’horizon 2020 sont l’encouragement à la prise de risque au sein des TPE-PME, l’agissement pour un environnement économique et social favorable, être le moteur de l’innovation et du développement responsable et enfin favoriser un dialogue social serein et non contraint dans l’entreprise.
L’organisation déploie une communication proactive qui fait peau neuve afin de développer la visibilité de la CPME et promouvoir l’image des petites et moyennes entreprises. François ASSELIN explique que les PME : « ce sont des patrons qui dirigent directement leur entreprise avec liberté et esprit d’initiative, qui risquent leur propre patrimoine. Ils sont en contact avec tous les salariés, d’où une éthique et une solidarité très fortes ». Grâce à ce nouveau nom et une nouvelle identité visuelle, la CPME se donne un nouvel élan à l’aube d’une année cruciale où elle a placé les préoccupations des PME au cœur de l’élection présidentielle…
Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /homepages/25/d688666115/htdocs/presse-evasion-2017-07/templates/ts_news247/html/com_k2/templates/default/tag.php on line 99
Le responsable de la société GEOCHANVRE, Frédéric ROURE, confirme un changement de cap au niveau de la distribution de ses produits. En se rapprochant d’une société de prestataires de service ayant conçu une plateforme numérique, certains de ses produits conçus à base de chanvre sont désormais distribués sur du e-commerce.
LEZINNES : L’entrepreneur de LEZINNES avait reçu cet hiver la visite des représentants de la société, MATINOFR (Lionel CHEVALIER et Adrien CAPONY, deux experts en grands travaux et docteurs en matériaux), en vue de préparer les modalités techniques de ce partenariat commercial en ligne.
Localisée à Pont de Vaux (01), l’entreprise MATINOFR se positionne sur la vente en ligne de produits naturels français dont ceux élaborés à partir de chanvre. Opérationnel depuis le mois d’avril, ce site de e-commerce cible les collectivités et les professionnels.
Mais, la clientèle de particuliers est aussi amenée à pouvoir le consulter et à acheter des articles sur cette référence numérique. Une dizaine de produits fabriqués par GEOCHANVRE figurent déjà au catalogue de ce spécialiste du e-commerce.
Au plan stratégique, l’entrepreneur icaunais confirme ainsi sa volonté de diversifier ses canaux de distribution en empruntant la voie moderniste des réseaux multimédias…
Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /homepages/25/d688666115/htdocs/presse-evasion-2017-07/templates/ts_news247/html/com_k2/templates/default/tag.php on line 99
L’Yonne voit son lot de prestataires bénéficiant du précieux sésame touristique augmenté. Trois structures professionnelles positionnées sur le développement de l’oenotourisme rejoignent le label Vignobles et Découvertes cet été…
AUXERRE : Crée par l’organisme national ATOUT France, le label Vignobles et Découvertes permet de mettre en valeur les structures professionnelles du tourisme, notamment celles qui développent les principes de l’oenotourisme.
L’agence YONNE TOURISME a annoncé il y a quelques jours la liste de nouveaux bénéficiaires de ce label, vecteur de communication qui interpelle de plus en plus les touristes français et étrangers.
Sont concernés par ces nominations estivales : l’hôtel-restaurant Le RELAIS SAINT-VINCENT à Ligny le Châtel et l’agence « LE VIN TOUT SIMPLEMENT » qui rejoignent le secteur géographique de Chablis ainsi que le domaine Christine, Elodie et Patrick CHALMEAU qui intègre celui de l’Auxerrois.
A ce jour, le réseau Vignobles et Découvertes dans l’Yonne comprend 44 offres pour le vignoble de Chablis et 56 sur le secteur de l’Auxerrois.
Toutes les bonnes adresses de l’œnotourisme dans l’Yonne sont à retrouver sur la référence suivante : www.vignobles-yonne.com.
Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /homepages/25/d688666115/htdocs/presse-evasion-2017-07/templates/ts_news247/html/com_k2/templates/default/tag.php on line 99