Les Positives entreprises de Bourgogne Franche-Comté, voire celles d’ailleurs, ne bouderont pas leur plaisir de s’immerger le temps d’une journée de découverte au cœur de la manifestation la plus attendue de la sphère économique régionale depuis…l’automne 2017 ! Si l’industrie du futur demeure le cheval de bataille de l’organisateur de ces rencontres novatrices (la CCI de l’Yonne), un accent particulier sera mis autour du développement du numérique et de l’international lors de forums. Quant à l’astronaute Patrick BAUDRY, parrain de l’animation, il devrait accompagner les entrepreneurs dans la stratosphère…de l’innovation.

AUXERRE : « Are you ready for the RIDY ? Yes, sir ! ». La Chambre de Commerce et d’Industrie de l’Yonne peaufine les ultimes réglages de l’un des évènements phare de l’année, les non moins célèbres Rencontres industrielles de Bourgogne Franche-Comté qui nous reviennent tous les deux ans avec leur lot d’agréables souvenirs.

Ne dérogeant pas à la règle du succès qui a fait de cette manifestation chère au président consulaire Alain PEREZ un incontournable dans le paysage, l’édition 2019 promet d’être d’une grande cuvée à la lecture du triptyque bien ficelé faisant office de programme.

Un mot, déjà, sur l’invité d’honneur. La personnalité atypique des milieux économiques qui cautionne le pourquoi de ces retrouvailles biennales n’est autre que l’astronaute français Patrick BAUDRY ! Une pointure en matière de technologie, de mobilité spatiale et d’innovation.     

Le spationaute interviendra lors d’une conférence où sera ouvertement évoqué le futur de l’industrie et ses répercussions sur notre environnement sociétal. Gageons que le personnage charismatique en connaît un rayon sur le sujet !

« Décollez vers l’industrie du futur », le thème de sa causerie, déclinera à grand renfort d’exemples et de vécus personnels, la mise en pratique d’une recherche permanente de l’excellence. Par le biais de l’innovation, le maître mot en substance de ces RIDY 2019.

Démonstrations et conférences : le copieux programme de l’édition 2019…

La présence de 250 exposants (des industriels jusqu’aux fournisseurs sans omettre les prestataires inhérents à la filière) confirme que les RIDY ne dépareillent absolument pas avec l’environnement offert par le microcosme territorial. Bien au contraire, la CCI de l’Yonne endosse sa vêture de catalyseur de nouvelles idées, de soutien aux concepts porteurs et de relais vis-à-vis de projets qui se signent en bout de course.

Les PME, les groupes industriels, les start-up innovantes n’hésiteront pas à parcourir des kilomètres depuis le Loiret, l’Ile-de-France, la Franche-Comté, l’Aube pour se rassembler en cette journée du 03 octobre sous cette bannière militante et identifiable en faveur de la créativité et des affaires.

A grand renfort d’ateliers, de tables rondes (celle déclinée sur les dispositifs offerts par la French Lab, la French Tech et Territoires d’industrie), de conférences (les droits à la propriété, la vulnérabilité du volontariat ou encore les étapes clés pour réussir avec le web) seront autant d’espaces de réflexion mis à profit de l’intelligence collective et de l’inventivité d’entrepreneurs en quête de précieuses informations.

L’aspect démonstratif sera assuré avec plusieurs programmes de robotisation, d’automates, de manutention, de production additive, de modélisation ou de solutions d’efficacité énergétique.

L’humain, et les ressources en emplois, figureront aussi en bonne place dans ce grand village consacré à l’activité industrielle régionale. Des offres d’emplois proposées par la noria d’exposants et partenaires se découvriront à la lecture de la référence multimédia, www.ridy-bourgogne.com.

La convention de partenariat qui unit l’organisation patronale des petites entreprises de la filière du bâtiment et la société d’expertise comptable se proroge jusqu’en décembre 2020. Ce partenariat met en exergue la confiance, la proximité et l’envie de mutualiser des opérations communes. Dans l’intérêt des entrepreneurs de ce secteur d’activité qui bénéficie d’offres privilégiées…

AUXERRE : Proximité et confiance ! Ces mots résonnent de manière très significative aux oreilles des deux signataires de cette convention de partenariat qui renouvelaient la semaine dernière l’acte originel de leur rapprochement, paraphé en 2017.

La Confédération artisanale des petites et moyennes entreprises du bâtiment de l’Yonne (CAPEB) instruit chaque saison une noria d’accords participatifs dans l’intérêt de ses adhérents.

Proposer des relations privilégiées avec tout ce qui compte comme vecteurs de développement économique sur son territoire n’est donc pas une surprise en soi pour l’organisation professionnelle.

La présente convention, conclue avec la société d’expertise comptable LDS, n’est in fine qu’une stricte application de cet axe volontariste à vouloir tisser des liens forts et aboutis avec les composantes stratégiques d’un environnement sectoriel préférentiel.

Sous le signe de la dualité optimale dans leurs relations, Jean-Pierre RICHARD, président de la CAPEB de l’Yonne et la directrice de LDS Auxerre, Sophie DESCHAMPS, ont apposé leurs griffes au bas d’un document contenant une demi-douzaine de pages.

Pour faire simple, l’objet de cette convention s’articule autour de l’apport mutuel d’affaires, la conception d’actions communes en faveur des entreprises du bâtiment, et surtout d’assurer la bonne gestion de leur développement, en garantissant, il va de soi, une offre privilégiée.

LDS : un acteur de l’expertise comptable positionné sur le bâtiment…

Du pain béni pour la société d’expertise comptable icaunaise qui n’a jamais caché son appétence ni ses intentions de soutenir les initiatives propres à la filière du bâtiment.

Communicante non dénuée d’un sens marketing aiguisé, Sophie DESHAMPS devait le rappeler en aparté de cette cérémonie protocolaire : « LDS a pour ambition de renforcer sa présence sur ce segment de l’activité… ».

Dans l’absolu, des permanences de l’expert-comptable assurées dans les locaux de l’organisation à Auxerre convertissent déjà ces échanges de bons offices. Le cabinet profitera aussi de l’excellente vitrine informative dont elle pourra jouir lors d’assemblées générales et autres manifestations à destination des adhérents.

En parallèle, LDS s’engage à accorder à l’ensemble des entrepreneurs inféodés à la CAPEB une remise de 10 % sur le coût des honoraires liés à leur mission comptable annuelle ainsi qu’une remise de 10 % sur l’établissement de leurs bulletins de paie.

La convention court sur une nouvelle période de deux années. Soit jusqu’au 31 décembre 2020. Un processus qui ne peut que faciliter sa prorogation pour une échéance supplémentaire…

Satisfait de la réciprocité de cet échange, Jean-Pierre RICHARD n’a pas manqué de souligner que d’autres conventions nourrissaient ses réflexions actuelles.

Notamment celles qui permettraient à l’organisation patronale du bâtiment de se rapprocher des concessionnaires automobiles du département. Logique, en somme : les artisans de ce secteur demeurent de gros pourvoyeurs de véhicules utilitaires !

Pessimisme s’abstenir. Toutes les anecdotes contenues dans cet ouvrage de 250 pages ne sont que joyeuses et rafraîchissantes. Elles traduisent la vivacité d’esprit de leurs auteurs. Un panel d’une cinquantaine de personnes dont la moyenne d’âge s’élève à 85 ans ! Ayant collecté leurs sources par le prisme de petits groupes de parole dans les maisons de retraite, voire au domicile des personnes âgées, ces deux consultants en entreprise réalisent avec ce livre un solide référent sur le devoir de mémoire. Cerise sur le gâteau : vu sous la lorgnette positive !

AUXERRE : Le titre de l’opus prête à interrogation. Pourquoi avoir choisi comme intitulé liminaire l’assemblage de mots suivants : « Yvonne ne veut pas partir ». Serait-ce parce que cette personne est en partance de son domicile afin d’être hébergée en maison de retraite ? Ou, plus énigmatique, ce départ qu’il est nécessaire de refuser serait-il celui qui mène vers les confins de l’existence, voire au passage vers l’au-delà ?

Loin d’être mortifère pour autant, le document produit à quatre mains par ces deux humanistes, pétris d’émotions positives, se veut avant tout réjouissant. Il compulse les souvenirs joyeux de nos aînés qui se remémorent des faits vécus sur le territoire de l’Yonne.

Dix-huit mois durant, le tandem formé par Dominique COJAN et Jean-Eric FRAY se met à l’œuvre. Les auteurs investissent les établissements qui accueillent les personnes âgées afin d’y collecter leurs meilleurs souvenirs. A Perrigny. Mais aussi, à Saint-Sauveur-en-Puisaye, à Joigny, à Chablis ou à Sens. Au total : c’est une cinquantaine de seniors qui cautionnent le concept sans s’effrayer le moins du monde de la démarche...

Des témoignages obtenus par le support de groupes de parole…

« La manière de procéder était simple, concède Dominique COJAN, qui accompagne les personnes dans leur recherche de confiance en soi, nous avons enregistré à l’aide d’un dictaphone des heures de témoignages… ».

A la seule condition pour demeurer dans l’éthique du projet initial : que ceux-ci soient joyeux ! Plongés dans leurs souvenirs parfois les plus lointains, les témoins choisis au gré des pérégrinations des auteurs participent sans renâcler à ce travail collectif.

« L’émotion de ces séances a été intense, confie Jean-Eric FRAY, expert en accompagnement d’organisations pour lesquelles l’engagement est le moteur de la réussite, le but de cette opération est de susciter auprès des plus jeunes une réelle appétence à aller voir et écouter leurs parents ou grands-parents. Une démarche à accomplir autour d’une seule et unique question : « qu’est-ce qui t’a rendu heureux dans ton existence ? ». Ces éléments informatifs courent sur des décennies et des lieux disparates les uns des autres… ».

Bref pour aboutir à l’objectif de ce devoir mémoriel, Dominique et Jean-Eric invitent leurs témoins à s’épancher autour d’un univers bien défini. Ce sera le cas avec les métiers, les voyages, l’amour.  

Le soutien du Conseil départemental pour en faire la promotion…

Contactés parce que la thématique intègre leurs compétences, plusieurs élus du Département applaudissent l’initiative. Vice-présidente en charge des personnes âgées, Isabelle JOAQUINA se satisfait de la publication de l’ouvrage, sorti des presses de l’imprimerie LABALLERYE à Clamecy. Le président de l’exécutif icaunais, Patrick GENDRAUD, en fait de même.

« Ce livre représente une vraie prise de conscience du devoir que nous avons envers nos aînés et du plaisir à trouver dans l’écoute de ces mémoires vivantes encore joyeuses. Je fais le vœu qu’il soit lu et qu’après sa lecture, on comprenne un peu mieux la richesse du grand âge… ».

Le livre trônera par ailleurs en très bonne place lors du prochain Salon des seniors, évènementiel organisé, entre autres, par le Conseil départemental à Auxerre les 11 et 12 octobre.

Initiative non dénuée d’intérêt : « Yvonne ne veut pas partir » a été édité chez La Huppe Messagère, une jeune société portée sur les fonts baptismaux de la création en 2019. La structure favorise l’expression d’auteurs contemporains en matière d’art et de culture.

Les duettistes envisagent désormais de porter à bout de bras la communication et le marketing après la publication de cet ouvrage. Des séances de dédicaces se multiplieront au cours de ces prochaines semaines dans les librairies à travers le territoire.

Quant à la date du 27 octobre, elle est déjà à biffer sur les agendas. Logique, elle correspond au fameux festival, FESTILIVRES, à Monéteau où le public pourrait bien être tenté de mieux connaître ces seniors que parfois ils ignorent.

Confiant, Gian-Marco AMENDOLA n’en démord pas. Faisant fi des habituelles tracasseries administratives qui ont retardé son projet d’implantation dans l’Yonne – qui n’en subit jamais dans ce beau de France lorsqu’il désire entreprendre ! –, le franchisé de la célèbre enseigne de restauration rapide américaine (Kentucky Fried Chicken) espère accueillir ses premiers clients d’ici décembre. Explications…

SENS : La phrase, il l’a martèle à maintes reprises durant l’entretien qu’il nous a accordé. « Le KFC sera opérationnel à Sens d’ici la fin de l’année 2019… ». Méthode Coué, certitude absolue ou volonté inexpugnable de rendre fonctionnel au plus vite son outil de production ?

Quoi qu’il en soit, le franchisé de la future enseigne de fast-food, attendu avec grande impatience par toute une frange de consommateurs en pénitence de ne pouvoir savourer les spécialités de poulet frit à la sauce made in USA, a des fourmis dans les jambes.

Il a surtout hâte de démarrer au plus vite l’aventure : celle qui procure de l’adrénaline et de l’enthousiasme, à tout bon entrepreneur qui se respecte !

Le professionnel de la restauration (il évolue dans cette bulle depuis plus de deux décennies) joue la carte de l’optimisme : les premiers coups de pioche devant contribuer à la prochaine édification du bâtiment seront donnés d’ici la fin de ce mois. Celui-ci recevra ensuite en ses murs le fonds de commerce. Le bâti, érigé sur une surface d’environ 300 mètres carrés, pourrait accueillir ses premiers visiteurs avant le terme de l’année.

Gian-Marco AMENDOLA possède déjà une autre vitrine commerciale à l’estampille de KFC. Celle-ci est implantée dans la capitale du Cher, à Bourges, depuis 2016.

« Je souhaitai me développer vers la région Centre, voire un peu plus à l’est, confie le chef d’entreprise qui a jeté son dévolu sur le Sénonais. L’attractivité et la dynamique de ce territoire m’ont convaincu de poser mes jalons ci… ».

Dans un premier temps, le dirigeant s’était intéressé à l’Auxerrois. Mais, le manque de possibilité foncière telle qu’il la concevait et la proximité avec l’Ile-de-France l’ont très vite ravisé sur son choix initial. C’est finalement la ville emblématique des Sénons qui a obtenu son onction.

Une stratégie de conquête mûrement réfléchie…

Toutefois, Gian-Marco AMENDOLA n’occulte pas la possibilité à moyen terme de venir tâter de nouveau le pouls de la faisabilité opérative d’Auxerre. Pour valider l’installation d’un troisième point de vente.

Aujourd’hui, le projet nécessite un investissement budgétaire qui oscille entre 1,5 million et deux millions d’euros. Même si cette boutique serait moins importante que celle ouverte à Bourges (Sens ne possède pas l’attractivité comptable de la ville de Jacques CŒUR), le restaurant bénéficierait du décorum de dernière génération de KFC.

Ce dont profiterait volontiers la centaine de clients pouvant se sustenter en même temps dans l’établissement.

L’un des sponsors atypiques de l’équipe de France de football championne du monde est devenu en l’espace de plusieurs années un poids lourd de la restauration rapide.

Ses principaux concurrents demeurent BURGER KING et Mc DONALD’S, déjà implantés dans le département. Précisons que BURGER KING s’installera à Saint-Denis-les-Sens au premier semestre 2020.

Avec cette ouverture, KFC comptabiliserait environ 250 établissements en France. Sachant que le groupe américain envisage le doublement du nombre de ses magasins d’ici cinq ans.

Ciblant en priorité les familles et les adolescents, amateurs patentés de fast-food à longueur de saisons, Gian-Marco AMENDOLA ne dédaigne pas s’orienter dans sa stratégie merchandising vers les professionnels. Notamment la clientèle au profil commercial de type VRP.

KFC à Sens équivaut à une cinquantaine d’emplois à la clé…

Reste l’emploi. La présence de la marque d’Outre-Atlantique sur le Sénonais se convertit en une cinquantaine de nouveaux postes créés. Ce qui est un argument non-négligeable dans le contexte d’aujourd’hui.

La Mission locale, Cap Emploi et Pôle Emploi ont été mobilisés dans cette quête qui consiste à rechercher ces collaborateurs et encadrants.

Comme le confirme Gian-Marco AMENDOLA : « le processus d’embauche, toujours d’actualité, est long, voire complexe. Au-delà des diplômes, je suis davantage sensible aux mises en situation autour des véritables compétences de l’individu… ».

D’où le recours à la MRS, système ayant déjà fait ses preuves chez Pôle Emploi. La méthode de recrutement par simulation est déjà abondamment usitée dans d’autres univers corporatistes tels que l’industrie ou la viticulture. KFC ne pouvait pas faire autrement que d’en bénéficier.

Un article réalisé avec le concours de la Communauté du Grand-Sénonais et de la Ville de Sens.

Une nouvelle liste de 46 personnalités investies par le parti présidentiel a été communiquée en début de soirée par nos confrères de la presse nationale. Parmi les noms qui se sont détachés de cet inventaire à la Prévert : celui de l’édile d’Auxerre et président de l’Agglomération de l’Auxerrois, Guy FEREZ. Sa désignation officielle coupe court désormais aux diverses supputations quant à une hypothétique candidature de l’intéressé…

AUXERRE : Décidément, La République en Marche distille toujours au compte-goutte les patronymes de ses futurs chefs de file devant incarner les valeurs de la « Macronie » aux prochaines échéances municipales.

Alors que l’investiture à Sens avait été donnée à l’heureuse élue (Claude VIVIER LE GOT) dès la fin du mois d’août, il aura fallu attendre quelques semaines de plus pour qu’enfin sorte du panier le nom du candidat investi dans la préfecture de l’Yonne.

Cette fois-ci, c’est fait ! L’actuel maire de la ville phare de l’Yonne dispose de son précieux sésame, lui permettant de briguer si les suffrages lui sont favorables les 15 et 22 mars son quatrième mandat consécutif. A l’instar de 45 coreligionnaires dont l’ancien footballeur professionnel de la glorieuse équipe de Saint-Etienne, Patrick REVELLI, il rejoint de fait le rang des têtes de liste officialisées depuis juin par le parti présidentiel : soit 183 personnes dans les communes de plus de 9 000 habitants.

L’attente de la déclaration avant de connaître les alliances…

Divorcé du Parti socialiste (PS) depuis plusieurs semaines, Guy FEREZ se voit ainsi adouber par le néo-parti au pouvoir, un conglomérat de forces politiques disparates venues de la gauche, de la droite et du centre. Bref : une vision socio-démocrate de la politique qui lui sied à merveille au plan intellectuel.

La suite sera sans doute connue dans les jours qui vont suivre quant à la position officielle de l’édile auxerrois à se déclarer. Et surtout de mieux appréhender sa stratégie en matière d’ouverture et d’alliances, afin de bâtir un programme éclectique à soumettre à l’approbation des Auxerrois lors du scrutin du printemps 2020…