En cette période de confinement, certains commerces tirent encore leur épingle du jeu malgré le flux important de fermetures. C’est le cas de la jeune boutique, ouverte depuis septembre, qui se positionne dans la vente de vins et spiritueux tenue par Anthony GOULIER. Le professionnel ne connaît pas la crise : mieux, il ambitionne déjà d’ajouter de nouvelles prestations au sein de sa boutique…

MONETEAU : D’agréables petites bulles scintillent à la surface de la bouteille. Parmi ces signes ostentatoires d’une effervescence affirmée, on y décèle d’insolites paillettes couleur or ! Non, on ne rêve pas quand on s’attarde avec minutie sur le contenant qui accueille ce précieux breuvage aux origines magyares.

Ce vin pétillant aux « bulles d’or alimentaire » est selon les avis des consommateurs l’ayant déjà goûté une véritable « tuerie » au palais ! Un de ces nectars rares et très particuliers que l’on peut déguster avec modération dans l’une des nouvelles boutiques spécialisées dans la vente de vins et de spiritueux de notre territoire.  

La structure a été portée sur les fonts baptismaux de la création à la plus mauvaise période qu’il soit : entre deux vagues successives d’épidémie de coronavirus ! Soit un acte de naissance qui a été rendu officiel en zone d’activité des Macherins courant septembre.

Un concept novateur de caviste autour du déstockage…

Incorporée dans la caste des commerces alimentaires (somme toute logique puisque l’établissement propose des produits liquides sous diverses variantes), la boutique « DESTOCK APERO et VIN » se présente sous sa forme juridique comme une SARL. Avec à sa tête un spécialiste de la vente et du commerce de longue date : Anthony GOULIER.

Aidé de sa compagne et d’un jeune apprenti soucieux d’intégrer dès que possible le monde de l’emploi plutôt que de perdre son temps à rester cloîtrer dans une salle de cours, le chef d’entreprise ne regrette pas un seul instant de s’être lancé dans pareille aventure.

Malgré le climat délétère de l’instant, malgré cette crise sanitaire sans précédent depuis des lustres qui ne cesse de broyer comme des noix les velléités entrepreneuriales de bon nombre de ses congénères.

Lui, Anthony, a conservé le sourire. Non seulement, ses affaires tournent au maximum. Et son concept novateur de caviste proposant du déstockage de vins et spiritueux en fait le seul et unique représentant de cette filière décalée dans l’Yonne. Voire en Bourgogne Franche-Comté !

Une gamme éclectique de produits à découvrir…

Soutenu par la Banque Populaire, encouragé par le prêt d’honneur fruit d’une intervention efficiente de l’association INITIACTIVE 89, le professionnel de la distribution à prix réduit a également bénéficié de subsides conséquents de la Région afin d’agencer le local où il a posé son activité.

Un investissement global de 40 000 euros qui s’est avéré nécessaire pour rendre opérationnel et conforme à sa feuille de route l’outil dans lequel il navigue avec sextant. Dire que cette jeune société ne connaît pas la crise en cette période particulièrement douloureuse pourrait presque paraître insolent. Et pourtant…

L’espace rhumerie ne désemplit pas. Aficionados de la fameuse boisson (et ils sont nombreux) née aux Antilles et aux Caraïbes fréquentent avec intérêt cet univers où les rhums arrangés aux aromatiques saveurs fruitées côtoient les meilleures références. Ce marché est en plein développement à l’instar de celui qui touche la consommation des whiskys.

La cinquantaine de références vineuses rappelle que l’établissement se positionne aussi avec de jolis atouts sur ces crus du terroir régional mais aussi de destinations vinicoles exotiques telles que l’Afrique du Sud, l’Argentine, l’Australie, le Chili, l’Espagne, l’Italie…

Les grands crus sont dignement représentés : coffrets et magnums de Chassagne-Montrachet, de Saint-Emilion, de Richebourg. Bref, du costaud pour agrémenter sa cave personnelle. Idéal avant les fêtes que l’on soit confiné ou non !

L’avenir se projette autour de l’aménagement possible d’un bar à vins et de l’animation permanente d’une rhumerie, histoire de bien enfoncer le clou avec ce produit déjà en ligne de mire.

Des éléments probants qui devraient conforter le chiffre d’affaires prévisionnel de cette structure commerciale qui espère atteindre d’ici cinq ans 300 000 euros. Impossible n’est pas français, c’est bien connu !

Thierry BRET

Un bonheur ne vient jamais seul précise l’adage ! Au début de l’été, Emmanuel VEY ajoutait à son cursus la direction générale du Crédit Agricole Champagne-Bourgogne. Remplaçant de fait l’une de ses figures charismatiques Jacques KERMARREC. Coup double pour le professionnel : il succède depuis peu à Jean-Pierre DERAMECOURT au Comité régional des banques de la FBF Bourgogne Franche-Comté. Un mandat présidentiel qui court sur deux ans…

DIJON (Côte d’Or) : 2020 n’est pas synonyme de sinistrose pour le directeur général de la Banque verte sur le territoire de Champagne-Bourgogne. Même si dans le cas présent, le professionnel étend ses prérogatives à la Franche-Comté qui n’est pas intégrée, d’ordinaire, dans sa zone d’influence habituelle.

C’est par le biais du Comité régional des banques à l’estampille FBF (Fédération Bancaire Française) qu’Emmanuel VEY va donc imposer sa stature de nouveau personnage incontournable de la sphère financière territoriale.

Nommé directeur général du Crédit Agricole Champagne-Bourgogne au début de l’été, Emmanuel VEY succède à une autre figure de ce milieu corporatiste qui aura tenu les rênes de la vénérable institution Jean-Pierre DERAMECOURT, président du directoire de la Caisse d’Epargne Bourgogne-Franche-Comté.

Nommé par ses pairs pour une mandature de deux ans, le dirigeant du Crédit Agricole se dit très honoré de représenter la profession bancaire qui compte à ce jour 11 000 salariés sur ce secteur géographique.  

Une organisation professionnelle relais des actions de la FBF…

Apparue en 2001, la Fédération Bancaire Française représente aujourd’hui les intérêts de 340 établissements français et étrangers qui exercent leur activité dans l’Hexagone. Elle dispose d’un réseau de cent-trois comités régionaux et départementaux, à l’instar de celui dont a hérité en Bourgogne Franche-Comté Emmanuel VEY au niveau de la gouvernance. Son rôle est d’aborder toutes les questions réglementaires bancaires et financières sur tous les sujets relatifs à la place de la banque dans l’économie et la société. Rappelons que le secteur emploie 360 000 collaborateurs aujourd’hui.

Il existe 1 200 agences bancaires réparties sur les huit départements de notre région.

« Nous sommes tous, avec nos spécificités, engagés dans un profond changement sociétal, a précisé Emmanuel VEY après la prise de ses nouvelles fonctions, nous sommes déterminer à jouer un rôle moteur pour aider l’économie locale à se réinventer… ».

Un rôle essentiel, il va s’en dire, pour la croissance et l’emploi qui en ont bien besoin en ces périodes troublées par la présence du coronavirus…

Pour l’heure, malgré les effets fluctuants de la crise sanitaire entre deux pics d’infection, la création d’entreprise se pérennise. L’association départementale qui accompagne les porteurs de projets sur notre territoire enregistre des résultats plutôt encourageants. La finalisation de ces projets de création/reprise pourrait même qualifier cette année 2020 si particulière de réussite…

AUXERRE: L’année dernière, près de deux millions d’euros avaient été prêtés par la Caisse d’Epargne de Bourgogne Franche-Comté pour alimenter le financement des projets communs. Ceux qui lient étroitement et en parfaite osmose l’association accompagnatrice des porteurs de projets entrepreneuriaux et l’un des établissements bancaires fortement marqués par le développement économique de son territoire. Cette implication se soldait par la réalisation de vingt-quatre dossiers.

Pour 2020, INITIACTIVE 89 n’a pas baissé les bras pour autant, devenant le cheval de Troie stratégique de différents organismes (Région, BPI…) pour faire face aux assauts répétitifs de ce fléau pathologique qui a profondément chamboulé le paysage économique de notre contrée.

Bon nombre de projets de création/reprise de sociétés ont pu être financés et soutenus par la structure avec l’aide inconditionnelle de ses partenaires.

Au mois de juin, on dénombrait déjà cinquante-sept réalisations professionnelles. De quoi satisfaire l’un des représentants de la filiale départementale de France Active, René CORNET.

Ce dernier devait profiter il y a quelques semaines de la venue de la présidente de la Région Bourgogne Franche-Comté Marie-Guite DUFAY à Sens pour exposer succinctement les actions de ladite structure.

Le représentant de l’association rappela que « huit à dix dossiers en moyenne se rapportant au portage de futurs projets étaient présentés par le comité d’agrément… ».

Plutôt de bon augure sachant que selon ses dires, trente-six dossiers étaient à l’étude au mois d’octobre.

Récemment, INITIACTIVE 89 a proposé aux entrepreneurs/investisseurs de l’Yonne de s’immerger davantage dans l’univers du financement participatif tel que le système offert par les « business angels » peut le concevoir. Une réunion qui s’était soldée par une forte présence le soir de la présentation en périphérie d’Auxerre.

Rappelons que la plateforme INITIACTIVE 89 intervient auprès des porteurs de projets selon deux modes opératoires dont le prêt d’honneur sans intérêts et sans garanties qui permet le renforcement des fonds propres des créateurs/repreneurs d’entreprises. Ce prêt facilite l’accès à un financement bancaire complémentaire, les banques s’appuyant sur l’expertise des plateformes et sur leur travail minutieux.

Le second axe de cette intervention repose sur l’accompagnement des néo-entrepreneurs grâce à des parrains issus du monde de l’entreprise.

Le plaisir de se retrouver, enfin. Et de surcroît en présentiel ! Après une interminable période de doutes, ponctuée de soubresauts intempestifs d’une infection virale qui aura pollué la sphère économique. L’antenne icaunaise du réseau Entreprendre Bourgogne a donc savouré la moindre de ces minutes de liberté, dans le respect des mesures de protection. En délivrant à ses membres, des messages résolument portés vers l’optimisme…

APPOIGNY : Ce fut un bien fou pour le moral que ces retrouvailles concoctées après de si longs mois d’absence pour le réseau économique de Bourgogne Franche-Comté !

Hormis de sporadiques contacts purement virtuels dont la soirée des lauréats 2020, les membres de la structure n’ont guère eu l’opportunité de s’entretenir de manière physique au cours de ce dernier semestre.

Un manque relationnel évident pour le directeur général Arnaud GRAVEL qui n’avait pas hésité à rallier l’Yonne depuis Dijon pour présider cette animation conviviale accueillie dans les locaux des « Plaisirs des Mets ». L’une des unités de production que compte la société FESTINS de Bourgogne dans le département.

Le mot « présentiel » mis à l’honneur…

Il y fut rejoint par la coordinatrice territoriale, la toujours sémillante Sophie BERNARD. Celle-ci n’avait rien perdu de sa superbe en prenant des nouvelles de chacun de ses hôtes avant que ne débute réellement la soirée. Un rendez-vous placé sous le sceau de la convivialité et de la délivrance de messages positifs qui devaient booster le moral des troupes !

Codirigeante des FESTINS avec son époux Didier, Evelyne CHAPUIS prit la parole lors de la phase introductive de la manifestation. Evoquant dans le détail les règles sanitaires à respecter au moment du cocktail. Soit dit en passant, toujours aussi agréable à l’œil et appétissant au goût !

Ne négligeant pas une note d’humour, la cheffe d’entreprise avoua avoir ajouter de nouvelles locutions à son vocabulaire durant cette période de confinement en citant notamment ce mot de « présentiel » dont elle put apprécier tout le sens étymologique durant ces agapes.

Un nombre de comités d’engagement en pleine expansion…

De son côté, Arnaud GRAVEL rappela que les entrepreneurs avaient l’obligation de se réinventer pour mieux exister face à la crise. Son réseau dont il gère la destinée était à l’écoute des différentes attentes de ceux qui génèrent de l’activité et de l’emploi.

D’ailleurs, Sophie BERNARD précisa que cette année 2020 si particulière n’était pas aussi négative pour Entreprendre Bourgogne. Quinze lauréats, porteurs d’un équivalent de cent-cinquante emplois nouvellement créés ou préservés, ont rejoint la communauté.

Quant aux comités d’engagement (ils permettent d’instruire les dossiers des futures adhérents), leur nombre avait déjà dépassé celui de l’exercice antérieur : soit 26 séances de travail contre 24.

Les deux prochaines réunions auront lieu précisément le 14 octobre et le 03 novembre. Preuve que les experts économiques de ce réseau d’accompagnement de porteurs de projets régionaux ne chôment pas. Même pendant cette délicate époque !

A ce titre, parmi les nouveaux lauréats de la prochaine promotion, devraient figurer la société de Sens « NEED ROBOTICS », pilotée par l’ingénieux Ned CEKIC et l’enseigne « Monsieur Bricolage », devant assurer une nouvelle implantation à Migennes.

Un focus sur les PGE contractualisés dans la région BFC…

Parmi les futurs projets, signalons également le rapprochement avec « La Fabrique à Entreprendre », concept orignal porté par la Communauté d’Agglomération du Grand-Sénonais. Avec lequel le réseau Entreprendre Bourgogne 89 devrait initier plusieurs séances « after work » afin de renforcer sa présence dans la partie septentrionale de notre territoire.

Deux intervenants apportèrent enfin leurs analyses personnelles sur la situation conjoncturelle. Tout d’abord, le président de la Chambre de Commerce et d’Industrie de l’Yonne Alain PEREZ évoqua l’actualité économique (voir l’article à paraître).

Puis, le responsable départemental du centre d’affaires entreprises de la Banque Populaire de Bourgogne Franche-Comté et Pays de l’Ain, Jean-Philippe BEZIN s’attarda quelque peu sur le soutien bancaire auprès des entrepreneurs via les PGE. Les fameux prêts garantis par l’Etat.

Un chiffre retiendra l’attention de l’auditoire. Celui de 4 milliards d’euros de PGE qui ont été contractés dans notre contrée depuis le lancement de cette initiative nationale. 900 millions d’euros sont imputables à la seule charge de l’établissement mutualiste.

L’année dernière, l’établissement financier de Champagne-Bourgogne avait accru le nombre de ses collaborateurs en intégrant 127 nouvelles embauches en CDI. Une politique de ressources humaines dynamique lui permettant de figurer parmi le peloton de tête des premiers recruteurs privés de la région. Employant 1 725 salariés, le Crédit Agricole poursuit sur sa lancée…

QUETIGNY (Côte d’Or) : Mine de rien, les métiers de la banque font toujours recette auprès des jeunes diplômés de notre territoire. En 2019, le Crédit Agricole de Champagne-Bourgogne a reçu la bagatelle de 4 500 candidatures traitées par les équipes des ressources humaines !

In fine, ce sont 127 prétendants au Graal suprême qui ont touché le firmament en intégrant l’un de ces postes proposés en contrat à durée indéterminée.

Preuve que malgré les nouveaux usages inhérents à la digitalisation, on pouvait encore postuler et faire carrière dans l’une des références historiques du milieu bancaire national.

Cette année encore, et ce malgré les aléas de la crise sanitaire et économique sans précédent que nous traversons, l’établissement emploiera cent-vingt nouvelles personnes supplémentaires. Histoire de soutenir un peu plus l’emploi sur sa zone de prédilection.

Pour autant, le Crédit Agricole n’hésite pas à moderniser sa stratégie de conquête pour capter l’intérêt de ces nouveaux talents. Les campagnes de recrutement s’affichent au grand jour dans la rue, sur les réseaux sociaux et par voie de presse.

Ce n’est pas tout ! Escape game, job dating et autres entretiens par vidéo complètent cette panoplie fort utile de moyens branchés ouverts à la communication tous azimuts.

Dans la capitale de Bourgogne, la rotonde caractéristique de la gare SNCF de Dijon, visible de loin, a été le réceptacle d’un énorme panneau promotionnel invitant les personnes intéressées à déposer au plus vite leur dossier de candidature. Celui qui, une fois placé dans le processus normal de circulation aura été analysé par le service des ressources humaines, dirigé par Florence HALLARD.

Des métiers en pleine mutation offrant une évolution de carrière…

Des postes de commerciaux aux fonctions managériales, tout est envisageable au sein de l’établissement régional. Celui-ci dispose d’une variété pléthorique de métiers plus méconnus mais tout aussi utiles à l’instar de ceux proposés parmi les services de l’audit, du juridique, des ressources humaines, du marketing ou de la communication.

Chacune de ces fonctions a démontré son utilité durant la crise sanitaire. Avec un leitmotiv commun : accompagner entreprises, professionnels et particuliers fragilisés par le confinement.

Le volet de la formation n’est pas oublié dans cette politique de recrutement et d’ouverture pédagogique envers les jeunes générations.

Ainsi, le Crédit Agricole a accueilli pour la première fois en 2019 onze stagiaires de classes de troisième issus de collèges des réseaux d’éducation prioritaire dans ses murs.

Au cours de ce même exercice, cinquante-cinq alternants ont pu apprendre les rudiments de leur métier grâce à ce mode éducatif de plus en plus usité dans l’Hexagone tandis que 73 stagiaires devaient se former aux métiers de la branche financière.

Un chiffre, un seul, démontre l’intérêt accordé par l’entreprise à la formation. Sur l’année 2019, 11 900 jours de formation ont été dispensés, soit près de sept jours par salarié. Comme le précise Florence HALLARD, « la formation est un levier clé de la politique des ressources humaines au sein du groupe… ».

Qu’il soit nouvel embauché ou plus expérimenté, le collaborateur à l’estampille de la Banque Verte bénéficiera d’un solide plan de formation via les solutions proposées par l’IFCAM, l’université d’entreprise du réseau bancaire.